Weekend·Chef
在Weekend享受一顿慵懒惬意的Brunch
不急不躁，享受时间
01
桂城网红小镇里的
落日红小屋
园区内藏着一座落日红小屋
Weekend以红白相错为主色调，暖黄的灯光贯穿，沙发椅、开放窗台、拱门设计..满是温暖舒适的感觉；
02
日上三竿
- 摩洛哥焖蛋 -
Moroccan egg stew
了解Weekend，可以从这道「摩洛哥焖蛋」开始，传统的意大利肉酱里加入番茄粒、彩椒粒和青黄节瓜铺底，铺上澳洲肉眼和2颗太阳蛋，光是看已经足够吸引；
排列整齐的M3+澳洲肉眼足足120g，透露出诱人粉色，轻微酸辣的酱汁包裹住整块肉，一口下去，肉汁充斥口腔，软嫩鲜美；
上桌还在晃动的太阳蛋，彻底勾住我的眼球，趁着余温还没褪去，赶紧戳开那两颗金黄的流心蛋，牛扒蘸上香稠滑嫩的蛋液，此刻整个世界都是我的..
法棍片蘸上底部的酱汁，精华瞬间被渗入法棍片内，既有酱汁的咸香，又有法棍的酥脆，一口吃下，味蕾瞬间被惊醒！
- Weekend CHEF三明治 -
Weekend chef sandwich
能用自家店名作为菜名的，想必是招牌了~酥脆的牛角包作为底,搭配温泉蛋和滑蛋2种口味,和闺蜜分着吃刚刚好~
主厨对温度的掌控，是温泉蛋好吃与否的关键，轻轻划开，蛋液缓缓流出，口水已经止不住分泌...咸香的里昂那和绵密的牛油果加持下，口感更是丰富。
- 炭烧澳洲M3+肉眼 -
Grilled Australian M3+ ribe eye
足有250g的澳洲M3+肉眼可见诚意十足，只用海盐和黑胡椒做了简单的调味，黄油和迷迭香的加入让牛排的鲜味提到极致，香味着实撩人；
粉嫩的截面让人看了食欲大开，轻轻咀嚼，饱满的肉汁瞬间释放，口齿间还留有焦香清黄油的奶香味。
·WEEKEND·
沙拉 | 热带莓果酸奶碗
Trpical berry yogurt bowl
酸奶碗简直是为各位仙女量身打造，希腊发酵酸奶+脆燕麦+坚果+各种新鲜水果，搅拌开来，浓郁的奶味蔓延，多吃两口都“无负担”~
主菜 | 北海道海胆意面
Hokkaido sea urchin pasta
选用意大利宽面，口感上更有弹性和嚼劲，宽宽的表面能挂得住更多的酱料，加入鱿鱼和满满的海胆，鲜味更足。
小吃 | 名古屋鸡翅
Nagoya chicken wings
经过两小时的腌制入味，厨师特调酱汁渗入，油炸两分钟刚刚好，外表香脆内里娇嫩，搭配泰式酸辣酱，连骨头都是香的！
汤品/饮品 | 卡布奇诺蘑菇汤&牛油果乳酪卡士
Cappuccino mushroom soup
再来碗卡布奇诺蘑菇汤或是鲜果制成的饮料，慵懒地享受周末，满是惬意~
Weekend·Chef
地址
佛山宝石西路南海新经济小镇东门V2
营业时间
11:00-21:00
-THE END-
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