近日，成都的山姆会员超市（下简称山姆）一份进口牛肉变质，随后被成都市场监管局（下简称市监局）查处的消息引起热议。
这是近期山姆第二次引起社会关注，上次则是因为山姆会员店app默认五星好评被广东省市场监管局罚款30万元。
山姆会员店官方告诉九派新闻记者，目前已经注意到成都市监局反映的问题，将会做出整改。
之后将会对产品质量更加严格把关，也会把目前出现的问题反映给专员。
记者询问如何避免食品质量出现问题，上述工作人员称，将会采取更多的检查方法，也包括抽检在内，具体如何执行，还是得交给专员处理。
她同时表示，如果消费者买到有问题的商品，可以拨打客服热线或者山姆会员店的app上进行反馈，针对消费者面临的不同问题，将会具体分析给出合理的解决方案。
消费者在成都山姆店买到变质牛肉。来源/成都市场监管局
日前，成都市监局发布了一条查处成都山姆会员店的视频。该视频的起因是一消费者在成都山姆店内买到了变质牛肉，随后成都市场监管局要求山姆店立即下架这一批次的牛肉。
同时市监局也对该批次产品进行了抽检，检验结果显示部分肉质色泽变黑并发暗，有异味存在，单项结论为不合格。
在现场检查的过程中，山姆店内的鲜牛肉产品由保鲜袋和碟子进行封装。
市监局的工作人员询问柜台负责人如何判断牛肉品质是否出现问题，负责人回应称，一是通过目测的方式，二是用公司提供的设备检测产品温度。
市监局的工作人员问到会否拆除包装去看肉品质量，柜台负责人表示不会拆包装去查看。
在生肉准备间内，环境温度显示为41华氏度，即5摄氏度。该准备间内也存放着市监局要求下架的肉类产品。
记者注意到，生肉准备期间的一份羊排包装显示，使用日期在2022年1月7日前截止，但入库时间却是在2022年1月5日，仅仅相隔2天。
山姆会员超市是沃尔玛旗下的高端会员制超市，截止至2021年9月，已在中国开设34家商店。
山姆会员超市与大多数国内超市不同，采用会员准入制度，要求必须办理会员卡才能进店消费。
记者了解到，除了面向公司的商业会员外，个人消费者可以购买的会员卡分别是普通会员和卓越会员。普通会员是260元一年，卓越会员每年则需要680元。
九派新闻记者 吴迪
【来源：九派新闻】
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