各位小伙伴，今晚有直播哦！我给大家准备了不少过年必囤的好东西：香脆好吃的烤虾干、5分钟就能吃上的烤青花鱼、还有米酒礼盒、三珍斋的卤味礼盒、眉州东坡礼盒、醉蟹礼盒……赶紧点击下方【观看】按钮，来直播间开抢吧！
下饭菜的选择可太是我的拿手好戏了，荤、素、海鲜都能做出超多花样的下饭菜来。我明天就跟你们分享几道，有家常的、有韩式的、还有创新的，其中最推荐你们试试的就是素锅包肉，用素菜还原出我们大东北名菜锅包肉的口感，可新奇了。滋味都不错，绝对有你喜欢的呀！
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虾滑也是个可以酿进无数食材的好物，豆泡、豆腐、青椒、香菇......连面筋都能裹起它，变成完全不同的咸鲜好滋味。面筋被虾滑塞得圆滚滚，在辣汤里过一遭就能吸足味道，吃起来紧实弹牙，香辣满足！每100克的热量是173大卡。
毛豆作为大排档必点的下酒小菜，其实作为时蔬入菜也是很不错的选择哦。卤毛豆入味下酒，一吃就停不了。鲜毛豆入菜清新适口，一样也是好吃得停不下来。跟鲫鱼搭配着一起烧，还能吸进鱼肉的鲜美，下饭也不在话下呢。每100克的热量是142大卡。
锅包肉是我们东北的下饭名菜，我从小就喜欢吃，后来也用锅包肉的做法做过不少其他食材，这个用杏鲍菇做的素锅包肉最有特点。杏鲍菇拍松炸过之后口感外酥里软，再重新入锅和白醋生抽一同勾芡调味，相互浸润融合，又被油催生出完全不同的鲜美滋味，特别好吃！每100克的热量是212大卡。
调味品里我最舍不掉的大概就是红油了，任何凉拌菜品只要加了它，色香味都要升上几个台阶。这道红油莲藕翅尖就做明天的小菜吧，也不一定非要这两个搭配，选你喜欢的就好。每100克的热量是226大卡。
不知道你们是不是也跟我一样，有时候就极度想吃点辣的，辣出一身汗，再配上一罐汽水，感觉特别过瘾。这道菜对嗜辣星人来说只是毛毛雨，如果很怕辣可以不放辣椒粉，韩式辣酱本身不怎么辣，怕辣的人吃起来也是没问题的。每100克的热量是267大卡。
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