武汉最穷咖啡馆，一岁了

你最珍贵

我会送你10元咖啡

你别拿一生眼泪相对

☕️

去年九月至今，武汉每个月都会冒出一大批新店，除了那些“武汉也早该有”的外来品牌，还有一众有趣的本土小店。

不方便旅行的这一年多，我们把武汉玩得越来越透，从“小土耳其”逛到“小迈阿密”，假装打卡全世界。

有家咖啡店很特别，每次有外地朋友来，我都会推荐他来这。这种店，北上广没有。

它穷出了水平，穷出了个性，穷交了一圈朋友。

最近，这家店迎来一周年。

台北路天门墩，老社区，交个朋友咖啡馆就在这，北湖东巷巷口。

武汉开在老城区的小店不少，多半在旧租界洋房，吸眼球，有个炫酷门脸。

而这家咖啡馆开在1990年代建起的筒子楼里，连招牌都没有。

前两天，一个住附近的大叔来店里，“开一年了啊？哦哟，旁边洗衣店的嫂子都晓得挂个招牌。”

老板手往天上一指，店招用黑笔写在空调外机上，每天来的熟客都很难发现。

老板小倪，曾留着长发，来了客人他会把眼睛笑成一条缝，“你好你好，坐坐坐，那个，额，墙上的（豆子）都可以做，你不喝也没关系，随便玩。”

先用一腔热情燃烧了自己的羞涩，先干为敬。

作为一个轻微社恐，我有点怕社交牛逼症，和他聊天就比较easy。

小倪被朋友调侃为武汉咖啡界“连续创业者”，他靠做咖啡培训打工，攒到钱就会去开店，开垮了继续打工攒钱，然后再开店……

他说他打工月入一万多，比开店强多了，但上班需要每月花6000多块买酒消愁，划不来。

这家店我来过四次，一次是刚开张时，还有两次，上海的朋友来武汉，我第一时间想到这里。

刚开业时，这里像老板和小姨子私奔后的甩卖店，店名写在纸上贴着，墙上砖头裸露，桌子是装修剩的废木料打的，毛面刺手，厕所没有门，据说老板还在攒钱买，上厕所得找人望风。

一年前，破桌子和别人家的杯子。

水壶壶边漏水，要把那一块紧贴杯沿，杯子上居然贴着别人家店名。老板说，这是印刷厂送的残次品。

有人开玩笑，在星巴克搬张沙发卖了，能买下这里全部家当。

小倪当时就把眼睛一眯，化身列宁，“你们多来喝，门会有的，杯子也会有的。”

很快，这家店被贴上“武汉最穷咖啡店”的标签，在小红书上号称“小叙利亚”，年轻人蜂拥而至，带着好奇：我看看有多穷？

我第一次去那天，店里爆满，一堆人挤在破桌子前拍照。

前些天小倪说，如果他那时一杯咖啡卖二三十块，一个月就回本了，但他没有。

这里咖啡是便宜，一杯美式10块，20块畅饮一天，真就是穷老板开了家穷店给穷人喝穷咖啡。

你要是喝不完，小倪就判定这杯没做好，给你重做一杯，“做到你满意为止！”

墙上贴着：不强制点咖啡，随意拍照。夏天，店里还有大桶装的水果茶、酸梅汤，免费喝。

2018年，小倪骑电动车环东湖一圈，当时他觉得自己太牛逼了，回去给自己做了个奖杯

真有人点一杯咖啡喝一天酸梅汤，或者连咖啡都不点。

小倪不在乎。他之前见过一家店，到后来一天只来三个人，咖啡师无聊得像坐牢。

“我更怕店里没人，或者别人不喜欢我做的咖啡。”

他就想开一家纯开心的店。

大批年轻人被这家店吸引成熟客，每周来、每天来，老板拉了个群，足足两百多人。

其中有设计师、广告行业大佬……

除了我，也没几个真的穷人。

熟客知道，这家店不是真“摆烂”，开了阵子，老板赚到钱，厕所门安了，桌子椅子杯子换了。

招牌也升级了，A4纸的字变成彩色。

眼尖的人看出来，老板用的设备都是上等货，咖啡机6万多，滤纸也用得最贵的。

毛坯级别的装修，是因为老板只剩下9万块做装修，其中不少还给了设计师。他自己去工地学手艺，亲手干装修，头发还被胶水粘了。

来过的人从没觉得这里丑，打开小红书，还有姑娘在这里商拍。

客人自发把简陋解释成随性，这种随性吸引了不同年龄段的人。

前两天，一个40多岁的大叔送完孩子，穿着黑皮鞋羊毛衫走进店里，一开始战战兢兢，结果和客人聊嗨了，一包中华发完了。

“你看他店里的营业执照，都不裱一下就这么一粘，这是生活啊！”

和上海朋友来店里那次，我们看到客人一个个进店，慢慢玩到一起。

正如店名“交个朋友”，小倪很清楚交朋友要从哪一步开始，在店里藏下小细节。

可能从一支烟开始。拘谨的男孩烟瘾犯了，走到店门口，门口有一张小桌子，七八张小凳，桌上是小倪提供的免费中南海，一排打火机，随意取用。

人们挤在一起，抽着同款香烟，莫名打开话匣子。小倪有时会和客人一起抽，有他在，客人甚至把咖啡拿出来，坐在吸烟区一直喝，一直抽，一直聊。

手里拿烟的人似乎不会尴尬，天聊死了，深吸一口，不做声也是享受的。

居然有不抽烟的人，为了加入这种沉默，过来假抽。

可能从撸猫开始。两只流浪猫冬天到店里取暖，小倪给客人准备了逗猫棒。

可能从做手工开始。店里提供免费的袋子给顾客自己随便画画，几个女生拿了袋子不知道画什么，小倪开口，“你们干脆画我吧，画帅一点，要摆POSE吗？”

客人画完的袋子他会贴在墙上，墙上还有其他客人写的留言，各种碎碎念。小倪会注意到客人在看哪一条，“诶，这个是他写的，我看你这么感兴趣，要不你们聊聊。”

可能从共同爱好开始。一个害羞的女生坐在最里边，拿笔画画，她告诉小倪她是设计师。

小倪一听，提高音量，对着外边，“天呐，我店里这么多设计师啊！”

果然，小倪这一嗓子喊来一个同样害羞的男孩，他风衣套着西装，端着咖啡，憋红了脸来一句：“我也是。送你一份日历。”

两人最后是一起走的。小倪经常会喊这么一嗓，喊完就溜，时间交给客人。

或者从一场游戏开始。店里放着毽子、羽毛球拍、麻将、三国杀，需要一波人参与。

店里没有桌子，大家得在外边玩，小倪亲自邀请客人，“那个，额，你要不要一起踢毽子。”让人不忍拒绝。

他还邀请了隔壁洗衣店的大叔和嫂子做技术指导，他本来就和附近的居民关系很好，早晨没事做，会挨个给隔壁外卖店、洗衣店的大叔大嫂赠送美式。

下午到店里来，经常看到门口有一大波人，这些过客就像是这里的社区居民，踢毽子、打麻将、蹲地上打牌，毫无违和感。

也许从酒局开始。小倪喜欢喝酒，偶尔他会搬一张大桌子到外边，拿一瓶酒，大家一起喝，免费。

一喝就喝到了晚上，大家聊天开始缥缈。客人没有一个是社交牛逼症，大家看起来都挺羞涩，莫名交到朋友，相互不知姓名，但聚在一起时连失恋也乐意分享。

这种关系，对社恐特别友好。

小倪说他不把客人当客人，或许就是当成朋友？也不尽然。

熟客几天不来，他会有被绿的感觉。

前些时，他问一个女生，“怎么几天都不来！”

女生说，因为夕阳和月色太美没来，因为和朋友打羽毛球没来，她给小倪分享了月亮的照片，月色朦胧，真的很美。

小倪更生气了，让女生写了份检讨贴在墙上。

这里巷子窄没有太阳，咖啡也不能代表武汉最高出品水准。但两拨上海的朋友来了，都喜欢上这里。

店里没养猫，但有个特别懒的厨子，每天瘫在店里眯着眼打盹，也不怎么搭理人，当然，没人敢撸他。

他和客人打麻将时，才会开口说话，烟嗓武汉话，“胡鸟。”

他做东西真好吃，巴斯克蛋糕堪比法餐厅，牛肉汉堡武汉第一（我说的）。

小倪说厨子花了30万学的厨，法国蓝带，他的同学，自己有一个品质很好的甜品店。

“我怀疑他一辈子赚不回学费。”小倪说。

厨子就是个人形大懒猫。他和小倪很像，在星级酒店当主厨时，觉得老板付工资八成就是为了让他受气，还是和小倪开店最舒服。

他每天要打三个风的麻将，还迟到。熟客说他就是想迟到才辞职开店，经常打着哈欠说：“如果我（赶时间）被车撞了你还会让我准时来吗？当我每天被车撞吧。”

于是，在这里，你很难在正中午吃到汉堡，巴斯克更是难遇。甜点要用盘子装，每次到了要洗盘子的时候，厨子就会忧伤，持续很久。

这时候他就躺在椅子上，仰望天空，啥也不做，谁都不理。

上海的朋友说，这家店让他们有了在武汉的专属记忆。

去过黄鹤楼、去过江滩就不提了，他们回去会跟朋友说：

在武汉的那个下午，遇见一家神奇的店，和陌生人一起踢毽子、打武汉麻将，真交了几个武汉朋友，还抽了支武汉老杆递的黄鹤楼。

这多武汉啊。

小倪进了两包意式豆，卖完就关店。

“太阳不是突然下山的。”熟客小肥肠说。

今年五月起，打卡潮过去了。午后店里热热闹闹，大多是熟客。别的时段就冷清了。

生意好的时候，一天卖二十多杯，收入五百多块，扣去房租水电，剩不下钱。

关门的店多，新开的店就会更多。夏天到现在，武汉又开了40多家咖啡店，新店一开始总要做活动，十几块钱能点到800毫升的2人份咖啡。

现在，小倪要去打工了。

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编辑碎碎念

2022还有20多天就来了，武汉这一年，每个月都有一大波新店，我们做新店推荐时得再三筛选，有时甚至遗憾：这家店也很好啊，但内容太多放不进去了。

新店多，垮掉的老店更多，不少带装修的店面甚至不需要转让费。

很多人有一笔小钱又不想工作，心里一热就开了个店。

很多投资更大，更专业的咖啡店也倒闭了，少有人遗憾。

反正总有新店开，总有新的羊毛薅。

比羊毛更稀缺的，是有趣。比有趣更稀缺的，是为有趣买单的意愿和能力。

小倪关店感言