突然在11月17日官宣开播时间的《大湾仔的夜》，也在当天开播。看完前20分钟，真的笑不活了。
这节目前期基本没有任何正式宣传，几乎所有的信息都来自于五位大湾区哥哥在广州录节目时的路透。
陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文、林晓峰五人录制这个节目，目标很明确，就是要开个“有人情味”的大排档，回味记忆中的味道。
五人刚到餐厅所在地，第一次开会，其实就讨论了两个问题：分工和菜品定价。
在分工的部分，一开始大家都对彼此都有一个预想的职位，比较一致的是：谢天华负责厨房的部分，张智霖就全能了。
梁汉文和林晓峰，两人基本属于气氛组：招呼客人、唱唱歌。
至于陈小春？张智霖想不出他能做什么，林晓峰觉得他报菜单应该会出错，而谢天华觉得他做保安应该很好。
然而，谁也没想到，陈小春从一开始就把节目组给的开业红包紧紧抓在自己手上，最后竟然自荐成为“财务部长”。而其他人，虽然不放心，但也没有反对。
真是要替他们接下来的餐厅经营捏一把汗了！
气氛组的林晓峰负责搞卫生，梁汉文负责采购，张智霖和谢天华的定位和一开始大家的预测一样。
谢天华的厨艺到底怎样？在《披荆斩棘的哥哥》里，他以一道蒸肉饼，俘获了哥哥们的味蕾，也因此，在这个五人当中，他应该是厨艺相对比较好的。
但是，厨艺真的有好到能担起一家餐厅的大厨吗？只能往后面看。只是没想到的是，第一天整理厨房用具的时候，他就被刀割伤了，接下来应该不会有烧厨房这种事吧？
更让人笑不活的是，说起那些厨房用具，普通话真的太烫嘴了：蒸炉说成了蒸牢，蒸鱼又说成蒸炉。
看看这弹幕的“哈哈哈哈……”，就知道大家看得有多开心。
其实，他们在广州录节目，现在也只有他们五个人，大家可以直接说粤语。但可能也考虑到这档节目是全国观众在看，所以就普通话和广东话夹杂着来说。
虽然语言这事情不能真的拿去笑，但是这种差异自带的萌点，还是让人忍不住。
而他们在认真讨论的时候，陈小春自己坐在一边，一直在数钱，时不时自己笑起来，那笑声，太魔性了。
而到了定价的环节，就真的体现了什么叫做一本正经地胡说八道。
谢天华作为主厨，一开始就提出只做套餐，也就是四菜一汤，固定下来。
这种方法，对于人少又非专业的人来说，最适合不过。可问题来了，价格要怎么定呢？
在谢天华的设想里，这个套餐包括：肉饼、菜心、虾仁炒蛋、蒸海鱼，还有汤，米饭任吃。
陈小春张口就来：499。
张智霖和谢谢天华都有点懵了，没想到，梁汉文还提价到588。最后，陈小春“有理有据”地根据他们拿到的每个红包金额，定价888。
由于太过离谱，节目组都不得不特地提示，非专业定价，别信。
其实，到最后他们餐厅做成怎样，好像也不太重要了，单单看他们五个这样贫嘴，都可以看得很欢乐。
但，他们还是很有理想的。
从片头的一些预告来看，《大湾仔的夜》这节目，最后还是关于“人和美食”的故事。
就像他们说的，现在城市里的大排档真的很少，但对于他们来说，也许大排档是记忆中和各种各样的人联络感情的重要地方。
那种“联络”，并不是有目的的社交，而是大家刚好都凑在这个地方，见多了，自然也熟了。但是这种“熟”，也只是刚刚好的“半熟”。
大概，这也是人与人之间最微妙的感觉吧。
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作者：六六
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