不仅能吃还可以入药，让人讨厌的杂草中脱颖而出，它就是藤三七

提到杂草想必大家都恨得牙痒痒，不仅不好清除，重点还与农物

争夺

本该农作物吸收的

养分

。杂草根系又十分发达，根长且有劲，吸收土壤水分和养分。消耗的水和肥也常超过作物生长需要的消耗，可恨至极。杂草生长

优势很强

，长得又高又壮，甚至高出了作物。遮挡作物，影响农作物进行光合作用，干扰并影响作物的生长。

是不是想到这里，大家对

杂草

都是处置而后快！然而有一种杂草却成为了农民伯伯的

香饽饽

，不仅能吃还可以入药，在让人讨厌的杂草中

脱颖而出

，它就是藤三七。

一、认识藤三七

说到藤三七大家可能也是一头雾水，藤三七？还真是头一次听说，其实藤三七还是比较

常见

的。藤三七是缠绕

藤本

植物

，根茎虽不是十分粗壮，但生长十分旺盛。如果专门栽种，不出几日就长出几米远，而且是越长越长。藤三七起初也因长势凶猛不受控制，受到农民的

厌弃

，但是也不得不佩服它们超强的生命力。

二、藤三七的“好”

都说世间存在的生物都有它的

意义

，所以藤三七的好处很多的，大家一起来看看它的价值。首先，藤三七作为植物，它们的

观赏价值

是不可忽略的。叶绿繁茂，活力四射，是现阶段世界许多国家受欢迎的水平。最近更是受到

关注

，经常被世界大众用于盆栽植物观赏。

其次，就是他的

服用价值

。藤三七实际上是营养成分价值非常高的宝贵山菜，据统计，他的叶子和珠芽都是可以吃的，做法也是十分多样。它可以和肉一块炒，可以焯水后

拌凉菜

，也可以煮火锅和饺子。叶片肥美厚实，枝茎又嫩又滑，在做各种汤菜时加入几个叶片也可

增味噌鲜

。

再次，是它的

药用价值

。藤三七作为药用价值，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，含有丰富的Va和Vc。其重要位置是在珠芽，具有滋补、壮腰膝、消痰、活血、

健胃保肝

等作用。常吃能够壮腰补肾，在农村

随处可见

，它常被人们称为“肾宝”，就是藤三七。

最后，是藤三七的

商业价值

。藤三七虽说是杂草，但是它的经济价值不可忽视。有经济头脑的农民专门对藤三七进行种植，

规模化

种植，改善自己的

经济情况

。利用藤三七致富的大有人在。

三、藤三七的“坏”

刚讲完藤三七的好处，我们现在来看看藤三七的“坏”。很好理解，藤三七本身属于

入侵植物

，生长速度迅猛。生命力强悍难以置信，像使用了仙术一般迅速铺开，虽说其在中国很少结果，但不管是其块根还是珠芽，又或者是

偶然

断开掉到土里的断枝，都具备

无性繁殖

的能力！震撼至极！

而且其长势极为凶猛，在极其短暂的时间内就能长长很多，一个生长季可以长到三到六米！只要短短几个月就能不费力气地

包裹

覆盖

一棵树！对植物造成伤害！藤三七的名声就是这么臭起来的。

最不好控制的是藤三七的

块茎

，存活能力极强，即便是蔓藤被

割

断

几年了，仍然具备

发芽

生长

的能力。它也因此上榜了《中国第二批外来入侵物种名单》。

有研究藤三七的专家发现，藤三七在某些地方的

土壤

中存在一千五百多个，数量庞大。就算付出众多的人力把藤蔓处理干净了，十多年后也依旧轻松地

卷土重来

！其生命力令人佩服。

总结：

事情都有

两面性

，藤三七也正是如此，有它的优点亦有它的缺点。原本是作为装饰园林的青青植物，而且还是从国外引进的，起初也是

备受欢迎

。自身各种优质的价值更是让人们

趋之若鹜

，但是不承想疯长的危害让它背负骂名！

所以如果想要利用藤三七的价值，想通过它来发家致富，我们需要合理种植。依据科学手段实施种植，防止其泛滥，进而避免危害其他植物。