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沙县小吃
属于民间美食，具有草根性
历史之悠久，品种之繁多，饮食文化之厚重
被誉为中华饮食文化百花园中的一朵奇葩
发展至今
已遍布全世界多个国家和地区
作为国民小吃NO.1
沙县小吃产业的发展历程斩获了多项“第一”
一起感受沙县小吃这些年来的
进步与改变
01
第一届沙县小吃文化节
02
沙县小吃第一批技艺传承人
王景熙（佳兰烧麦）
陈盛泉（庙门扁肉）
王盛滨（庙门扁肉）
侯晓海（高砂巷子拌面）
侯晓松（高砂巷子拌面）
黄秀莲（阿莲豆腐丸）
姜家荣（姜氏铁门烤豆干）
梁永光（宝珠葱肉饼）
梁永辉（宝珠葱肉饼）
李贤锦（李记锅贴）
张名容（名容芋饺）
林隆杰（珍儿百果糕）
胡绍椿（垚香胡记板鸭）
早期沙县小吃部分品种传承谱系
沙县小吃源远流长，历史悠久
近年来
沙县小吃产业也在不断发展中
期待未来更好
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