好香的烟火气！您有一份来自钦州的美食图鉴，请查收！

最食人间烟火气

伴得浮生又一年

烟火气，是最适合中国人的生活方式。而所谓的烟火气，最早就是一缕烟。

每逢年关，我们都要祭祖，小孩子总是嫌祭祖的规矩麻烦，他们盯着神台上的肥肉、肥鸡，口水直流，那可是过年才能吃到的美味。当长辈们按照顺序，小心翼翼地摆好福鸡、福饼、福果后，烧纸点香，跪拜磕头。然后就等那一缕烟了。上升三尺的食物热气，纸烧香燃时的香火味，屋子里弥漫着一股好闻的味道。

四方食事，不过一碗人间烟火。

活得有烟火气，是无论身处何种境地，总会虔诚地对待每一份食物，从中寻回对生活的热忱。

钦州，这个向海而生又充满魅力的城市，用烟火和海上的渔火遥相呼应，钦州人一天的美食智慧从这一份充满烟火味的美食图鉴开始！

钦州猪脚粉

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钦州的猪脚粉既是钦州人的早餐，也是夜宵。早上的钦州猪脚粉在建设路，联排着几家店，味道各有千秋；晚上的猪脚粉集中在一马路、一点五马路。二两粉烫熟，洒一把葱花，倒一勺热汤，再加一块卤到金黄赤色的大猪脚，还可以实现各种配菜自由，嗦粉吃肉，豪气冲天！

钦州老字号蒸汽海鲜

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夜宿钦州老街，一家老字号海鲜店。从九几年起家开了二十多年，主打蒸汽海鲜。特制的锅，底下煮一锅白粥，新鲜生猛的海鲜捞起就放在上面蒸熟，海鲜汁滴落于白粥之上，吃完海鲜，再喝一碗甜美海鲜粥，什么烦恼都能立即被治愈。推荐皮皮虾、九节虾、各种螺、蒜蓉粉丝生蚝，全部鲜到掉眉毛。

《钦·1934》餐厅美食

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钦州老街新开的民国风餐厅，钦·1934的第一天开张是在国庆节，人潮汹涌的游客快把这里挤爆。四层岭南风格骑楼建筑，加上穿着旗袍的服务员小姐姐，一秒把你拉回民国时代。推荐铁板煎烧黄金豆腐、低温澳洲谷饲战斧牛排、盐水钦州对虾等等。来这里用餐还可以免费借穿店内的展示旗袍，拍一组文艺的民国风大片。

三娘湾：沙滩上的海鲜烧烤

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在三娘湾最后一抹夕阳霞光没入海平面之后，松软的沙滩边上，炭火袅袅升腾，三娘湾的活色生香夜才算真正开始了。

这边厢，钦州大蚝携手本地的小海鲜以及肉类串串，在烟火中滋滋冒着香气， 完成由平凡至高光的蜕变。

那边厢，小帐篷、小桌子、沙滩椅，三五好友，一桌烤串，几两小酒，推杯换盏，一切尽在不言中。

哦，三娘湾的夜，是咸咸的海风，是温柔的秋夜，也是钦州人的浪漫回忆。

八大场馆夜市美食

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钦州的夜怎能少得了这一顿海鲜宵夜？夜幕降临，八大场馆（钦州美食广场）里的海鲜生猛活泼，钦州老饕们的灵魂这一刻才开始觉醒，呼朋唤友，站在海鲜摊前，用挑剔的目光以及老道的经验挑出最肥美的海鲜，各种螺各种蟹、活泼的皮皮虾、对虾等等，你想吃的都能在这里点到。末了加盘烤到烟火气十足的猪头骨，以及酥香甜到骨子里的酒鬼玉米，再来几支小酒，钦州的夜，醉了~

康熙岭镇农庄美食

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在钦州茅尾海边的康熙岭镇，在这家号称大自然里的达达美术课的农庄午餐，坐在湖边树下的庭院里，品尝康熙岭镇的特产，海虾海鲈海鸭海鸭蛋红薯以及红薯粉。重头戏是康熙岭镇的红树林里生长的青蟹，一只重达一斤半，炉火柴烧清蒸即可，鲜到飞起~

老街的糖水

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钦州人有条老街，叫做一马路。4元一份任吃的糖水不知道承载了多少人的甜蜜印记。

入夜华灯初上，一马路的街头糖水铺便随着夜色摆开了阵仗。西米绿豆红豆玉米薏米芒果哈密瓜等几十种你能想到你意想不到的食材，在这里交融汇合。

偌大的摊，容纳着热情的人。大家手拿着小碗，排着长队，手和手交叉，肩和肩摩擦，如同在抢自己心爱的礼物。任街上车水马龙，车声鼎沸，却丝毫不能阻挡钦州人要喝这一碗糖水的决心。万千食材挑选了一番，到了店家问你加糖水还是椰奶的终点，这一场厮杀才算得上是真正完成。

一碗堆积如山的甜蜜，有时还搭配着油条和脆脆，那种幸福感是每个钦州人一天之中的小确幸，没有它，秋天的夜怎能将息？

烟火钦州的美食图鉴

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▍图文来源：钦州发布 腾讯新闻

▍图文整理：亖亖

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