2021年中国玉米市场规模及发展趋势预测分析

中商情报网讯：玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。

一、2020年中国玉米市场分析

过去几年里，中国一直在减少玉米播种面积，以便减少国储库存，同时提高大豆的播种面积。2016-2020年中国玉米播种面积连年减少，2016年玉米种植面积达到4418万公顷；2020年为4126万公顷，相比于2016年减少292万公顷。中国农业部长表示，将在2021年提高玉米播种面积，扭转持续数年的播种面积下滑势头，以填补国内不断扩大的供应缺口。

数据来源：中商产业研究院整理

自2016年开始，玉米产量逐年下降，2019年起逐渐回调。2017年，中国玉米产量为2.591亿吨，同比下降1.7%；2018年，中国玉米产量为2.572亿吨，同比下降0.7%。2019年玉米产量回升，2019年中国玉米产量2.608亿吨，同比增长1.4%。2020年，玉米产量2.607亿吨，比2019年略降。

数据来源：中商产业研究院整理

自去年开始，中国加大了对玉米的进口量。海关总署的数据显示，2020年我国玉米进口量同比增长135.91%。截止至2021年6月，全国玉米进口量达1350万吨，相比去年同期增加984万吨，同比增加268%。2021年上半年的玉米进口量比2020年全国全年还要多。

2020年，我国从乌克兰进口玉米629.76万吨，占进口总量的55.8%；从美国进口玉米434.19万吨，占进口总量的38.4%；从保加利亚进口玉米26.15万吨，占进口总量的2.3%；从俄罗斯进口玉米13.77万吨，占进口总量的1.2%。

二、2021年中国玉米市场运行预测

1.预计玉米种植面积将有明显增长

随着临储玉米收储政策的取消，我国玉米种植面积在2015年达到顶点后，呈现逐年下降的走势，但预计2021年玉米种植面积将出现明显增长。这是由于：

一方面，国内饲料及玉米深加工需求的增长及产能增加，玉米产不足需成为常态，玉米进口呈快速扩大态势。而玉米作为重要粮食作物，保持产量的稳中有增意义重大。农业农村部也已表示，2021年要做到稳口粮和稳大豆的基础上增玉米，重点扩大东北地区和黄淮海地区玉米种植面积。其中，2021年要确保黑龙江粮食总产量1,500亿斤以上，粮食播种面积稳定在2.15亿亩以上，玉米9,000万亩以上、大豆6000万亩、水稻6,000万亩。这也意味着，2021年黑龙江种植面积将比2020年增长5%甚至以上，进而带动东北地区玉米种植面积的扩大。

另一方面，玉米价格持续大幅上涨，不断突破历史新高，2020年底产区玉米收购价格已经普遍达到2,600-2,800元/吨，玉米种植收益显著增加，也会影响东北、华北黄淮、西北等主产区种粮合作社和农户的种植决策，增加2021年玉米的种植意愿。

2.玉米消费总量继续提高至3.1亿吨左右

预计2021年上半年生猪养殖就能恢复正常水平，之后会继续增长，对玉米需求的带动作用较为明显；玉米深加工消费仍有增长空间。由此，2021年国内玉米消费总量可能增加1,000多万吨至3.1亿吨左右。

3.玉米进口量将继续大幅增长

随着国内库存的进一步消耗，2021年中国玉米产需缺口依然存在，并主要依靠饲料谷物进口和其他谷物替代来弥补；且国家根据调控玉米供求关系的需要，玉米进口配额有增加的可能，因此预计2021年玉米进口总量将继续大幅增加，有望达到2,500-3,000万吨。

4.国内玉米库存预计保持稳定

从供给角度来看，经过2020年的临储拍卖后，临储玉米已经消化结束，但是商品玉米库存保持在高水平，体现为用粮企业、流通企业囤积和周转库存居高。2021年玉米种植面积明显增加，产能提高推动产量上升，预计未来几年玉米进口将维持高位，高粱、大麦替代谷物进口继续增加，政策性稻谷、小麦库存下降填补玉米需求，产量上升和进口增加将有利于玉米供求平衡，但玉米库存重建需要时间而且变数较大。从需求来看，玉米需求总量刚性提升，但饲料用粮趋于多样化，饲料企业转向储备更多的进口粮食而不是国产粮食。因此，2021年玉米库存消费比大概率将在上年水平上下波动。

5.玉米市场价格高位运行

2021年二、三季度开始，玉米供给偏紧状况将逐步明显，但具体行情仍受诸多因素的影响，最主要的是玉米生产和天气情况、生猪存栏恢复进程、非洲猪瘟发展情况，与中美贸易谈判进展紧密联系的玉米及DDGS等农产品的进口情况。初步预计，2021年玉米价格将高位震荡为主，并将逐步走强。

2021年我国生猪产能继续增长，玉米终端需求旺盛，产需缺口仍然存在，而临储玉米已经消化结束，农户是供给的主要来源，在种植成本提高及刚性需求支撑下，预计2021年价格仍将高位运行，价格可能长期在2500元/吨左右。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国玉米市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。