胃能分泌胃酸，胃酸是一把双刃剑。胃酸分泌过少就会影响消化吸收功能，易患上肠胃疾病，使得营养物质消化和吸收发生障碍，导致体内缺乏营养，从而影响机体健康；胃酸分泌太多可损害胃黏膜和十二指肠黏膜，易引发胃溃疡、胃穿孔和胃出血。某些情况下会导致胃酸反流，引起烧心反酸，甚至会增加患癌风险，那胃酸为什么会反流呢？
胃酸为什么会反流？
胃食管反流是消化道常见疾病，烧心和反流是其典型症状，前者是指胸骨后有烧灼样不适，严重时可向颈部和咽喉部延伸；后者是指胃内容物反流，从而引起声音嘶哑、反流性哮喘、咳嗽、喉炎和吞咽困难。所吃的食物经口腔咀嚼后，再经过食管下移进入胃部，食物即将进入胃部时可通过食管下端括约肌。
通常食管下端括约肌单向开放，吞咽食物时括约肌打开，使得食物进入胃中。食物进入胃中后，括约肌收缩关闭，避免食物倒流。当食管下端括约肌异常开合时，会使得胃内容物和胃酸逆流进入食道，从而导致黏膜损伤。
哪几类人易出现胃酸反流？
1、压力太大的人
精神高度紧绷，作息不规律，吃饭时狼吞虎咽，吃太多辛辣焦灼和酸甜食物等都会加重消化道负担。此类人应调整好生活方式，培养宽广胸怀，以积极乐观心态面对一切，保持心情舒畅。饮食以清淡为主，通过蒸煮炖等低温方式烹调食物，减少油炸和烧烤。不能穿紧身的衣服，不然会增加胃部压力，使得胃内容物反流到食管。23点之前必须入睡，这样能让胃肠道得到足够的休息。
2、睡觉前进食的人
经常吃夜宵、晚饭吃得太晚都会诱发胃食管反流。一顿饱餐后直接躺在床上会促使胃酸倒流，再加上饮食不规律，消化系统功能失调等，从而引起胃部和食道病变。所以保持一日三餐定时定量，睡前3个小时不能吃任何食物，饭后不能立马躺下。
3、肥胖者
吃太多油脂类食物可引起身体肥胖，增加腹内压，导致食物反流。另外，因为脂肪难以被消化，延长食物在胃中停留时间，易导致食物反流。此类人应积极减肥，把体重控制在正常范围内，拒绝穿紧身衣服，不能做会压迫胃肠道的动作。
4、中老年人
胃食管反流易发生在中老年人身上，这跟身体衰退和慢性疾病有关。若总是反酸和烧心，胸骨后有明显的疼痛，应高度怀疑消化系统疾病。
一旦被诊断为胃食管反流，应在医生指导下服用促胃肠道动力药、抑酸药、抗酸药以及黏膜保护药物等，不能擅自用药。睡觉时采取左侧卧位，能减轻胃部压力，床头抬高10~20厘米，使得头和肩膀高于胃部，又或是把上半身垫高，这样能减少胃酸夜间返流。另外，拒绝吸烟喝酒，积极锻炼身体，远离高脂肪食物，少喝浓茶、浓咖啡以及酒。
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