贵宾楼重归贺岁档，“年夜饭”“年货”送好礼

　　不觉中，清晨出门时天色日渐明亮，寒冽的空气沁入了一丝湿润，孩童呀呀学起了吉庆歌谣，无论是在职场奔波，还是在家操持，人们的身影都忙碌了起来，是的，年，就要来了......

　　《尔雅·释天》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名”，中国人把“年”当做收获的象征，是一年当中最重要的节日。阖家团圆，相聚守岁，是中国人千百年来的传统。在这样的日子里，丰盛可口的年夜饭，走家串户时提拎的年货，依旧是这个喜悦时节里的重头戏。

　　虎年将至，重装开业的北京贵宾楼饭店，首次回归“贺岁”大军，今年首次开放了风景独好的顶楼包间作为除夕晚宴之所，奉上精心准备的多款“虎年团圆年夜饭”宴席，在秉承饭店数十年经典烹饪技艺的同时，融入新鲜技法和潮流口味，以贵宾楼浓汁系列当家菜坐镇，以众多集品质、养生和口味于一身的新品菜肴为主打，邀您带上家人或一起留京过年的亲朋挚友，在长安街畔，在皇城边儿来一场“合心”的团聚。

　　今年饭店推出的两款年夜饭+高级套房的重量级组合，也颇为值得关注。除了送入房间的年夜饭，还额外赠送除夕夜可供全家人入住的套房和进口红酒，一家人可在宽敞和典雅的中式客房中，享用服务人员送至房间的丰盛晚宴和热情服务，还原家宴氛围，更为温馨惬意，另有酒店内的健身中心、桑拿、泳池设施可免费畅享。

　　“包容百味，才更有年味!”，让美食到家，足不出户便能轻松享用佳肴，为节日餐桌增色。为此，贵宾楼还特别设计推出了高档外卖产品，“富贵有余”年货食盒礼篮。典雅华丽的龙纹双层食盒，内含12件贵宾楼厨师团队独家配方卤制的熟食以及手工自制多样面点组成的“年货”，融合南北特色风味。既有老北京团圆家宴上必不可少的五香酱牛肉、酱猪蹄、卤水花生米等，还有适合南方朋友口味的叉烧包、糯米鸡、卤水皇鸽等。

　　“坛老大”礼盒，可供5-7人享用。将贵宾楼一直广受好评的宴会高档品牌菜肴“坛老大”研发出外卖版本，走入家庭宴席，但地道的原料汤汁，正宗醇厚的烹制技法，不失贵宾楼水准。为保证食用品质口感，此礼盒需提前一天预约，确保饭店大厨当天制作，取回加热即可原汁原味享用。

　　它以鱼翅，鲍鱼，海参，鱼唇，鱼肚，花胶，松茸，竹笙，蹄筋，鹌鹑蛋等珍贵原材料及多种传统调味香料长时间熬炖而成，汤汁醇厚，主料鲜美爽滑又不失劲道。

　　味道层次分明：既有海味的浓香，也有河鲜的鲜美，更有菌类的甘甜，细细品味，还有蔬果的清香，不同的味道交相呼应，变化无穷;再配上贵宾楼晶莹剔透的米饭，拌进坛老大的汤汁中，另增一味稻香，回味无穷。