你不知道的河南风俗：“百家饭”和“百家衣”，到底是指的什么？

我国拥有数千年的历史文化传承，加之地大物博，幅员辽阔，因此，全国各地都在千百年的时间里，形成了独具一格的特色，而风俗习惯自然也包含在其中。

在以往漫长的时代里，河南省一直位居“中原腹地”和“九州中心”的特殊地位上，被誉为中华文明的发源地，因此当地的风俗具有极大的知名度和影响力，浓郁的奇风异俗，给这块神秘而古老的大地涂抹上了绚丽多彩的色彩。那么大家口口相传的“百家饭”和“百家衣”到底是怎样的风俗呢？

一、“百家饭”和“百家衣”的风俗

1、“百家衣”的历史

所谓“百家衣”，在现在看来其实是一种针对婴幼儿的服饰，顾名思义，就是由一百个家庭分别贡献出一部分布料，然后合在一起制作成一件衣服，因此叫做“百家衣”。

每当中原大地上的人家有婴孩出生的时候，尤其是该家族为世代单传的传统家庭，有了孩子降生，自然被视作天大的喜事，因此孩子的祖父、祖母、父亲、母亲都要开始向左邻右舍、亲戚朋友传递喜讯，并且要在百位亲朋家中祈求布料。

有意思的是，人们还往往注重所借者的家族姓氏，比如“刘”谐音为“留”，“程”谐音为“成”等等，这些都带有天生的美好寓意，希望这些吉利的字眼能够带来幸福与富贵，加持在自家婴孩的身上，即便是有些不富裕的人家只给予了少许的布头，老人们也会倍加珍惜，好好的收留起来。

在颜色和花色上一般来说大家不太注重，不过还是以天蓝色为最佳，原因很简单，“蓝”的谐音为“拦”，意思是只要把蓝色的衣服穿在孩子的身上，各种妖魔鬼怪和厄运也会被顺利的拦下来。

人们把这些收集的布料、布块缝制在一起，在制作的过程中还有很多约定成俗的规矩，比如胸前是不能开口的，必须要做成偏开口的大襟衫，它还有另一个名字：道袍衫。

这种衣服不能一次性做完，老人们要在底襟上留个豁口，称作“藏魂处”，等到孩子满月之后，母亲会亲自把口子缝上，这就代表孩子的灵魂将会永远和母亲待在一起，一生的安全也就有了保证。

2、“百家饭”的历史

作为传统的农业大国，我国自古讲究“民以食为天”，民间除了有保佑婴孩的“百家衣”之外，还有给孩子吃“百家饭”的习惯。凡是对孩子比较重视的家庭，在每年农历正月初一的时候，爷爷都会抱着大孙子，装作是乞丐的样子，拿着一个破碗，沿街乞讨，以讨到一百家饭食作为目标。

他们会把要来的各种饭菜全部烩在一起，煮成一种类似稀饭的食物，让孩子吃下去，这在如今看来简直是难以下咽的，甚至还有点恶心，但是在广大河南老百姓眼中，这可是很“宝贵”的。根据风俗习惯，孩子吃下了这种饭食，就相当于得到了一百家人的庇护，可以顺利免除各种灾难。

当吃过了“百家饭”之后，孩子的奶奶还要蒸上一百个有铜钱大小的面馍，用篮子挎到各个村庄的街道上，只要遇到小孩，就要送给他一个吃，把这一百给面馍送给一百个小孩，这就代表着灾难被外人全部给消灭掉了，自家的孩子以后就会更加的顺风顺水，这个习俗在民间还有个称呼，叫做“嚼灾”。

以上这些习俗在中原民间有着普遍性和广泛性，不管大家是否认可，只要遇到这样的事情，还是会慷慨帮助的，这就是咱们中华民族特有的一种思想观念。

二、特殊民族的“特殊”延伸

1、以一抵百的姓氏

“百家姓”就有“百家饭”；“福百家，即百家福”。咱们汉民族中的习俗大都带有美好的期望和寓意，为了能够让子孙后代可以顺顺利利的长大成人，避免各种灾难缠身，“百家衣”和“百家饭”的习俗也就出现了。

在中原的某些地方，人们并不局限在“一百家”的范围内，只要有余力有时间，还会找更多的人家去帮忙，认为帮助自己的人越多，孩子得到的庇佑也会越大。

值得一提的是，人们对于“柏”这个姓氏是“情有独钟”的，首先，“柏”的谐音是“百”，有着以一抵百的意思；其次，“柏”这个姓氏的人口很少，在很多地区，即便寻到千家万户，也难说能遇到柏姓的人，这就让其有了十足的“含金量”。

因此在不少老人心目中，一旦有柏姓的人家帮助了自己，就可以省去很大一部分力气，即老百姓口中，“到了柏家，就相当于去了百家，一姓抵百姓”。

2、厚重的中华文化

由于“柏”在中原民间文化中占有一种“特殊”的含义，江西柏林实业还专门设计了一种品牌商标，就是“福柏家”，即“福百家”。在圆圆满满、祥祥和和的红色圆圈图案中，红色代表了咱们中华民族象征喜庆、吉祥的颜色，也是国际上公认的“中国红”。

纹饰是著名的“回龙纹”，源自于我国最早出土的一种龙型玉石，距今越有6000余年的历史。根据这种古老的图纹演化成的现代化纹章，就是最具中华特色的纹路之一。

“福柏家”中福字也很有讲究，抽象设计下如同寿星公手中的龙头拐杖，和旁边的回龙玉演变成了一个“富”字。

之所以给大家介绍这个纹章标志，其实是因为其中包含了大量的中华元素，是很有参考价值的。当然了，除了河南的“百家衣”和“百家饭”的习俗外，全国其他地区的风俗，大都也是充满美好寓意的，只是在具体表现形式上不同而已。

文章作者：大慧

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