长大了
老是想到临安老底子的味道
让人牵肠挂肚
幸好这些味道都还在
压压饼
老杭州叫做“葱包烩儿”,而临安人更喜欢叫它压压饼,而这道美食也来源于发生在南宋的一段故事。
以前放学回家路上,都会买一个来解解馋,边走边吃着回家,到家刚好吃完。
而说起压压饼,一定会想到在西瓜路已经开了十几年的阿彪压压饼,老板特别的热情,“加蛋、加里脊”是标配。
我们到的时候,老板刚好在炸油条,路过的行人也会停下来买根现炸的油条,刚出锅又脆又香。
地址:西瓜路60号
价格:5元
千里香馄饨
临安有很多馄饨店,而这家在镇医院旁开了快20年的千里香馄饨王,一定是吃馄饨的首选。
自行加醋、加辣,喜欢这样的重口味,一直以为里面黑黑的是梅干菜,其实是老板熬的黑葱油。
在店里可以看到阿姨们手里的活不停,一直在现包馄饨,往往供不应求,生意特别好,也有很多的顾客会买生馄饨回去。
这家店一直没有做过外卖,只能去店里,即使这样,来店里的人也是络绎不绝。
店里还有拌面,标配是小份馄饨,一份拌面。
地址:临水路137号
价格:5—15元
油墩果
小时候看到就觉得很神奇,用个简单的铁皮兜子,放上面糊,馅料;油里一炸,就成了圆滚滚的一个玩意。
有好几种馅料可以选:萝卜丝,雪菜小笋、辣椒肉末、香菇肉末、青椒笋干。
炸得金黄酥脆捞出,外壳脆脆的,入口满满的馅料,都是小时候的回味。
萝卜丝口味是最令人熟知的,我还是最爱青椒笋干,在吕家弄的这家油墩果店,有记忆的时候就已经在了。
每次路过都会买上一个,店里还有炸臭豆腐也很好吃,加上满满的酱料。
地址:临安吕家弄
价格:2.5—10元
在临安美食面前
愿你还是那个
因为吃到好吃的
就能开心半天的孩子
资料:临安文旅
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.