浙江海盐有家明星餐厅，位于南北湖旁，招牌菜看似简单却美味营养

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大家都说江浙菜好吃，浙江每个地方都有不少自己的特色菜，那么海盐有怎样的美味？这次来到海盐南北湖，我在湖边就找到了这么家明星都爱来的餐厅，聪菜馆，这里的每一道菜都令人难忘，而矗立于湖边的餐厅本身的建筑，在倒影下也是美极了，听说在这家餐厅会偶遇明星哦，这里先推荐我最喜欢的三道菜。

虾酱茭白丝 ，招牌菜，看似简单，却是清淡而不寡淡，富含营养。有无数人来聪菜馆，就是为了这道招牌菜—虾酱茭白丝，厨师大秀刀功，茭白切成细丝，20秒出锅，入口爽脆带嫩，虾酱与茭白入味为一体，不仅如此，茭白的营养价值也非常高。

比目鱼肉饼，比目鱼用简单的酱油蒸法，鱼肉是肉眼可见的厚，细腻鲜美，火候掌握的刚刚好，保留了食材本味，自制的肉饼提前包浆，掺了马蹄、陈皮，尽显独特的清新口味。这一口，只在聪菜馆。

糯米东坡，经典本帮菜，以北宋诗人苏轼命名的东坡肉，从选材开始就十分讲究，精选上好猪肉，配合酿造酱油、黄酒等多种辅料，由传统工艺制作而成，搭配我们嘉兴人衷爱的糯米，合二为一，色泽红亮，滑嫩软糯，香浓不腻。来南北湖，一定不要错过！

这道海葡萄凉菜，也是非常特别，因为以前去冲绳玩的时候就心心念念想吃海葡萄，现在虽然不能出锅，但在南北湖边就能吃到。

其他的菜色也都非常精美特别，很少在外面有尝到过，光是看这光盘的速度，就知道我和小伙伴有多爱这些美食。看着南北湖，品尝这些精致的料理，很是惬意。

聪菜馆在海盐南北湖非常有名，本地人都知道，老板不做连锁，只做传承，因为南北湖的秀丽风景，他便选择将聪菜馆开到了这，是美食与美景的结合。这里的厨师经验丰富，出品稳定，有许多拿手的本帮招牌菜，一桌精致品味料理就是一次灵感味蕾的漫游体验。

在聪菜馆满足了自己的味蕾享受，就该选一家南北湖边的民宿，享受在湖边的惬意度假生活。这次在海盐南北湖入住的民宿是七月隐厍，这家民宿隐藏在一户中式庭院之中，院子里有一棵70多年树龄的杨梅树，院落内有青石小径和一汪池水，整体都很日系，很贴近自然。

非常令我钟意的是它的loft结构房间，和风、暮云、赏雪、听雨，名字唯美。日系的风格禅意满满，简约的装饰温馨浪漫，令我一见倾心的榻榻米睡觉舒适。

原木的家具搭配纯白的墙面，使得整个空间干净整洁。柔软的沙发，舒适的床垫，趴在哪儿都会体验到无处不在的懒散。那么你来过海盐的南北湖吗？你对于南北湖的美食和住宿有着怎样的感受呢？欢迎留言并发表你的看法。