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浓香型丝苗米品种南晶香占,产量高、米质优、香味浓厚、抗稻瘟病

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水稻是全球近50%人口的主食,但是随着人民生活水平的提高,对“好看、好吃”大米的需求不断增加。丝苗米是具有明显地方特色的籼稻优质稻米,熟期适中,是广东省的品牌大米,米粒晶莹剔透,米饭香滑可口,深受广大消费者青睐。目前仅有少数品种符合典型丝苗米品种特性,大部分品种普遍存在产量低、抗倒性差、抗病性差等问题,严重制约了广东丝苗米的推广应用,因此培育出综合性状突出的广东丝苗米新品系已日益迫切。

浓香型水稻丝苗米品种——南晶香占是以南晶占为母本,香稻品种象牙香为父本育成的,具有株型好、产量高、米质优、香味浓厚、抗稻瘟病、适应性广等特点,并于2020年通过广东省审定,同年9月获得黑龙江国际稻米节铜奖;12月获得广东省首届国际名米(籼米)十大金奖品种,并被认定为广东省第二批丝苗米品种之一;2021年获得水稻品种权授权,并通过长江中下游国审。

1、南晶香占品种特性

南晶香占为感温型常规稻品种,在广东作晚造全生育期113天,与对照品种美香占2号相当。株型中集,分蘖力中等,抗倒力强,耐寒性中等。棵高100.2-100.8厘米,穗长23.6-23.8厘米,亩有效穗18.4-20.1万穗,每穗总粒数124-135粒,结实率84.8%-88.0%,千粒重21.3-21.7克。在长江中下游作一季中稻种植,全生育期125.4天,比对照丰两优四号早熟6.1天。株高113.8厘米,穗长25.2厘米,每亩有效穗数17.7万穗,每穗总粒数179.9粒,结实率83.1%,千粒重22.6克。

抗病能力较好:长江中下游国审区试中,稻瘟病综合指数两年分别为3.7、3.9,穗颈瘟损失率最高级5级,白叶枯病5级,褐飞虱9级,高感褐飞虱,中感稻瘟病,中感白叶枯病,抽穗期耐热性较强。2018-2019年广东省区域试验统一进行抗性鉴定,南晶香占表现为抗稻瘟病,全群抗性频率75%-81.8%,对中B群、中C群的抗性频率分别为73.7%-80%和100% ,病圃鉴定叶瘟1.0-2.0级,穗瘟2.2级(单点最高5级);中感白叶枯病(IV型菌5级,V型菌5-7级)。

产量较高:2019年-2020年两年区域试验平均亩产602.11千克,2020年生产试验,平均亩产596.74千克,产量与丰两优四号相当。在2018-2019年晚造参加广东省区试,平均亩产分别为386.6公斤、461.70公斤,比对照种美香占2号分别增产5.55%、7.18%,增产均未达显著水平。2019年晚造参加省生产试验,平均亩产472.24公斤,比对照种美香占2号增3.45%,日产量3.42-4.09公斤。

米质优:米质达《食用稻品种品质》标准二级,其整精米率57.1%,垩白度0.6%,直链淀粉含量15.8%,胶稠度64毫米,碱消值6.5级,长宽比4.2-4.4,香味浓厚(2-AP含量430.22-668.91μg/kg),品鉴食味分86.3-92.6。

2、行业与市场分析

丝苗米新品种南晶香占目前已在广东、湖南、江西等南方地区推广种植,深受农户欢迎。广东地区南晶香占稻谷每公斤3.6元,价格比普通稻谷(2.8元/公斤)提高0.8元/公斤,若种植2000亩,一年可增加产值约184万元,若加工成大米,其价值比普通大米(6元/公斤)提高一倍,产值可大幅度提升。

加强优质香稻品种南晶香占的推广种植,能够提高农户种粮积极性,提升种粮的综合效益,为深入推进乡村振兴战略提高良种支撑,有利于丝苗米香稻产业的稳定发展。

来源:综合整理自广州国家农业科创中心、广东省金稻种业有限公司等,仅供参考,若有侵权望联系删除。

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