厨房是家里最有“温度”的地方,也是家里最热的地方,我们每天都要在厨房完成一日三餐,厨房的重要性对于家庭来说不言而喻,厨房的好坏,也是决定了我们的幸福指数。
但是厨房经过了日积月累的劳作,加上家里老人的错误观点,我们家里的厨房都存在一些“通病”,看似不痛不痒,却是已经根深蒂固。看过无数“中国式厨房”后,发现3个厨房问题,大多数家庭都存在,建议大伙都瞧瞧,你家也有。
冰箱成了杂物间
冰箱用来保鲜食材,低温保鲜本身是冰箱的天职,家里吃不完的剩菜,买多了的食材和水果,都可以用冰箱来保持新鲜,延长保质期。冰箱也是人人家里都有的电器,也凸显了冰箱在家里的重要性。
但是冰箱你用对了吗?很多人冰箱都成了杂物间。去到超市就控制不住自己,忘记了家里还有什么食材,看到喜欢的都想买,结果买多了,一到家需要保鲜的,一股脑都塞冰箱里面。冻肉是越放越久,冻得跟石头一样,吃又不敢吃,又舍不得扔,如此恶性循环,冰箱里面的东西越来越多,最后成了杂货铺。
东西多了,冰箱塞得满满的,没有了空隙,反而会影响冰箱的制冷效果,给了细菌更多的生长空间,加速食材的腐败。建议大伙,要合理安排冰箱里面的食材,快吃完的再进货,别一次性买太多东西,冰箱虽然能保鲜,但是不是万能的,也是有保质期的。肉制品放得太久了,就成了“僵尸肉”,就像茅坑里的石头,又臭又硬。
台面没做高低台面
很多中国式的厨房都是一字台面,水槽和灶台的高度是一样的,看着挺好看,但是对下厨房的人是一种考验,因为我们洗菜和炒菜的姿势是不一样的,一字台面的设计,水槽和灶台高度却是一致的,总有一种情况会很不舒服。
科学的台面设计应该是高低台面,水槽的高度比灶台高7、8公分,这样洗菜、切菜的时候就很舒服,不需要弯腰。灶台的高度低一点,炒菜也不用架着胳膊,轻松舒适。不过高低台面要勤快打理,在转角的位置因为高度的不同,加上油烟多水渍多,很容易形成卫生死角。
用坏的厨具不舍得扔
勤俭是美德没错,但是用坏的、无用的东西留在家里只能徒增烦恼,特别是家里有上了年纪的老人,东西总是舍不得扔。在几十年前物质匮乏的年代,我们能理解,但是现在找个能修锅的,比买个新锅的都难,东西不扔,留家里给耗子当房子吗?
现在的房子都很紧凑,空间很狭窄,断舍离才是精致生活之道,家里如果有无用的东西,一定要尽快清理掉,干干净净的房子住着才舒服。也要做好老年人的工作,把破铜烂铁卖掉,换点买菜钱,不香吗?
中国式厨房的这3个通病,绝大多数家庭都有,你家也有。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.