玉米汁别只加玉米，难怪寡淡不香！多放2样，细腻爽滑，香甜可口

玉米汁别只加玉米，难怪寡淡不香！多放2样，细腻爽滑，香甜可口

天气冷了，经常喝一些热饮，不仅能补充营养，还能提供能量，一杯下肚，身体很快就暖和起来了。说到热饮，很多人会想到热奶茶，到了冬天热奶茶格外受欢迎，其实不建议大家经常喝，都是各种粉加开水冲兑而成的，添加剂也多，而且加的糖非常多，经常喝容易长胖哦。

热牛奶、热豆浆也是常见的热饮，在我家，冬天最受欢迎的热饮是热玉米汁，口感细腻爽滑，喝起来香甜可口，老少皆宜。

玉米汁的营养价值很高，包含了玉米的所有营养，蛋白质比牛奶、豆浆都要高，还含有丰富的维生素、矿物质，尤其是核黄素、维生素E和玉米黄酮的含量很高，对人体十分有益。

在饭店、火锅店，鲜榨玉米汁是很受欢迎的，几乎每一桌都会点一份，每次去吃火锅，我也是必点玉米汁，全家人都爱喝。

很多人认为打玉米汁的方法简单，不就是把玉米粒倒进破壁机，加点开水、冰糖，打成汁即可吗？这种做法，玉米汁会寡淡如水，不够醇厚，也不香浓，没有饭店里做的好喝。

外面卖的鲜榨玉米汁非常浓稠，而且奶香浓郁，做法并没有想得那么简单，都是有“秘制方法”的。我的一个朋友在火锅店工作，从他那儿学到了鲜榨玉米汁的正确做法，下面分享给大家。

想让玉米汁好喝，不能只加玉米，这2样也不能少，我们一起来看看吧。

【鲜榨奶香玉米汁】

准备新鲜玉米、牛奶、米饭、开水、冰糖。

做法

1、买一些新鲜的玉米，把玉米棒子剥出来，用清水洗一洗。把玉米棒子放入锅中，加入适量的清水没过玉米，加入一勺食盐，大火煮开后继续煮20分钟，把玉米煮熟。

2、煮熟的玉米放入冷水中泡5分钟，降温后用手剥成玉米粒。

【小贴士】做玉米汁时，可以用生玉米打，但还需要煮熟，所以先把玉米煮熟，加开水打2分钟就可以喝了，比较方便。如果破壁机带加热功能，就用生玉米粒打吧。

3、把玉米粒放进破壁机中，加入适量的纯牛奶，开水加不加都行，但如果不加开水，最好用热牛奶。然后再加半碗剩米饭，热米饭也行。

【技巧】外面的玉米汁之所以香浓，是因为加入了纯牛奶，同时也提高了营养。加入米饭，打碎后会增加粘稠度，玉米汁更加浓稠。

4、如果加入的牛奶不够，就加入一些开水，但不要超过最高水位线，根据个人口味加入适量的冰糖，选择豆浆功能，搅拌5分钟，香浓细腻的奶香玉米汁就做好了。如果是生玉米粒，就要等到程序完成，要彻底煮熟才能喝。

用这个方法做的玉米汁，和外面卖的一模一样，特别好喝，喜欢喝的朋友快试试吧。玉米汁不要过滤，以免营养价值降低。

早晚喝一些玉米汁，不仅能补充营养，还能瘦身美容呢，大家快试试吧。

【技巧总结】

自制玉米汁时，除了玉米，还要加入牛奶、米饭这2样，口感、味道才好。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。