央广网上海12月30日消息 日前，国内知名新茶饮品牌沪上阿姨鲜果茶完成鲜果茶战略升级，且全国门店数量正式超过4000家。
《2021年中国连锁餐饮行业报告》调研发现，消费者最认可新茶饮的要素是无添加剂、纯天然的原料和无糖/少糖。 沪上阿姨创始人单卫钧表示：“在很多地方，特别是下沉市场，想喝到一杯新鲜水果做的、价格实惠的茶，是不容易的。提供平价鲜果茶的连锁品牌很少，这是一个市场的缝隙。”
沪上阿姨全国门店数突破4000家（央广网发 沪上阿姨供图）
基于对消费市场的敏锐洞察，今年5月，沪上阿姨正式升级鲜果茶的品牌战略，提出“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”的全新广告语，并持续开发出龙眼系列、青提系列等热销产品夯实定位、吸引消费。6月，沪上阿姨再获近亿元新一轮融资，用于持续升级门店及深耕供应链和数字化升级。
此外，为保证鲜果茶水果的新鲜和品质，沪上阿姨逐步在全国建设32个仓库，水果原产地直采，门店密集区域全部实现两日一配，非门店密集区域三日一配，成为国内少数能实现鲜果统一配送的新茶饮品牌。
截至目前，经过半年时间的沉淀，消费市场也对于沪上阿姨给予了充分验证。据相关负责人透露，沪上阿姨自发力鲜果茶，单店营业额平均提升了30%。高营收赋予了市场更多信心，借助于鲜果茶战略升级，沪上阿姨在竞争激烈的渠道中逆势突围，在12月全国门店数量正式突破4000家，充分展现出沪上阿姨对市场的精准把控，以及迅速转型之下强大的供应链支撑力和品牌号召力。
《2021年中国连锁餐饮行业报告》认为，中端茶饮品牌更多地需要为消费者提供产品本身升级的功能价值。以消费者体验为核心，以让消费者享受健康茶饮的美好为使命，未来沪上阿姨将基于鲜果茶品类不断创新 ，提升产品的健康价值和品质体验，引领鲜果茶品类发展，助力新茶饮行业千亿规模。
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