扬州大学园艺课题小组在巨型南瓜的研究上取得新突破

交汇点讯 “成熟金红窊皱起，腹中粒粒子儿藏。”南瓜是我们生活中常用的食材，很多人都不陌生。但提起个头巨大的巨型南瓜，恐怕少有人了解。近日，来自扬州大学园艺专业的课题小组发表于《Scientia Horticulturae》的一篇关于巨型南瓜的研究论文，为我们揭示了有关巨型南瓜的更多奥秘。

成立小组，课题取得重大突破

巨型南瓜是自然界中果实最大的植物，是在其小果祖先的基础上通过连续选育形成的，它果实的显著增大仅发生在最近100年左右。如此短的时间内，杂交和选择为何能引起南瓜果实发生巨大变化？为了一一解开这些疑问，扬州大学园艺专业19级学生潘刘、陈晨、王敏、沈益锋及杨雅婷在去年正式成立了科研小组并进行相关的研究。

课题组以巨型南瓜和其小果祖先为材料,对二者在果实形态、解剖和生理学上的差异展开了对比研究。“通过研究，我们发现巨型南瓜需要更多的叶片支持其巨大果实的生长，且叶片中较高的水苏糖含量有利于同化物输出、提高光合作用，同化物向果实运输持续的时间可能更长。”课题主持人潘刘介绍说。“通俗来讲，就是经过100多年的选育，巨型南瓜在源端、运输过程和库端的形态、生理和解剖结构等多方面进化出了有利于果实快速生长的机制。”另一主持人陈晨补充道。以上研究成果取得了重大学科突破。五位成员在缪旻珉教授和张治平副教授的指导以及硕士生王爱花、博士生戴海博的协助下，共同撰写了高水平研究论文并成功发表在知名园艺学科期刊《Scientia Horticulturae》上。

全心投入，坚持不懈攻克难关

课题组从2020年暑假开始研究，每个人都对课题投入了十分的热情和专注，积极主动地参与到研究中来。最后的成功离不开一次又一次的打磨，随着研究的深入，项目也曾一度出现卡壳的状况。“为了项目之后的顺利进展，我们选择了优先探索南瓜遗传转化体系，在探索过程中遇到不少困难，时常碰壁。”成员沈益锋回忆道。

此外，在论文写作过程中，小组成员选择了先中文着笔而后翻译的方法，耗费了许多精力；论文配图的绘制和处理、论述方式也成为摆在大家面前的难题。谈及此处，成员王敏告诉记者：“普通翻译方法翻译出来的专业词汇和术语很不准确，我们必须寻找固定的专业词汇。” 虽然困难但大家都没有放弃，他们查阅了无数的文献，力求翻译准确、表达清晰。最终，在缪旻珉教授的指导下，成员们出色地完成了研究工作，将研究结果呈现在了全世界面前。

坚强后盾，共同展望未来研究

同时，缪旻珉教授及张治平副教授的参与和指导，使小组有了坚强的研究后盾，这也为他们打下了良好的研究基础。这些年来，两位教授带领的团队与主持的课题获得了不少成就和奖项。记者了解到，团队指导老师缪旻珉教授还与扬州大学江解增教授、徐君博士、钱红梅老师一同组成名师阵营，精心打造了蔬菜栽培学慕课课程，带领大家探究蔬菜作物的生长发育，传授蔬菜种植的最新发展技术。该课程也已成功入选国家级线上一流本科课程。

在每一位成员和老师的共同努力下，小组在成立一年左右的时间里，便取得了不菲的成绩。昨年虽已逝，来年更可期。对于未来的展望，成员们也纷纷表达了自己的信心与信念。

据悉，课题组现在正通过过量表达和基因敲除技术验证候选基因的功能，接下来，他们将进一步通过核酸蛋白互作等实验探明其机理，以期解开自然界最大果实之谜。

作者 房姝 梁宇彤

编辑: 周晶