巴旦木和杏仁主要有五点差异。巴旦木是扁桃的内核，目前产地主要是集中在新疆区域，河南三门峡也有巴旦木树苗万亩基地，果仁呈土黄色，为椭圆形，口感较脆，能够健胃润肠、瘦身瘦；杏仁是杏的种子，产地散布较广，果仁的外表有条状沟壑和棕色果皮，口感微苦，能够降血脂、抗氧化。
1、种类不同
巴旦木
在巴旦木和杏仁的差异中，种类不同是差异之一，它们是两种不同的坚果。巴旦木又名巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物；杏仁又名杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的种子。
2、产地不同
在产地方面，巴旦木的产地主要在美国的加利福尼亚州，在国内则首要集中在新疆区域，其次是河南三门峡区域；杏仁的散布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有栽培，多散布于北方区域。
3、外观不同
杏仁
在外观方面，巴旦木的果壳比较薄，果仁呈土黄色，为椭圆形，个头较大；杏仁的果壳较厚较坚硬，果仁的外表有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。
4、口感不同
在口感方面，巴旦木气味甜美，口感较脆，非常合适作为零食食用；杏仁气味芳香但吃起来微苦，如果是通过处理的杏仁，苦味会不明显，还会带有淡淡的咸味，除了作为零食，还能够入药。
5、成效不同
巴旦木和杏仁在成效方面也有不同。巴旦木能够健胃润肠、瘦身、安神明目，孕妈妈适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处；杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病，但是生吃或者多吃会中毒，孕妈妈不宜食用。
河南三门峡巴旦木苗木种植基地，现如今是除去新疆以外受欢迎程度很大的巴旦木种植基地之一。河南三门峡巴旦木种植基地已经培育出可亩产4500斤的高产纸皮品种，第三年便可挂果产生收益。河南三门峡巴旦木苗木种植基地所培育的巴旦木苗木，有着五大特征，分别是“抗旱强耐贫瘠、容易存活、寿命长、移栽存活率高、空壳率低。”
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