《大湾仔的夜》3人厨艺翻车，陈小春用情商化解，这种大哥谁不爱

提及到今年热度最高的组合，想必大家定会直接想到大湾区的五位哥哥，他们因为参加《披荆斩棘的哥哥》而引发关注，虽然随后他们没能一起成团，但是看到流量密码的水果台，就专门为五位哥哥开设了一档团综，然而《大湾仔的夜》已经播出两期了，作为一档美食综艺节目，在节目中让观众感受到了真正的人间烟火气，没有对明星嘉宾的尬吹，也没有嘉宾矛盾的负面话题，只有哥哥们在节目中的欢笑以及敬业精神！

虽然说这是一档慢综艺节目，但是五位哥哥却是要经营起一家，充满回忆杀的大排档，要知道五位哥哥的厨艺并不是很精湛，为此想要把大排档开起来的话并不是很轻松，首期节目中哥哥们就进行了分工，以及做好的菜品的选择更定价，最新的一期节目已经是正式进入到营业阶段！

谢天华是三位哥哥当中厨艺最好的，先前在录制披哥的时候，就凭借肉饼饭获得了一致的好评，但是这次是开起了大排档，一道肉饼饭肯定是不能支撑起整个店的，因此他们就跟中餐厅5一样，营业之前先跟专业的厨师学习，每个人掌握一道菜品的做法！陈小春的豆腐汤就获得顾客的一致好评，甚至还有人直言到有妈妈的味道，小春哥知道后心里都乐开了花，但是有三位哥哥却出现了厨艺翻车的问题，一来是他们选择的菜品制作难度较高，二来对于火候，调味剂的把控不当。好在陈小春用情商化解，这种大哥谁不爱呢？

首先翻车就是谢天华烹饪的那一道避风塘炒蟹，作为一道很经典的菜品，他的制作难度是相对比较高的，同时对于食材的新鲜度也有着比较高的要求，谢天华的成品虽然看起来色香味俱全，是几位哥哥菜品当中最有卖相的，但是意外的状况则是发现在谢天华做菜的过程中，忘记把蟹钳放进去！

而林晓峰学习的则是濑尿皮皮虾，这道菜的难度也是比较高的，当时大厨在教学的过程中，几位哥哥都已经是看傻眼了，而林晓峰制作过程中有这么搞笑的一幕，他直接站在锅前默念流程，生怕自己哪里有遗漏！虽然最后的卖相还是可以的，看起来也是有模有样的，但是品尝过后它的味道，却让顾客毫不犹豫的说出味道不好！

张智霖从一开始炒菜就让人感受到了不专业，他制作的鱿鱼通心菜先是忘了放虾酱，补救的时候则是放了过多的虾酱，这就致使味道变得很咸，而当盛出菜品之后，张智霖也让陈小春品尝，得到的评价是味道有点咸，没想到张智霖为了救场，就直接在上面撒了不少的糖，这一波操作真的是让观众看的哭笑不得！

另外就是为了给自己菜品圆场，张智霖一直在顾客面前转来转去，一开始是解释了自己做的这道菜有什么意义，之后又将话题转到菜品可能会有点咸上面，最后还引导着顾客说出菜品咸是为了能喝啤酒，不得不说张智霖真的是太可爱了！

有着严重社恐的陈小春，在面对顾客对于他的豆腐汤不断的好评之后，他只能一直在那点头说谢谢，要知道山鸡哥一直给观众的印象就是很霸气的，但是与顾客交流的时候，看起来却十分焦灼，面对几位客人一直在夸赞陈小春，并表示从小就是看着陈小春的电影长大时，陈小春尴尬的一直在不停的抠大腿，抻裤脚，甚至还不断在那发出哎呀的声音！

虽然说陈小春有着社恐，但是他的情商却非常的高！由于三位哥哥的菜品多出现了问题，在经过商讨之后，陈小春保住了食物的成本，为每个顾客减去了100元，原定188的收费直接少掉一半，这样才能让顾客吃个心安！

不得不说陈小春的这个做法实在太大气，既没有让自己亏本，也没有让顾客对他们的大排档失望，觉得这个菜品不值得这个价钱，毕竟开门做生意，最重要的就是能让顾客满意！可以说陈小春的这个为顾客着想真的很圈粉，虽然陈小春有着很严重的社恐，但是只要话匣子打开，给人的感觉还是很温暖的！

另外从节目中陈小春与顾客的聊天，可以看出他这个人很注重兄弟之间的情谊，当时有位顾客是提及到自己与朋友多年未见，因为一点小矛盾而闹了误会之后，陈小春告诉顾客可以直接打一通电话解开误会，这样的处理方式当时在披哥当中就已经看过了，那时候盖是跟陈小春投诉林晓峰，陈小春很有大哥范，很微妙的处理好这一件事情，试问这样的大哥谁不爱呢？

在《大湾仔的夜》当中，除了能感受到人间烟火气息之外，每次顾客吃饱喝足之后还会给他们献上经典的老歌，这也不难怪节目开播之后收视率就一直占据第一位，对此你们都是怎么看呢？欢迎评论留言！