生态旅游村、环江七孔桥、凤凰岭大桥……随着沿线网红景点不断增多，这个元旦假期，柳州市环江滨水大道的人气再创新高。不过，有市民发现，不仅“七里大榕树”的油堆、糕点等网红摊点“消失”了，沿线的小吃摊点也难觅踪影，难道这些特色美食全都没了？1月1日，记者前往环江滨水大道探访发现，原来，它们全都迁到了一个好地方了。
开设“旅游集市” 连日人气爆棚
2022年1月1日下午，记者驱车来到距离市中心约20公里的环江旅游码头，这里位于环江滨水大道的中段。一路上，沿线的各停车点均处于“爆满”状态，五颜六色的观光自行车在红马路上徜徉，三三两两的游客在河堤上散步，孩子们在草地上嬉戏，十分热闹。
而在码头路段的两侧，在路边停放的车辆排起了长龙，完全看不到尽头。交警和城管执法人员正在指挥车辆有序进出，按要求停好。
走进旅游码头，发现入口的左侧人山人海，里面是一排排餐车式的摊位，以砖红色为主色调，绿色的柱子，上面还有蓝色的顶棚。靠外面的“旺口”摊位，主要经营油堆、甜品、凉拌菜、烤串、粉面粥等特色小吃，往里走还有青菜、果蔬、杂粮、酱料、腐竹等农家自产自销的土特产。众多游客都在不停地“吃吃吃”“买买买”，十分热闹。
“从上午11时忙到现在没停过……”家在深水屯的陆女士，4年前就在“大榕树”下摆摊卖油堆、凉拌鸡爪、萝卜酸、马蹄糕等小吃，随着生意渐旺，来“大榕树”摆卖的人也越来越多，最后越摆越乱，环境卫生也变差了。
旅游集市让景区里随处摆卖的小摊小贩有了归宿，也方便了前来品尝特色小吃和购买土特产的游客，还使景区的管理变得更有序了。
旅游集市开始招商后，陆女士成了第一批入驻试业的摊主。“只要给个地方摆，我们就很开心了，感谢政府……”陆女士一边招呼顾客，一边给记者介绍情况。市民蔡女士在现场吃了之后，还想要“兜”些走，直言想把陆女士摊上的一大盆“凤爪”全买下，让陆女士笑得合不拢嘴。
另一名摊主麦女士，她制作黄皮果酱、果脯、豆豉酱等手工土特产的手艺，在附近小有名气，大家也建议她到市场上摆摊卖自家的产品。她便趁着旅游集市招商的机会盘了一个小摊位。元旦当天，她第一天营业，招牌标签都来不及做，仅用红纸写了“本村土货”几个字，一开张就卖了十几瓶果酱和酱料，几缸果脯也都卖掉了大半，令她对日后的经营信心满满。
各方都有需求 带来管理问题
据城中区城管执法局旅游中队指导员袁骅介绍，随着城市化的不断推进，环江大部分村民的土地都被征收了，但又并非人人都有条件经营民宿和农庄。
一些有手艺的村民，想借助旅游兴起做一些小生意，但又苦于附近没有市场，离这里最近的三门江市场，也在大约18公里开外。于是，越来越多的人便出来占地摆摊，因文明意识还跟不上，导致很多城市管理问题出现。
袁骅说，在七里屯大榕树附近只有两条车道，以前，一到周末或节假日，两边都停满了游客的车辆，造成那里堵得一塌糊涂。为此，城中执法局于今年7月专门成立了旅游中队，与交警、公安部门一道，一到旅游高峰期就开展联合整治，劝离违停车辆。但是，整个旅游中队目前只有50多人，除了日常工作，还要分出很多人手专门去蹲点执法，这样确实治标不治本。
执法部门考虑到，一方面，众多村民为了生计，有着做小本生意的迫切需求；另一方面，大量前来休闲游玩的市民也有品尝地方特色美食小吃的需求，但随之而来的，是屡禁不止的城市管理问题，迫切需要寻找一个满足各方需求的平衡点。
成为共赢范本 有望“复制”经验
办法是不断地调查研究摸索出来的。4个月前，城中区城管执法局给环江村委提议，何不采用疏堵结合的方法，把摆摊的村民都集中起来？
在城中区委、区政府的支持下，执法部门多次调查研究后，决定在环江滨水大道设置“旅游集市”，由环江村委进行管理。在此之前，村委也进行走访宣传，征求了在大榕树下摆卖农产品的村民的意见，村民表示非常欢迎和支持，全部都愿意到“旅游集市”开展经营。
记者在集市管理岗亭内看到，所有的摊主都要先签订一份承诺书，保证遵守法律法规，服从管理，不会将物品工具摆出摊点外，保证环境和食品卫生，在经营过程中不使用喇叭等，共同维护良好的营商环境。
经过一段时间的试业，这套经营管理模式行之有效，得到了经营户和消费者的认可和接受，集市的摊位也从原计划的40个，增加到如今将近130个。除了本地村民，还有少部分外来经营户。
旅游码头设有一个停车场，大约能容纳50辆小车。外面是四车道的路段，高峰期时只要按照交警和执法人员的指挥有序停车，道路的通畅仍能得到保障，既满足村民和游客的需求，也极大缓解了原先杂乱无章的市容和交通问题。
“现在真是方便多了。”南宁来的游客陈女士说，去年国庆，她和家人到柳州游玩时，根据导航怎么都找不到那些网红摊点，来回寻找，最后才打听到都在“大榕树”。由于那里没有地方停车，她全家人被折腾被饿得头昏眼花。如今这样的“一站式”旅游集市，对外地游客来说更方便了。
本版图片为今报记者许洁琳 通讯员邓湖广/摄
目前，环江村的东流屯、黄冲屯，柳东村的下泥屯也向政府部门提出了申请，希望也能在本屯打造类似的“旅游集市”。相关部门对此正在走访研讨，有望将这一成功模式继续复制，通过规范化、精细化的管理，大力发展美丽宜居乡村建设，推进乡村振兴。
来源 | 南国今报记者许洁琳
值班编辑｜苏志翔
值班主任丨何继权
值班总编｜李旭东
出品 | 南国今报全媒体产品传播中心
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