战场上最扛饿的食物是什么？压缩饼干排第一，一块顶一天！

中国有句老话说得好，叫“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，对于军队来说，能否吃得饱、吃得好，这是维持部队战斗力以及士气的关键。

战场上的局势瞬息万变，你永远不可能知道下一秒会发生什么，士兵们身上能够携带的东西是有限的，要是携带大量的食物，这便意味着就一定要把舍弃部分的武器装备，不过很显然，这样的做法是非常不现实的，所以会出现丢锅弃灶的现象是很正常的，那这样的话士兵们的食物怎么办呢，通常来看，最能顶饿的全是一些高热量高脂肪组成的食品，但是总不可能会给他们大量提供巧克力、牛肉干还有蛋糕等这些高热量的食物吧。那有什么食物是又方便又管饱的呢？那就是号称吃一块能管一整天的“压缩饼干”了，压缩饼干饱腹感强而且还不会占用太大的空间。

压缩饼干最早诞生在第一次世界大战期间，而中国的“压缩饼干”不太一样，可以把它叫做“压缩干粮”，是在上个世纪的六十年代为了援助越南的抗美斗争而研制出来的，那时越南由于处于长期的战争状态，北部农业生产情况非常不好，难以供应粮食，也就使得越南的军民们解决不了食品需求，这时我国就承担起了他们的伙食保障工作，于是先后送给他们有五百万吨的粮食以及其他种类的食品上百万吨。

不过在运送的时候发现还是有问题的。例如运送的食物过多而且体积还大，最关键的是越南处于热带，那边湿热的环境非常不利于储存食物，没多久就会变质。为此，中国国内组织了军用食品部门对这个问题进行专项攻关，强调这种干粮分量要轻，耐饿，并且营养要丰富。其实中国之前就在一九五八年的时候生产出了第一代压缩饼干，有很多的种类，比如压缩咸甜饼干、杂粮饼干、蚕豆糕还有玉米糕等等。但是这些都有确定，不能适应越南湿热的气候。所以就在中国第一代压缩饼干包装以及配料的基础上进行改良，最后研制出了701跟702这两种“压缩干粮”。

在世界卫生组织颁布的《人体热量和蛋白质摄取量标准》一书里明确说明了，一个健康的成年人一天所需要摄取的热量差不多是1800~2340大卡，当然了具体的情况就要因人而异了；而世界银行规定的绝对贫困线标准是每人每天食品需要能够提供2150大卡的热量。所以也就是说，2000大卡这一条线是普通正常人一天摄入食物当中所需要提供的热量的基准线。

这么来看每天只吃四五块压缩饼干就可以实现人体对热量的需求了。701跟702式压缩饼干是用绿铁桶进行包装的，每个桶都能够装上足足二十斤，而且桶的里面采用的是充氮加锡焊的设计，所以压缩饼干放进去之后就算是在热带环境也可以保存很长的时间。后来我国又在他们的基础之上进行改良，研制出了口感跟营养都更完善的761压缩食品，要是感兴趣的人可以去尝尝到底是怎么个味道。

之后又有了09式以及13式军粮。09式军粮一块的热量差不多是1100大卡，按照这个来看一个成年人吃上两块左右就能够达到热量需求了。

或又说回来，其实不管是701跟702式压缩饼干还是09式和13式压缩饼干，都不太建议在文明的日常生活当中过多的尝试，毕竟它的营养并不是很均衡，长期食用会有营养不良、便秘以及结石的风险，而且他们在口感方面还是有所欠缺的，感觉吃多了就像是抱着一块砖头在啃。并且压缩饼干也并不是士兵们的主食，这只是类似一种应急的食品，有的人脑中固有的士兵每天啃压缩饼干的认知是错误的。

而且现在，中国军队的伙食早已从“温饱型”转变成“营养型”，再往后的话就会向“功能型”去发展，不但做到营养合理，而且也需要考虑到某些兵种特殊的人，增加拥有保健功能的营养素，这么一来压缩饼干便有了更多更好的改进类型。