照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁。通常在烧烤肉品时使用,外层均匀涂上酱油,糖水和各种调味料然后制成,后来引入欧洲和美洲,再次得到改善,照烧酱的味道现在更加美味了。
作为我们的常见调味料之一,照烧在很多地方都被使用。比如烧烤或其他小吃,而今天小编要和大家分享的是照烧汁做成的一种日常主食,超级美味的照烧汁拌饭。麻辣红包的照烧汁以日式配方为基础,进行适度改良,原料科学配比,香味浓郁,咸甜适中,更符合国人口味,百搭酱料,口感丰富,回味悠长。
不仅味道好,操作更简便,出餐速度有保障,后厨压力没有了~
制作前准备:
1、在锅中将拌饭油加热;
制作流程:
1、将热米饭打入餐盘中;
2、将照烧汁、拌饭油、配菜、葱花放入米饭上方即可。
一酱一拌,米饭和配菜被浓郁的酱汁包裹,色泽纯正、鲜嫩多汁、酱香浓郁、香飘四溢~保证能让您的食客一吃就再难以忘记!
麻辣红包
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