这7个城市的食物真是太好吃了！把本地人才知道的味道分享给你们

前几天我就买了一张「随心飞」机票，准备明年飞来飞去，吃遍祖国的各个城市，一览祖国大好河山（当然，回来还是会给你们发个攻略的）~

在我的旅行清单上已经锁定了上海、广州、重庆、长沙、成都、武汉、西安这 7 个好吃又好玩的城市。

俗话说，不打无准备之仗。美食攻略还是要提前做的！作为行动派的包子，可是已经开始收集「本地人才知道的老味道」了。今天就分享给你们看看，还有什么推荐的也欢迎大家留言补充呀~

上海

一说到上海，大家都知道它是公认的 Top 级城市！吃的当然也是没话说了，多得不得了~

生煎包 在当地也叫「生煎馒头」。皮薄、底脆、汁浓、肉香，面皮松软，内馅紧实，每一口都能让你吃的超级满足！

推荐店铺：三两春、大壶香、沙富生煎大王、东泰祥生煎馆、光头生煎

锅贴 是上海的一道特色小吃，热气腾腾的锅贴，一口咬下去皮薄肉多，汁水也足~再蘸点醋吃，那味道真是太鲜美了！

推荐店铺：和乐点心店、上海一心斋、为民点心店、水丰锅贴杨浦总店、汪记大王锅贴

葱油饼 上海特色小吃的一种，直径 10cm 左右，厚度 1cm 多一点。颜色黄亮、葱香油润、外脆里酥，最好吃的还是一些不起眼的摊头，且吃且珍惜！

推荐店铺：王记葱油饼、李向阳葱油饼、阿大葱油饼、提篮桥老街头葱油饼。

鲜肉月饼 现做现卖、皮薄肉厚的鲜肉月饼最好吃！朴实的酥皮里包裹着新鲜猪肉，咬一口还有温热的汤汁溢出，热腾腾美味无比！

推荐店铺：泰康食品、老盛昌、老大房、光明邨

除此之外还有，许记糕团店的米糕、百年龙袍蟹黄汤包店的蟹黄贡品汤包、样样体面的咸蛋黄小笼、奶香年糕团的全家福糕团、米饭饼早饭摊头的米饭饼......

广州

所谓「食在广州」，广州作为一个遍地美食的地方，那简直是吃货们毕生追求的美食天堂！尤其是西华路、文明路、同福路、惠福路、百灵路、粤垦路这 6 条美食老街，千万别错过~

煲仔饭 叫瓦煲饭，种类有很多，比如有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等等，煲出来的饭特别香！尤其是最下面的锅巴又香又脆！

推荐店铺：超记家庭煲仔饭、铭泰煲仔饭、好彩煲仔饭、红星光发煲仔饭、牛展煲仔饭

肠粉 薄透光滑，入口细嫩爽滑还带着一点弹劲，细嚼慢咽时散发出的米浆香气。就算不淋汁，吃着也不显得过分寡淡~

推荐店铺：银记肠粉（华利店）、新联肠粉店、生记肠粉、食尚居窝篮拉肠

云吞面 是用云吞和面还有熬好的汤头做成，云吞口感润滑，面入口超级弹，让人回味无穷！

推荐店铺：一记面馆、吴财记面家、坚记面店

艇仔粥 配料超级丰富有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等等。粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富超级丰富~

推荐店铺：满记艇仔粥、陈添记、猫记艇仔粥

除了上面说到的这些，还有苏记牛杂、森记小食店、炸姨奶茶美食、芬芳甜品、熊记鸡粥、同记鸡粥粉面店、达杨原味炖品、 西关婆婆面......

重庆

山城重庆，是一个带有魔幻色彩的城市，真正的美食总是藏在好不起眼的犄角旮旯里。没有地图，全凭重庆人口口相传。

火锅 在重庆，大街小巷，几乎每两步就有一家火锅店。只要正在营业并且有几桌在吃都不会难吃。重庆火锅主打牛油，味道醇香，更加粗犷。

推荐店铺：大虎火锅、洋马儿火锅、抄姐老火锅、小兵老火锅、大龙火锅

小面 是重庆人对本地口味面条的统称，原指素面，如今还包括豌杂、牛肉、肥肠等各种浇头的面条。跟火锅一样都是重庆的地标食物。

推荐店铺：正宗三姐猫儿面、花市豌杂面、胖妹面庄、周三老面馆、陈祖面、二娃摊摊面

酸辣粉 是重庆的特色小吃之一。一碗好吃的酸辣粉，能够好吃到让你把汤汁都喝光，有「舔碗」的冲动。

推荐店铺：好又来酸辣粉、熊雄手工酸辣粉、莱得快酸辣粉、雷家老农民酸辣粉

除了上面说到的这些，还有苏老院子肥肠鸡、杨记隆府、曾老幺鱼庄、醉八仙热酒馆、肖炮现炸酥肉、李串串老店、力扬水上漂豆花......

长沙

长沙是一座怎么吃都吃不厌的城市。而最近几年长沙越来越火，一不小心成了网红打卡城市。有多少人是因为一杯茶颜悦色去到长沙，但又因为那的各种美食而舍不得走。

米粉 谁都不能阻挡长沙人对米粉的喜爱。很多人都是用一碗米粉来开启一天新的生活。 爽滑的米粉在热锅里焯熟，浇上鲜香的高汤，铺上牛肉浇头，就着地道的辣椒酱和佐料，一碗下肚，简直销魂！

推荐店铺：公交新村粉店、周记粉店、胖妹面庄八一桥原味粉馆、金玲老店

口味虾 这是我最爱吃的长沙美食！颜色艳丽、口味浓重、香辣无比~吃完口味虾剩下的汤里面再拌个面，那简直无敌了！太满足了~

推荐店铺：苏记油爆虾、天宝兄弟、老长沙龙虾馆、纯姐口味虾

臭豆腐 距今已经有近千年的历史。长沙臭豆腐用专用的卤水浸泡半个月，煎豆腐用的油是茶油，文火煎焦，佐料以麻油、辣酱为主。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜~

推荐店铺：五娭毑臭豆腐、罗记臭豆腐、武爹臭豆腐

除了上面说到的这些，还有胡记炸炸炸、乔伯凉面、黄姐小吃、毛姨鸡爪、常青汤圆店、鲁哥饭店、一盏灯......

成都

成都一座非常「 巴适 」的城市。每次去都不想走，隔三差五就想去一趟。那里所有的吃的我都爱，便宜又好吃！当地人生活幸福指数应该是很高了~

火锅 跟重庆一样，一提到这座城市，第一个想到的就是火锅。但跟重庆的不同，四川的火锅，味道相对柔和，辣得更婉约一点。还有成都人把「火锅」念做「Hoguo」，而重庆人念做「 Hoguoer 」，这应该也算区别吧~

推荐店铺：巴蜀大宅门、鼎火老火锅、飘香火锅

担担面 将面粉擀制成面条，面条细而薄。红油卧底，再加上脆脆的花生米，舀上碎米芽菜，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻~

推荐店铺：老成都担担面、幺鸡面、洞子口张老二凉粉

串串香 走在成都的大街小巷，串串店跟火锅店一样大大小小、随处可见。热气腾腾的一锅红汤、一大把的竹签，荤的、素的往锅里一涮，啧啧啧，麻辣鲜香，爽极了！

推荐店铺：冒椒火辣、康二姐串串、结子串串香、龙户人家

除了上面说到的这些，还有谢记肥肠鸡、曾哥烧烤、二孃鸡爪爪、严太婆锅魁、张孃烤肉、明婷饭店、邓记新一代糖油果子......

武汉

2020 年对于武汉来说是很特殊的一年。但现在，这座就连早餐都有千种选择城市已然恢复到往日的生机和活力。又重新变成了，吃货们争先游玩的地方~有这么一句话：武汉小吃深似海，一早一晚撩人醉。

热干面 武汉代表性面食之一。无论春夏秋冬，早上起来都可以看到非常多买热干面的人，据说，武汉人一天能吃掉 350 万斤。

推荐店铺：一品香红油热干面、欢艳牛肉热干面、蔡林记

油焖大虾 讲真，武汉人对小龙虾的热情，让小龙虾都害怕。想吃重口就点上一份辣、油厚、口味重的油焖大虾，吃起来真是太爽了~如果想吃鲜甜的可以点一份清蒸的~

推荐店铺：一品香红油热干面、巴厘龙虾、靓靓蒸虾

豆皮 虽然豆皮没有热干面出名，但也是武汉人非常非常喜欢的一种早点。将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，里面包上煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成的。

推荐店铺：王师傅豆皮馆、老通城豆皮、三镇民生甜食馆、阿斌三鲜豆皮

除了上面说到的这些，还有徐嫂糊汤粉、德润福严氏烧麦、武大糯米包油条、饭泡鱼头、小张烧烤、矮子馅饼......

西安

西安作为十三朝古都，不仅有丰富灿烂的历史文化，还有流传深远的美食文化。又是一个去了还想再去的城市！这里简直就是面食爱好者的天堂~

biangbiang面 关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是「油泼辣子biangbiang面」了。夹起一根大宽面送到嘴里，弹性十足，慢慢咀嚼的时候，沾着油辣子香味的面条口感细腻，却又不粘牙，越嚼越香。

推荐店铺：南院门biangbiang面、崔记biangbiang面

羊肉泡馍 肉一般用的是秦川黄牛肉和内蒙羊肉，汤里面加入各种香料熬汤足一天一夜。煮好后肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。然后馍撕得越碎越好，往里一泡，过个几分钟就可以吃了。

推荐店铺：老米家大雨泡馍、老刘家泡馍馆、同盛斋牛羊肉泡馍、果渊斋米家泡馍馆

肉夹馍 好吃的肉夹馍的外面有点硬，有点脆，但里面的面超级软。肉是煮的很烂很烂的那种，而且里面还有汤，仿佛肉汁已经浸入到了每个肉质纤维的缝隙之中。

推荐店铺：秦豫肉夹馍、樊记肉夹馍、子午路张记肉夹馍

除了上面说到的这些，还有东关赵记粉汤羊血、土门常姐涮牛肚、清真小房子刘家粉蒸肉、志亮灌汤蒸饺、朱选民大米面皮、小贾麻花油茶......

怎么样，是不是很诱人呀？你们最喜欢哪座城市的经典美食呢？