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奢华奢侈媒体 | 澳门上葡京综合度假村公布首阶段餐饮项目，强劲阵容巩固澳娱综合的领先地位 | 奢侈奢华媒体，澳娱综合，澳门上葡京综合度假村

奢华奢侈媒体讯：澳门上葡京综合度假村是由澳娱综合度假股份有限公司（“澳娱综合”）全力打造的崭新综合度假村於近期在澳门路氹隆重揭幕，带来别具特色、备受瞩目的餐厅食府，为旅客提供环球美食体验。澳门上葡京综合度假村公布首阶段餐饮项目，强劲餐饮阵容包括首度亮相澳门的著名品牌及引领潮流的自创品牌，进一步巩固澳娱综合于餐饮界的领先地位。

伴随着度假村的开幕，多家餐厅将率先投入营运，包括：在澳门享负盛名的自助餐“自助山”、融入东方元素且格调前卫的摩登葡式餐厅“味赏”、经典广式“茶楼”、万众期待的台式火锅馆“无老锅”，以及休闲餐厅“上葡京咖啡室”、“八宝庄”和“上葡京大堂酒廊”。

更多令人翘首以待的餐厅食府亦将在未来陆续登场，包括获得米其林星级殊荣的国际知名高级意大利餐厅、由米其林星级大厨主理的日式割烹料理、高级粤菜食府，以及正宗的巴伐利亚酿啤酒坊等。

澳娱综合董事局主席何超凤女士表示：“澳娱综合享誉澳门餐饮界，屡获国际殊荣。上葡京综合度假村将延续澳娱综合追求高品质餐饮的经营理念，持续提升和丰富我们的餐饮项目。上葡京将为客人提供各式中西佳肴，从高端餐饮到休闲美食，精彩纷呈。度假村将联同公司旗下其他的餐饮食府一同助力澳门构建联合国教科文组织‘创意城市美食之都’，进一步巩固澳门作为‘世界旅游休闲中心’的定位。”

何女士继续道：“我们致力打造上葡京成为全球美食爱好者必访之地，透过自主发展、广受赞誉的品牌餐厅，以及我们与世界各地顶尖餐厅的合作，为访客带来难忘、崭新的味觉享受。度假村内的餐厅设计各具特色，并由获奖无数、实力非凡的餐饮团队负责主理，确保在严谨的食品安全标准下为客人提供卓越的餐饮体验。”

自助山

“自助山”源于澳门新葡京，曾是澳门备受欢迎的自助餐餐厅，以全澳最长的自助餐食物台闻名。在上葡京重开的“自助山”将提供全城优质丰富的自助餐，采用新鲜时令食材为宾客即席烹调超过600款环球美食及生猛海鲜，选择多元可满足各款口味。“自助山”更设有澳门自助餐首创的户外烧烤，宾客可品尝由专人烤制的大餐，同时欣赏度假村宏伟的建筑和花园葱郁翠绿的优美景色。

味赏

“味赏”的葡语名称“Mesa”意为“餐桌”，象征葡国乐聚分享的传统，呈献摩登葡式风味盛宴。餐厅的设计以中式鸟笼为灵感，在型酷的设计中融入中国特色，突显上葡京中西荟萃的概念之余，亦完美展示前所未见的破格思维。宾客可在美仑美奂的酒吧享受特色鸡尾酒、葡萄牙美酒和传统葡式小食（petiscos）。

茶楼

“茶楼”由香港著名设计师陈幼坚设计，以怀旧风格向广东经典“饮茶”文化致敬。此餐厅将重现传统的点心车服务，一笼笼热气蒸腾的咸甜美点穿梭桌间，任君选择，活现茶楼特色。除了多款怀旧及创意点心，“茶楼”亦提供正宗粤菜。餐厅的拱形天花由数以万计的中式茶杯铺砌，雅致吊灯则是以数百双水晶筷子拼砌而成，体现出陈幼坚将艺术和美食文化彻底交融的设计巧思。

无老锅

“无老锅”于2009年在中国台湾创立，随即成为大中华地区备受欢迎的火锅品牌。“无老锅”以“人间仙境桃花源”为意境，营造舒适氛围及提供殷勤体贴服务，让宾客开怀享受台式鲜美火锅。位于上葡京的“无老锅”是港澳地区的首间及唯一分店，食材和产品由台湾地区新鲜直送，如著名的冰淇淋豆腐、面包豆腐及秘制的香辣汤底，加上以客为尊的真诚服务，将令每位宾客回味无穷。

上葡京咖啡室

“上葡京咖啡室”以经典装潢带来复古韵味，在舒适的环境下提供逾120款老少咸宜的港澳地道美食，由粥粉面饭、镬气小炒以至街头小食，应有尽有，还有粤式烧味和港澳特色饮品，种类繁多，五味俱全。

八宝庄

“八宝庄”二十四小时全天候供应正宗中式及亚洲美食，除了不同地区的特色手拉面条，还有手工饺子、时令蔬菜、主食及小炒等。所有菜色皆于开放式的厨房即席烹调，为一家大小呈献香浓特色好滋味。

上葡京大堂酒廊

以花园为主题的“上葡京大堂酒廊”是休闲小聚的最佳地点。优雅流转的灯光从华丽精致的水晶树中绽放而出，创造出与众不同的光影空间。宾客可一边享受各式特调饮品，一边品尝特色可口小食，如秘制葡式蛋挞等，尽享放松时光。

澳门上葡京综合度假村设有三座华丽典雅的酒店大楼，包括澳门上葡京、澳门范思哲豪华酒店大楼及澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼，合共提供约1,900间客房及套房。其他多元设施包括占地超过75,000平方米以“梦幻花园” 为主题的购物中心“尚品汇”、可供宴会和庆祝活动场地的上葡京礼堂、配套灵活的多功能厅，以及一系列的休闲娱乐设施等。上葡京集时尚与休闲体验于一身，将为宾客带来无限精彩的体验，传承澳娱综合在酒店娱乐休闲业的传奇。

文：奢华媒体 实习编辑 刘畅

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