陕西又一名酒“陨落”，曾是四大名酒之一，想要上市，却屡遭拒绝

陕西又一名酒“陨落”，曾是四大名酒之一，想要上市，却屡遭拒绝

提起四大名酒，懂酒的朋友都会竖起大拇指。

就在陕西省，有一款白酒曾4次荣获四大名酒的称号，在老一辈的眼里，这款酒是闪闪发光的，它便是西凤酒。

但是，如今的西凤酒却难当名酒的称号，早已没落成了二三线品牌。

并且，西凤酒4次申请上市，4次被拒。

而在四大老牌名酒中，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒皆已上市，唯剩西凤酒还在上市之路上徘徊。

今天就来深扒一下，西凤酒背后的故事，看看这款酒是如何从辉煌走向没落的。

始于殷商，盛于唐宋

因产于柳林，故名曰“柳林酒”，此地早在殷商时期，便有了酿酒的历史。

在唐宋时期，柳林酒便凭借优异的酒质，成为了朝廷贡品。

到了近代，柳林酒改名西凤酒。随着陕西省西凤酒厂的正式成立，使西凤酒获得了新生，在产量、质量上面都有了长足的进步，成为人们日常饮用的口粮酒。

以其香味，命名香型

至今，仅有2款白酒获此殊荣，一款是董酒，一款便是西凤酒。

西凤酒唯一一次擦肩四大名酒，还是因为其香型被归类为清香的行列，导致这款酒遗憾落选。

与其做一款“四不像”的白酒，倒不如自己开创出一款新的香型，凭借着独特的风味，最终在1993年，成功的研制出来了凤香型白酒。

但是，好景不长，随着时代的变迁，西凤酒蓬勃发展的同时，也失去了“初心”，逐渐走上了没落，一代名酒，就此陨落。

基酒外购，品质堪忧

无论什么时候，酒质都是白酒行业的第一生产力。

在白酒界，基酒外购的现象不足为奇，毕竟效益好了，自己生产不过来，为了获取更多的利益，便会选择外购基酒。

西凤酒也不例外，在2017年的时候，西凤酒的外购基酒量占总基酒量的70%，数量庞大到无法想象。

在消费者眼中，无异于是“以次充好”，品质得不到保障，信任感也会跌落谷底！

酒不在多，而在于精。

纵观如今国内的白酒市场，大多都是被资本玩坏了的白酒，而真真正正坚守本心的白酒，却因没名气而被人忽视，君中元私藏酒便在行列之中，实在是悲哀啊！

此酒是由曾传政（酱香之父李兴发的弟子）潜心酿造而成。

酒厂酿酒至今，在利益面前不为所动，从未因销量好，而选择外购基酒。由于每年出厂的都是5年前的老酒，所以当年产了多少酒，如今就卖多少酒。

酒液入口醇和细腻，酱香味浓厚，成团入喉，丝滑顺畅，宛如饮入琼浆玉液一般，饮后满口余香，余味无穷！

贴牌泛滥，难辨真假

由于名酒自带光环，在抢占市场方面，有着天然的优势。

所以很多企业都会选择贴牌这条路，西凤酒也不例外，但是，谁也想不到，西凤酒的子品牌竟然高达380多款。

随着消费者对酒的认知不断提高，其结果就是，对名酒品牌的信赖感大打折扣。

如若只顾眼前的利益，盲目地去开枝散叶，忽视了品质的话，总有一天形象会倒塌的。

中国白酒市场向来不缺白酒，缺的只是好酒！

纵观西凤酒的兴衰史，说到底还是酒厂在利益的驱使下走向了错误的道路，才会逐渐没落。

短时间虽然获取了极大的利益，但是对于长久的发展而言，是没有任何好处的，终将有一天，这些事情会成为压死骆驼的最后一根稻草。

未来的西凤酒该何去何从，能否打赢这场翻身仗，实在是不好说，欢迎各位酒友畅所欲言！