眼前蛋价高位，饲料成本也高位，利润一部分被鸡吃掉，一部分育雏育成前期，到产蛋高峰前期成本大幅度提升，又勾下去了一部分利润，蛋鸡养殖场仍然无法盈利，充其量是刚往回抽本的阶段，现在所有产蛋鸡，基本未有盈利。
随着玉米豆粕等高位后，缓慢震荡下行（各养殖分支存栏量相对固定，对饲料原料有刚需支撑，则未来饲料原料价格，或许底部有支撑），饲料成本回落，现在开始育雏育成的鸡，产蛋后若继续维持当前蛋价震荡，则未来蛋鸡养殖场会开始盈利。
从2021年至目前为止看，不管中大型，还是小散养殖场，补栏积极性并不太高。与2019年全年补栏量比，形成鲜明对比。整个高产蛋鸡的产能，也基本维持供需紧平衡状态。
2021年受新冠疫情影响，实际食品，深加和餐饮板块，用鲜蛋的量，萎缩的比例应该是较大的，家庭板块的鲜蛋消费，高价抑制消费总量（家庭板块的鲜蛋消费总量支持，是需要充分考虑所有中低收入人群的消费能力。）要维持以往国内供需平衡量时的蛋价，所需的产蛋鸡数量应该下降幅度要更大一点。
当前的蛋价看，基本处于高位震荡，且不论高位还是相对低位震荡，各环节总库存量依旧不大，基本说明当前产蛋鸡的总数量，照比2020年同期，下降的幅度较大。
未来若饲料成本下降幅度有限，产蛋鸡总笼位过高的同时，或许轮换养殖在一段时间内是主流。产蛋鸡存栏量，南北维持80%左右，轮换养殖可能性最大。
基本满足国内供需平衡所需的产蛋鸡数量，蛋价维持相对高位，饲料成本维持相对高位，盈利空间受到挤压。
当然，补栏和淘汰，是在动态变化的，持续的时间不同，其他因素也在动态变化，最终鲜蛋行情走势，或多或少，也可能会受到影响。
蛋价高利润低 行业开启微利时代
“养鸡/拉蛋不挣钱“饲料价格好高“”网络时代价格太透明了“如今越来越多这样的行业看法充斥在整个蛋鸡行业，近两年随着网络时代的快速发展，饲料价格的上涨等众多因素的影响，鸡蛋行业也在发生着巨大的变化，接下来我们就来一起看看当下大家最关心的行业现状。
蛋价高
以9月为例，截止到9月30日全国主产区均价为4.78元/斤，较去年同期涨幅30.6%，较近五年9月均价4.4元/斤涨幅8.64%，在近五年中除了2019年特殊年份以外今年的蛋价当属最高的。
那么在今年持续的高价走势下，当前各环节最关注的就是国庆节之后的蛋价走势，那今年国庆跟中秋间隔仅有十天时间，目前市场上终端群众多以消化中秋库存为主，食品厂等中秋节后也进入淡季，各地高校均已放假，市场整体需求减弱，加之前几日山东、河南、河北等地连续阴雨天气，造成了鸡蛋运输以及储存难度增加，多地蛋商库存均有增加，近两日蛋价持续下滑。国庆假期期间各地旅游市场或带动鸡蛋的消费，假期结束后，随着各地学校假期结束开学，企业陆续复工，以及前期库存的消化，节后蛋价或有望小幅反弹，预计反弹幅度在0.2-0.3元/斤左右，整体来说国庆效应会带动鸡蛋价格的上涨，但十月市场整体或呈现低速弱势运行的走势。
利润低
前面也说到今年的蛋价是高于往年同期的，但是在蛋价高的情况下，市场上更多的声音却是不挣钱，那蛋价高还不挣钱的原因主要还是因为今年的饲料成本一直上涨，蛋鸡养殖中的成本主要包含了鸡苗、饲料、疫病、人工、设备折旧等费用，其中饲料成本约占总成本的70-80%，蛋鸡料又主要以豆粕和玉米为主，玉米占到60%，豆粕占到20-25%，通过上图也可以看出今年蛋鸡饲料的价格高于去年，据统计今年蛋鸡料较去年同期上涨了20%左右，所以说饲料的上涨导致了当前养殖成本过高，养殖利润较低。
微利时代
单纯的从市场供需来看，玉米和豆粕两大饲料原料的价格短期或将维持在高位震荡，随之带来的也是蛋鸡养殖的成本将持续处于高位，且当前网络越来越发达，报价以及市场越来越透明，众多从业者认为鸡蛋行业或将进入微利时代。
来源：我的农产品网
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