来了来了!冻哭人的“三九天”它来了!
:请问什么是三九天呀?
:啥?你竟然没听过“三九天”这个说法?没关系,让鲜鲜来为你科普科普!
三九天,是一年中最寒冷的时候,具体时间在从冬至算起的第三个"九天",所以“三九天”的叫法就是这么来的。
:可为什么三九天比冬至还要更冷呢?
:因为冬至之后,地温逐渐下降,到“三九”前后的这段时间北半球地面的热量收支逆差达到最大值,而且这时候,北部的西伯利亚寒流就爱趁着这时候“乱入捣蛋”!
所以三九天自然也就成了一年当中最冷的时候了。
:学到了!赶紧拿出我的秋裤穿上!
·除了穿秋裤,三九天也有它独特的养生之道~
在这个时节进行身体调养,运用合理的膳食搭配适当的运动,身体会更容易抵抗“寒冷攻击”哦!
每每碰上“速冻天气”,最耐不住的可能就属我们的皮肤了。
低温气候会减缓我们身体的新陈代谢速度,致使全身毛孔紧闭而且减少了汗腺皮脂腺的排泄,皮肤表面的油脂也随之减少,没有了油脂的保护会加快皮肤水分的蒸发,让我们的肌肤变得干燥、起皮、开裂。
这时候多吃一些含维 C 较多的水果或蔬菜就很重要了。因为维生素是皮肤必备的营养,而纤维素以及矿物质则是可以帮助肌肤补充水分的,等到开春的时候,皮肤就会变得水嫩 Q 弹,羡煞旁人~
【数据来源:中国食物成分库】
另外,“三九天”的寒冷气候也会加速身体对热量的分解,所以还要保证蛋白质、维生素以及高钙食物的充足摄入,多吃清淡又温补的食物,比如羊肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、白薯等,建议做一些润燥滋补的汤汤水水,好喝又营养!
光说不做可不是鲜鲜的风格,今天我小编就给大家推荐一道三九滋补的绝佳汤品:沙参玉竹老鸭汤!
步骤简单易上手,快来一起学学看吧!
【沙参玉竹老鸭汤】
食材:
老鸭 1 只、玉竹、沙参、虫草花、姜片、大葱
做法:
1.玉竹、沙参泡水 15 分钟。
2.虫草花泡热水 15 分钟。
3.鸭子(选一年以上的老鸭,呈味核苷酸多,鲜味浓)切块后焯水去油沫。
4.锅里放入鸭块、姜片、沙参、玉竹、虫草花,泡虫草花的水可以一并倒进去,加清水。
5.大火煮沸,小火煮一小时。
这道老鸭汤汤鲜味美,润肺降燥,最宜三九天食补。
想想看,在寒冷的大冬天,这样一碗清香香暖融融的热鸭汤顺着你的喉咙缓缓滑进胃里,顿时全身毛孔舒张,是说不出的畅快舒服……快,再来一碗!
想要炖出的汤像小编这碗一样鲜美,食材的新鲜就至关重要了!
小编买的老鸭之所以这么新鲜,秘诀就在于我将新鲜现杀的鸭子存放在美的智能保鲜冰箱-微晶系列的微晶舱里。
这个微晶舱加载的可是美的专属的黑科技功能“微晶一周鲜”,好奇的小伙伴肯定会问:“微晶一周鲜”黑科技与普通冰箱有什么不同呢?
首先,普通冰箱主要通过冷冻结冰来保存肉类,并且只能给一个固定的温度,解冻的时候十分费时,力气不够的女主人切割起来还特别费劲又危险。其次,冰冻的肉类食材,细胞会被冷冻大冰晶破坏,造成营养大量流失,口感也变得又柴又难吃。
而“微晶一周鲜”保鲜技术可以感受冰点的变化自动调整温度,让食材处于微晶的状态,保持住鲜美的口感和丰富的营养价值!
这样原鲜状态的好食材,煲出来的汤当然是好喝到舌头都要吞掉啦!
除了养生滋补的汤水,别忘记三九天还需要多多补充维生素哦!
小编发现很多家庭喜欢一次性采购大量/整箱的水果,回到家却发现不能随便存放。比如猕猴桃和苹果,如果将它们放在一起,就会互相催熟,从而导致变质时间加快……实在是让人脑壳痛呀!
这时候如果拥有一台美的微晶冰箱,问题就迎刃而解啦!
美的智能保鲜冰箱——微晶系列内在的超大容量能轻松收纳热爱囤囤囤的你采购的大量物资,并且自带的智能存鲜功能会自动识别不同的食材所需的存鲜冰点,定出每种食材合适的存鲜方式~
强大的存鲜功能配合可以实时展示除菌动态、有效灭杀耐冷菌的 PST+ 超磁电离净味技术,有效防止食品串味/变质/失去新鲜感。
鲁 x 先生说过:人类的本质就是仓鼠。
自从有了这样一台霸道宠粉的总裁冰箱,我家的储备粮呈现爆发式上涨,五花八门啥都有,坐在家里想吃啥就吃啥!遇上特殊情况隔离期间,甚至还能帮助左邻右舍共渡难关。
最后,引用一首东坡先生的词作,祝大家过一个幸福的暖冬~
斜风细雨作小寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
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