“十四五”目标20亿，九暹酒业新锐打造“幽雅酱香”丨酒业家酱酒中国行

品九暹·醉酱香

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

随着消费升级，越来越多的消费者开始注重酒的健康属性，喝好酒、喝健康酒成为众多消费者的追求。

“ 追求品质，是哥弟集团的核心文化，因此我们希望能够为消费者提供一款物超所值的良心酒，让消费者喝出品味、喝出健康。 ”日前 ， 九暹酒业董事长冯翔 在接受酒业家专访时表示。 早在 2010 年，哥弟集团来到贵州茅台镇， 邂逅了酱香 大师 李兴发 ， 在酱酒市场乍暖还寒之际，开启了 幽雅 九暹酒的传奇。

九暹， “九”，极之数也； “暹”，日光升也； 九暹者，酒中之极品，酱香之巅峰 。 以九暹为名，是希望九暹酒能够 如太阳 冉冉 升起， 也 代表了 哥弟集团对 酱香型白酒的 期望与 追求。

忠于品质，是九暹酒的灵魂 。

“ 2010 年 前 后，虽处于白酒黄金期，但 白酒行业假酒泛滥，目光短浅的不法商家只看到眼前利益，严重危害了消费者的健康。 因此， 我们希望推出一瓶良心好酒，改变当时的行业乱象。 ”冯翔表示。 经过一番挑选，哥弟集团选择了具备健康属性的酱酒作为未来的发展方向。

“大曲坤沙酱酒的酿造工艺决定了其难以被造假，与 当代消费理念相契合 ，也和哥弟的经营理念相符合，更加坚定了我们发展酱酒的决心。 ”冯翔表示。

哥弟集团 ， 多年来 秉承 “无极致，不产品”的产品理念和“物有所值”的经营理念， 一贯追求 产品的 品质 ，九暹酒创立初衷亦是如此。

2010年，哥弟集团与李兴发大师结下良缘； 2011年6月，“九暹酒”正式问世； 2013年9月，九暹被世界华人企业家协会指定为专用酒； 2014年5月，九暹成为广东女企业家联盟活动指定用酒； 2015年2月，九暹产区扩建项目被列为贵州省级重点工程； 2018年2月，九暹在遵义产区第二届“红高粱奖”评选中，荣膺“口碑品牌奖”； 2020年10月，九暹荣获中国酱香白酒动力大会“成长榜样奖”； 2021年3月，九暹在遵义产区第五届“红高粱奖”评选中，荣膺“新锐企业奖”； 2021年4月，九暹获评“最具投资价值品牌”奖、品类贡献奖； 2021年11月，九暹荣获2021比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖； ……

一路走来，九暹酒载满盛誉，成为众多酱酒品牌中当之无愧的 “黑马”，一马当“暹”，开辟酱酒新蓝图。

秉承哥弟理念， 融入一代酿酒大师的匠造之魂，九暹酒业 打造 出 优质、高端、时尚、健康的酱香型白酒。

“我们的初衷是酿造一瓶好酒，而新生代消费者喝不惯酒味太冲的酒。 我们以此为切入点，打造差异化产品，研发出适合新生代口味的酱酒。 ”冯翔表示，九暹酒就此开启了十年征程。

于是， 九暹 酒业 举旗 “幽雅酱香”品类，坚持酿造一瓶不一样的好酱酒。 2011 年，九暹携手贵州食品工程职业学院院长、高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥教授为研创带头人，锻造出 独具一格的 幽雅酱香型白酒。

2016 年，中国白酒泰斗沈怡方、高景炎、高月明等专家对九暹作出 颇高评价，给出： “微黄、清澈透明，酱香幽雅，酒体醇厚、细腻，回味怡长、净爽，空杯留香舒适，酱香风格典型”的综合评定。

2017 年，吴天祥团队发布的《九暹酱酒幽雅香酒体风格的研究报告》获中国酒协科技进步三等奖， 这也 是首个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。 报告 明确阐述了酒体特点，即： 九暹酒的总酸总酯高于普通酱酒，而酸类和酯类成分是优质酱香白酒的最核心物质。

2021 年 7 月， 九暹酒业在 广州 举办 第二届全国专家品评会，著名白酒专家董建辉、钟杰、彭茵、吴天祥等对九暹酒差异化的酒体风格给予充分认可和高度评价。

“ 幽雅九暹创造了中国酱酒的新流派，也是酱酒新世界的引领者。 ”冯翔坚信。

十年磨一剑， 九暹通过幽雅品类 征服了消费者 ，成酱酒新世界的宠儿。 而新流派、新引领者 的背后是 坚守与创新 的 品牌精神 支撑。

酱酒热潮正兴，未来十年，依旧将是酱酒的黄金期，九暹酒将如何乘风而起？

在产品上，九暹酒这一 幽雅酱香型 “源于酱香，高于酱香”。 今年 4 月，九暹酒业核心战略大单品 ——仁尊横空出世， 定位中国幽雅酱香的标杆产品， 正 成为酱酒大单品下一款 “ 黑马 ” 。

在外观设计上， 九暹完成了九暹 VI 系统和产品包装的升级亮相。 打破了传统白酒的包装风格 ， 以绅士 “ 领结 ” 为核心，创造 “ 领结 ” 超级符号，用视觉表现强化品牌东情西韵的调性 ， 在酱香白酒行业里掀起一场时尚、个性的潮流风 。

在 渠道布局 上，九暹酒庄开创性 地 打造了集体验、品鉴、商务和封藏于一体的新模式 ， 不到 3 年，已陆续落地云南、贵州、广东、福建、河南等 省的 大中城市。 2022 年，九暹酒将重点布局 华南 、 华东、华中 战略市场， 集中资源 、 厂商合作 、 线下推动 、 线上拉动相结合 , 多样营销手段贴近终端。 九暹酒庄 也将 从 1.0 到 2.0 升级换代 ， 致力 打造 300 座九暹酒庄 、 600 间九暹品鉴馆 。

在品牌传播上，九暹酒业 启动机场广告 ， 在全国超过 70 个城市亮出自己的名片 ； 开展 九暹盛宴 全国推广计划 ， 以 “ 幽雅 ” 为名， 用 品质、故事、文化编制起 九暹 新的品牌符号 ； 亮相 成都 · 春糖展、广州 · 中国酱酒新势力精品展、济南 · 中酒展、天津 · 秋糖展 等 各大 行业展会，提升行业影响力； 请 中国知名主持人华少为九暹带货 ； 与 茅台学院战略合作 ， 入驻产教融合酱酒品牌强盛工程 ……

2022 年，九暹酒将蓄势 线上网络视频 和 移动端 ，全面 聚焦目标人群高关注内容 ， 提升内容可见度 ， 在黄金时间点 ， 投放推广 ， 强化九暹 酒 —— 酱香中的头等舱属性 ，同时重点布局 线下 推广渠道， 抢占交通枢纽高密度品牌广告 、 霸屏电梯广告 ， 锁定精英圈层 。

据九暹酒业透露， 十四五期间， 九暹酒业将重点 打造 “ 1652 ” 工程， 即聚焦一个细分品类、 6 个核心市场、 5000 吨年产能、年销售 20 亿 。

在酱酒浪潮中，风格独特、更符合新生代口味的幽雅酱香别具竞争力，九暹酒也将在这一轮酱酒热潮中乘风而起。

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