去了这里，其他海岛都被降维打击了

不能去东南亚，美国人的家庭度假地就首选夏威夷了。

随着疫情持续发酵，医疗资源不堪重负的夏威夷再三恳求游客们“少来这里玩吧”。酒店饭店涨价几倍，但是订单仍然排到了明年。当地还查出了有加州游客为了不去隔离，落地就能去冲浪，还假冒了打疫苗的证明。

△疫情开始后，入境处的欢迎手势不变，就是带了个口罩/twitter

《孤独星球》说“没有任何地方可与它媲美”, 在马克吐温笔下则“是停泊在海洋中最可爱的岛屿舰队”，夏威夷是全美幸福指数最高的地区。一提夏威夷人，总是感觉他们浑身都散发着阳光和性感。

夏威夷到底是怎么成为老美拼了命，也要再去一次的“彩虹州”的呢？

△人一生只有一个夏天叫夏威夷，其余的都是在和他做比较/unsplash

去一趟很贵，但是很值得

如果只是把夏威夷和东南亚的海岛游来比，那夏威夷可以说是降维打击。去过夏威夷的人，都拜倒在轻盈的草裙下，再也忘不了尤克里里的琴声。虽然钱包疼得很，还是会大吼一句“我会回来的”。

虚的不说，夏威夷实打实的玩法也太多了，难怪老美每年都去还不会腻。学习过厚厚一本旅游攻略，浏览过无数穷游大神的帖子，去了半个月也就领略了九牛一毛。如果不考虑生活成本要选一个终老的地方，那一定是夏威夷。

△只看看海睡睡觉也是人生一大享受/unsplash

这里一共有132个岛屿，游客最多的有夏威夷大岛、茂宜岛、欧胡岛、可爱岛、摩洛凯岛等。每个岛都有自己的个性，岛上的活动也截然不同，假期有限的时候，只能忍痛取舍。六天的旅途，也只够玩两个岛；若是不赶kpi，恐怕也就够玩一个岛。

阳光海滩、普通水上活动只是背景，冲浪徒步是难度最基础的玩法了。登山观星、潜水艇、深潜、直升机环游、跳伞等活动也是“湿湿碎”了。中级玩家们就进入原始森林去冒险，自驾野马敞篷车跑一次哈纳之路，再学跳一首草裙舞、和当地人交换个小礼物。

在欧胡岛上面的檀香山（火奴鲁鲁）是夏威夷地区的首府。游客一听这名字就来劲，因为在夏威夷旅游书上的贴纸“波利尼西亚文化中心草裙舞”“威基基海滩”“珍珠港残骸”这些地方都在这岛上。

△恨不得进去海里一起翻滚/unsplash

夏威夷的热闹繁华，全都汇聚在欧胡岛了。毕竟能让朋友圈一下子认出夏威夷的网红打卡点都在这里了。除了以上老少咸宜的玩法，环岛散步骑车也别有一番风味，若是会踩滑板更是锦上添花。在便利店能吃到美国本土的店都没有的饭团、叉烧包，吃饱继续在免税店血拼。

本地人嫌弃威基基海滩人太多、太商业，远看全是一堆初学者。对晒太阳、游泳还有冲浪抱有期望的朋友们请移步前往皇家海滩（LanikaiBeach）。这里被美国《国家地理》杂志选为排名第二的海滩，纯拍照也是更胜一筹。

但坐飞机跳到真正“杀疯了”的大岛后，初见令人惊艳的欧胡岛那都只能沦为中转站。火山公园的基拉韦厄火山（Kīlauea），不戴面罩就能看熔岩流动、岩浆流入海洋，多个角度看到岩浆翻腾的火山口，夜晚看红光再加日出更是人生清单打卡项目。

△岩浆入海的冰火交战，不同的角度能拍到完全不到的容颜瀑布/unsplash

胆小的人可以坐船坐直升机远距离过过瘾。

勇者请务必体验一次火山徒步，在和月球表面一样的黑火山岩上，一下午能晒黑两个色号，再帅的登山鞋都会变炭黑色，边走边拍照但要小心登山杖会碰到岩浆着火。

△远看火山口的岩浆涌动，就像夜幕下地表的烟花

隔壁因休眠而满是积雪的冒纳基火山就不一样了。全年超过300个晴朗夜晚的先天条件，使这里成为观星最佳地点。

山腰上的天文台有最专业的观星设备，太平洋头顶的南北半球星空一次性看个够，还可能会偶遇流星彗星，拍照拍不出这份震撼的万分之一。

次日前往布满火山灰的黑海滩享受热乎乎的脚底按摩，看看晒太阳的海龟。晚上在月光下夜潜，观赏海龟和魔鬼鱼。

△自然爱好者别忘了还有刺激的威庇欧山谷/unsplash

时间充裕的话再去茂宜岛等等鲸鱼，去考艾岛赏四大花园，在威美亚大峡谷假装看过侏罗纪的恐龙，到加勒比海盗的那片海游泳。在哈纳雷河玩皮划艇的时候，除了鱼鹰之外就只有自己划水的声音。

总有人好奇作为蜜月胜地的夏威夷，一个人去会不会很奇怪。也许你觉得孤独，但夏威夷人的热情会马上把你融化。

当地的帅哥美女们马上给你一个Aloha，赶紧给介绍报个冲浪班、潜水班或者参加个野生动物观赏团，和世界各地的人一起嗨，和公路上拦路的夏威夷鹅(nēnē)一起自拍。

△在夏威夷4个主要岛屿上生活着大约2800只鹅，它们还是受保护的濒危物种/unsplash

混血是夏威夷的本色

虽然属于美国的领土，夏威夷可是名副其实的多民族、多种族的群岛。来自世界各地的文化在此和谐相处，在原土著文化上开出了新的混血之花。

原本封闭的岛屿上，只有古早时期划独木舟来的波利尼西亚人。从十八世纪英国人到这里后，在宗教与疾病的传播、被殖民的历史中，岛上渐渐开始出来现在人们熟知的甘蔗和菠萝。

△原来的草裙舞用途很多样，多于宗教仪式有关。现代的草裙舞用于迎接远道而来的客人/unsplash

在过去几百年之间，不少来自亚洲各民族的人都因为打工的需要在夏威夷定居。美国本土的少数族裔是少数，在夏威夷这里就是妥妥的多数，占比高达75%，其中亚洲裔占近38%。

混血的帅哥美女层出不穷，而且他们都自带属于这岛屿的阳光和性感，从小受到多文化的熏陶，性情温和，多才多艺。比如之前选秀女孩喜欢的寸头大帅哥Mika，还有音乐才子Burno Mars，都给人一种他们走路也会踩滑板的错觉。

△米卡和因为“绯闻女孩”人气急升的Evan Mock都是夏威夷帅哥

现在的夏威夷，既不像以前充满土著的原汁原味，也不像是美国本土。因为亚洲移民的后代们比较多，这里混进了一股亚洲味道。

亚洲游客到这里就像回到了家乡一样，街上随处可见日本人的拉面和卷饼pancakes，菲律宾人卖的冷饮，还有唐人街里的炒饭。

混血儿中的佼佼者平民美食佼佼者“Loco moco”，把汉堡里的肉、煎蛋和酱汁直接倒到米饭上。这神奇的盖浇饭，感觉是在美式快餐里面注入了亚洲的灵魂。

△流心蛋加上汉堡肉，高热量爱好者直呼内行

美国最正宗的亚洲料理自然云集夏威夷，其他州没有的夜市食街也能在檀香山找到。夜晚十点，别的城市已一片乌灯黑火，夏威夷这里到处是车和人，街头卖艺的、开啤酒的、跳舞蹦迪的一群又一群。夜晚才刚刚开始，气氛仍旧生龙活虎。

但是说起夏威夷的美食，从菜名到卖相，老艺术家都陷入了“这又是什么东西”的沉思。果然是美食也是混合出来的，夏威夷的菜式总有点四不像。

当地人喜欢的芋粉酱（Poi），从外貌开始就令人迷惑。这是一种用芋头根部精心炮制的淀粉类主食，是人家每天下班放学后吃的第一顿大餐。但凡加点花样，加蓝莓和超级食材巴西莓Acia打成雪泥，就成了新网红Açaí Bowls，频频出现在健康减肥餐里。

其貌不扬但是多汁美味的卢奥(Laulau)，像奶油状的菠菜，或者煮得软烂的叶子，看着就不是滋味。但是一尝，就会被椰子汁的浓香和淡甜吸引，切开还可能会发现里面还有鸡肉。一时都分不出是国内的上汤菜叶、炖菜还是糯米鸡。

△夏威夷美食大赏，从左上角顺时针方向：炖牛肚、米饭、帽贝泼奇、卢奥、鱿鱼卢奥、皮皮卡拉牛仔骨、卡鲁瓦烤猪和中间的芋粉酱/wiki

能和网红沙拉、牛油果三明治还有墨西哥料理一分高下的生鱼饭泼奇(Poke)，在夏威夷语言中是“切片，切丁，切块”的意思。最初由海盐腌制的新鲜鱼、海藻和石栗果碎或夏威夷果混合而成，后来就演变出千百种混合的花样。

每家店的泼奇口味都不太一样。食材会因随时抓到的新鲜鱼类而变化，配料还可以选藜麦、鸡肉、西葫芦面、花菜、玉米、羽衣甘蓝、竹笋、芒果、橙片、杏仁等。觉得太健康的话，配上香脆玉米片，撒点辣的蒜泥蛋黄酱和一点点香葱，保证人人吃了都起舞。

△泼奇中间扣碗饭就是熟悉的味道了/unsplash

热情的夏威夷老太太店家们，给的食物量通常都很大，外卖盒子需要绑上橡皮筋才能盖上。先别吃太饱，卡鲁瓦烤猪、鲑鱼沙拉和解油腻的椰丝布丁还在挥手。哎呀，看来减肥之旅马上变成增肥之旅。

快乐的秘诀是Aloha 精神

享受着海浪的亲吻，嘴里嚼着大海的馈赠，夏威夷人的帅气简直吸取了日月之精华。生活节奏超慢，车速保持在35到40km/h，逢人就是Aloha或者shaka手势，也就是“来回转的666手”。一个友好的shaka手势代表了“放轻松”“好极了”“谢谢您”“一切都很好”这一大串幸福的语句。

△毕竟这是一个连外星生物史迪奇也会被包容成家人的地方

虽然旅游业已经成了夏威夷的全部，也给岛民带来噪音、堵车、和高昂的物价。所幸的是，土著的夏威夷文化也因为游人的好奇被保护了起来，草裙舞等传统得以继续代代相传。

这里人均年收入突破五万美元，是太平洋最富足的岛屿。夏威夷人过着令人羡慕的日子，不少人早上和鲨鱼一起晒太阳，下午踩踩滑板，或者跟朋友在海里漂浮着脚不着地那样聊天。

△游泳累了，划独木舟也不错/unsplash

檀香山每天都会堵车几个小时，但是夏威夷人胸怀像环绕岛屿的大海一般，不会斤斤计较，也不会按喇叭。所有海滩无偿对外开放，私人海边住宅旁边也可能有小路写着“此处可以进入海滩”。

安全系数很高，因为原住民的文化禁赌，连彩票都不可以买。习惯了混血的面孔，基本没有人歧视别人。礼貌、谦让和热情都是夏威夷人血液里的帅气。

这样激情似火又清爽干净的气质，不只是因为得天独厚的环境和境遇，更是因为夏威夷人的传统Aloha精神。

△水果天堂夏威夷，随时可见水果刨冰/unsplash

夏威夷人强调灵魂与心灵的协调一致。而且每个人都需要想着别人的需要，给别人带来幸福。一句Aloha的原意是“现在的我正在神的面前”，后续发展着就演化出各种关于善意和团结的解释。

从Aloha中，还可以窥视夏威夷文化的核心。拆开Aloha每个字母，就会延伸出几大夏威夷的幸福秘诀：用温柔表达善意的“Akahai”，团结和谐的“Lōkahi”，协同愉快的“ʻOluʻolu”，谦虚的“Haʻahaʻa”，还有耐性坚毅的“Ahonui”。

传统文化已经衰落， Aloha精神却一直扎根于每一个夏威夷人心里。这从古到今流传下来的夏威夷哲学，贯穿夏威夷人的生活。比如家庭团聚的时候，会弹奏起尤克里里唱歌给孩子们讲故事，音乐令家人的心连在一起。

凡事不顺心，就到大海边治愈。随着海浪的潮起潮落，冲浪是夏威夷人最好的减压办法。当地人说躺在大海的怀抱里，可以恢复思想、身体和灵魂的平衡。这项古老的“法力”已经得到科学的验证，冲浪给夏威夷人的幸福再次上升。

△趴在冲浪板上的第一视角，穿过一个超大的海浪

生活很野，巨浪也很野。在波浪汹涌中被海水一次次迎头拍打，什么杂念幻想都消失了，这一刻就只有大海和自己的心跳。在海上漂浮的时候，不管你是什么身份，大家都是一样的。夏威夷人的精神依靠除了家人，就是脚下的大海和土地。

来过这里的人也都感受到了Aloha，夏威夷人用自己的笑容和拥抱告诉游客，Aloha的意思不是字典里找得到的，是要亲身体验的。难怪去过夏威夷的人都说不清那是什么感觉，就对这里一见钟情。因为他们带走了纪念品，也带走了从谷底回弹的心情。

△在哈纳之路上，给游客补给食物的小卖部门口放着aloha的问候/unsplash

面对充满压力和不安的世界，夏威夷网友建议暂时不能前往夏威夷的游客们，试试像他们一样生活，先在自己的日常中多尝试Aloha的行动。

花点时间到大自然里走走，从心底赞一下身边还有这样的美景（Aloha 'aina）。每周五给自己穿上衣柜里面最喜欢的衣服，享受心情爆棚的AlohaFriday。把身边的朋友和家人都当做Ohana，放下手机，多和他们深入地聊天。

多说几句Aloha，所有对别人的善意、对自己的爱意都包括在一句Aloha里面。“早安”“晚安”“你好啊”“再见啦” “我爱你”，都是Aloha。

△带个花环，来个shaka手势，笑一笑吧

参考资料：

1.史丹利，史丹利来去夏威夷，启动文化，2014-10

2.LONELYPLANET，夏威夷，2014-05

3.伊贺列阿卡拉修蓝, 平良爱绫，阿罗哈！Aloha：我在修蓝博士身边学到的清理话语，方智出版社，2013-11

4.故乡与世界，以米卡为例，夏威夷为什么有这么多好看的男孩子，2021-03-04

你对夏威夷有什么印象呢？

黎二千

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编辑 | 周芷若

排版 | 刘华强

文中图片来源于网络

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