火了25年的日本烧肉届NO.1
①/ 风靡14个国家及地区 全球750+家门店
②/ 举办牛角烧肉节
③/ 新品黑红牛肠 十二品盛合 ...
- 北京烤肉届顶流 -
日本烧肉NO.1的品牌「牛角日本烧肉专门店」，已经在全球开了750+门店 ，在北京更是早已入驻各大商圈，东城西城朝阳海淀...去哪儿都能吃到它~
他家主导的理念是以合理的价格吃到高质量的肉品，感觉确实不错，各类肉品确实都很优质~
- 举办了一个黑红CP烧肉节 -
他家最近举办了一场黑红CP烧肉节，从2021年10月18日持续到11月30日。期间穿红色衣服进店，点购香辣牛肠/酥脆香辣鸡块/美味鲜辣面立减10元；穿黑色衣服进店，点购黑辛牛肠/墨鱼肠/牛角海苔饭系列产品，可以立减10元。
推荐一下这个黑红阵营里的牛肠，上面洒满了特制的调料和同时还有一份秘制干碟。
牛肠被烤的脆脆韧韧的，里面的油脂被烤的焦香，蘸上干碟真的绝。（这个建议让服务员小哥来烤，自己容易搞焦~）
点购「红黑」系列产品，同时参与店内的投票活动，为你心仪的「红食」或「黑食」打call，还可以免费获得新品「烤棉花糖配苏打饼干」，每桌限1份~
- 进店必点有这些 -
=大理石纹路的牛小排=
【牛角牛小排】用的是百分之百的肋骨肉，肉质软嫩，油脂分布均匀，呈现出诱人的大理石花纹。
烤后的口感紧实又不失肥美。蘸着烧烤酱或者海盐，甜咸皆宜~
=紧实弹牙的厚切牛舌=
【厚切牛舌】看着憨憨的牛舌，一盘5大片。烤制翻动的过程中就会不自觉的分泌口水，太诱人了!
记得淋上点柠檬汁可以去腥提香，烤后的牛舌糯中带脆的口感，绝绝子~
=王様横膈膜=
【王様横膈膜】横膈膜可谓烤肉中的王者，每头牛身上仅有1%的珍贵部位，越优质的横膈膜，肉越厚实。烤好后轻轻一挤，立刻肉汁四溢。
- 他家新品别错过 -
▨ 牛五花卷心菜 ▨
【牛五花卷心菜】一盘薄切的牛五花和一盘由卷心菜、海苔、辣白菜组合而成的配菜。薄切的五花肉在烤网上轻轻划过，立马就会滴出诱人的油脂。
可自己动手卷上辣白菜、卷心菜和一点点海苔，一大口下去，一发入魂。还有一种吃法是点一碗黑色阵营里的【海苔饭】，趁油脂正浓的时候拌入饭里，香就一个字~
▨ 山药泥柚子牛舌 ▨
不光有上面的厚切牛舌，可以点新品【山药泥柚子牛舌】，牛舌被切成薄薄的一片，比较与厚切的扎实，这个又有不一样的口感~
这个山药柚子汁，是这道菜品的灵魂。山药的绵滑加上柚子汁的酸甜，让这个薄切牛舌有了奇妙的清爽口感，非常值得一试~
▨ 十二品盛合 ▨
【十二品盛合】选择困难症的福音，一次性get12种不同的烤品：上等厚切牛舌、维也纳香肠、安格斯板腱、松阪猪、牛角牛五花、玫瑰盐烤鸡翅、一口牛、玫瑰盐烤虾、秘制盐酱横膈膜、厚切培根、牛角牛小排、黑猪五花...
人少的话，点上这一个就足够了。能吃到更多不同的种类烤肉，太幸福了。
▨ 还有这些小甜点 ▨
吃完烤肉还有【羽衣甘蓝沙拉】【爆米花冰激凌】【烤菠萝】这些解腻的沙拉甜品可以尝试。
- 日式风格浓郁的烤肉 -
相较于经典日料店的装修，牛角更显简洁，大气的日式线条与卡座结构，开放式的用餐环境，日式宅院风格明显~
可以让服务人员帮忙烤制，全程不用自己动手，等吃好~店里烤炉下排烟设计也非常合理，完全不担心吃完身上会有烧烤的味道!
本期店家：牛角日式烧肉专门店
作者丨阿豪
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信：xfdznb
用餐提示
· 自己掌握不好火候，可以让服务员代劳~
· 烧肉节活动从本月18日一直到11月30日截止。
■ 店面信息 ■
店名：牛角日本烧肉专门店
人均：230元左右
地址：西大望路甲22号院1号楼合生汇商业部分6层
时间：11:00-21:00
电话：010-87796077
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- The End -
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