从小帮家人干活，跟着奶奶学会了制香手艺，如今陕西非遗易蛰酵母制香技艺传承人赵秋实匠心独运，出神入化地秘制草药香，通过抖音电商既传播了怡情养性的香道知识，也取得了可观的收入。
陕西非遗易蛰酵母制香技艺传承人赵秋实匠心秘制草药香
>>>酵母制香非遗传承人
“从小跟奶奶学 干了30多年制香手艺”
中秋节前，华商报记者在古城西安专访了非遗易蛰酵母制香技艺传承人赵秋实。花甲之年，精神矍铄，气定神闲，赵秋实的养生之道与他独特的酵母制香养性怡情密不可分。
赵秋实是土生土长的陕西人，国家级香道师，陕西省非物质文化遗产传承人，西安手工艺协会副会长，易蛰香坊第五代传承人。
2018年4月，易蛰酵母制香技艺被列为陕西省非物质文化遗产项目，2020年6月被列为西安非遗第一批手工体验点，2020年6月被列为西安非物质文化遗产保护传习所。
“我今年60岁了，是小时候从奶奶手里学的，已经干了30多年的制香手艺。”赵秋实向华商报记者透露，他跟着奶奶学，奶奶手把手地教，才将这门古法技艺传承下来，“小时候在家里帮忙干活，耳濡目染，跟着奶奶学会了制香手艺。”
赵秋实从小跟着奶奶学，将家族独特的酵母制香技艺传承下来
>>>神奇独特的酵头蒸薰法
先辈留下酵母 蒸制留香可保持半年以上
提起这种独特的家族传承香蒸技法，赵秋实如数家珍，娓娓道来。
“它必须要有酵母，这种酵母是先辈留下来的，它是一种草药，不是一般的面粉酵母……”
这种家传制香技艺的独特，就在于采用酵头蒸薰法，易蛰酵母制香神奇也在酵母，自赵秋实先祖赵茂峰创制，传承至今已有近200年历史。
“从1833年有家族记载开始传承到今天。”赵秋实介绍，这种制香技艺的核心，是利用酵头加工香料，又经熏蒸使香料留香时间更长，味道更醇和，消除香料的躁性，一般的中草药香料香气只能保持20天左右，而经易蛰技艺用酵母蒸制的香料香气可保持至少半年以上。
易蛰香坊坐落在古城西安，地处秦岭地带，易蛰香坊可谓占据了得天独厚的香料资源，所用的香草原料基本采自大秦岭。
比如，降芸神香主料降真香，配方珍贵，赵秋实亲自调配，请香之时，降真香木的味道氤氲室内，经久不散，余味悠长，且香线青烟直上。
赵秋实告诉华商报记者，这种制香技艺讲究的是纯手工纯天然，“那个时候还没有香精，它是老传统，我们加工的香都是可以吃的，都是草药香，我在直播讲课的时候，我经常吃香啊！”
易蛰香坊拥有得天独厚的香料资源，所用的香草原料基本采自大秦岭
>>>家传制香技艺发扬光大
“收30位学徒 全国各地都有我的学生”
在诸多荣誉中，古道热肠的赵秋实不仅是全国高等学校创业者指导师，还广纳学徒，只为传承制香技艺。“那是为大学生再就业，我们考了国家认证的指导师。”赵秋实表示，这样做的目的就是为了将家传的制香技艺发扬光大。
“包括我儿子赵喆也是这门手艺第六代传承人，我有字号的徒弟有30位，男女都有，这么说吧，全国各地都有我的学生。”
赵秋实承认，青出于蓝而胜于蓝。“我的制香手艺现在全传授给了儿子，我儿子制香成色和我的一样，都是沿用古法老配方，但他年轻，爱琢磨，会创新，在创新包括香品外包装方面都做得很不错。”
“我们传统的香有13款，除了这些还有香草茶、面膜、肚脐贴、泡脚仙草、香包、香丸等特色产品。”
>>>春夏秋冬都可以焚香
可香养香疗 日常点竹签高香
草木无烟不成香，提起用香知识，赵秋实可谓名副其实的大师。
赵秋实介绍，用香和节气没有直接关系，一年四季春夏秋冬都可以焚香。“几千年来，人们一说到香，就想到的是祭祀之用，其实焚香并不局限于此，比如驱蚊虫的艾草‘睡着香’，这款香可以让人放松压力，点这种香可以安然入眠，睡得很香。”
赵秋实表示，香和养生有关，门道讲究颇多。“现在随着人们生活水平提高，在很多场合都会焚香，不光是悼念先祖逝者。”他曾做客央视，专门介绍他们的产品，包括香包。
比如，易蛰灵宝真香，兼具香养与香疗的作用，安助心神；终南五行香以艾草、当归、木香为主料，可以理气血，温经脉，逐寒湿，去湿止痒。
再如，用檀香作为主料的终南五行香，适合在办公室、客厅、书房，初一十五上三支，有清心凝神、提神醒脑、舒缓精神、净化空气的功效。
赵秋实推荐说：“秋分要点十方馨香，这款新香秋分这天就可以上市。马上就快到中秋节了，八月十五，我们点上十方馨香或者竹签高香，赏月吃月饼，与家人团聚，其乐融融，点这款香不仅可以表达对节日的美好祝福，而且在家里点这款香，也可以养生，这种香可以让人心静。”
作为酵母制香第五代传承人，赵秋实深谙怡情养性的香道
>>>抖音助力“香料”打开新销路
既把制香技艺推向全国也实现可观收入
采访中，赵秋实说这些香品都是师徒匠心之作。“这些香都是我们自己在家加工制作完成，我没有雇工人，我是在抖音电商开店。”
赵秋实表示，父子俩现在没有其他职业，就以制香为主业，专门传承“香火”，“日子过得要比以前好。”
制香手艺好，全靠好口碑。赵秋实透露，“我们以前是在家里制作，大家慕名到家里来买，我们没有门面房，现在我们在全国的实体店有十几家分店，我们实体店都是在小区里面，我们不开门面，就像家庭作坊一样。”
现在有了自己的网点，扩大了销售渠道，赵秋实很感谢抖音电商给自己古法秘制的“香”提供了崭新的销路平台，依靠抖音电商，让他的易蛰香传播到全国，让他传承的制香技艺焕发出新的生机。
赵秋实介绍，受抖音电商 “富艺计划”邀请，9月23日秋分当天，他将在晚上8点，通过抖音直播间要讲解秋分节气和香的关系，分享他们上市的新品。
赵秋实表示，借助抖音电商平台，易蛰香蒸技艺获得了极大的关注，既把非遗制香技艺推向全国，也实现了可观的收入。
“我通过抖音直播售卖香，有时候一天也会销售上万元，我的‘终南质朴香’销路非常好，网上买香的顾客全国各地都有，有些华人华侨回来买我的香，带到国外的太多了，可以说举不胜数。”
华商报记者注意到，目前赵秋实在抖音平台的粉丝已经突破6.3万，获赞超过10万。
2021年6月，抖音电商推出社会价值项目“富艺计划”，助力传统技艺和非遗传承，促进传统手艺在抖音上健康发展与成长。
6月11日起，数百位匠心大师通过抖音短视频和直播展现传统手艺，为消费者呈现精心打磨的匠心之作。抖音电商还为非遗传承人、传统手工艺人提供扶持，帮助其掌握短视频和直播技能，获得更大的市场和机会。
《抖音非遗数据报告》显示，过去一年，包括10位非遗传承人在内，85位手艺人通过抖音电商实现年收入过百万元。
>>>传播香道知识乐此不疲
制香技艺传承帮助更多人陶冶性情
“雅室焚香起，弹琴吟清歌。焚香阅素书，清风自然来。” 用松香和柏木配制的这款香在书房燃起，开窍醒脑，宁神静气，养心开智。用秦岭白檀主料，配以多种香草药，这样的香能舒缓情绪，芳香养鼻，怡情养性。
“我晚上直播，经常讲授香道知识，几乎每天从晚上9点讲到12点。”作为制香传统手艺人，传播香道内容，赵秋实乐此不疲。
“香道历史悠久。”人生60载春秋，赵秋实认为香道内容博大精深。“从几千年来的文化来看，中国人有香礼仪文化。仓颉造字开篇里面也提到焚香造字，都离不开香，很多古代文人墨客也离不开香。”
赵秋实如今已60岁，身体一直无恙，得益于长期传承香道，修身养性，陶冶性情。
赵秋实接受华商报记者专访最后表示：“希望借助抖音电商平台，能把陕西的非遗制香技艺推向全国，传承好，发扬光大。”
华商报记者 李华
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