“素颜”月饼掀起节俭新风
简装月饼备受市民青睐
中秋节临近，品类繁多的月饼已悄然上市。近日，笔者在走访中发现，今年,灵台县月饼销售摊点上的高档礼盒月饼数量上与往年相比减了不少，而散装月饼和简装月饼的种类数量有了大幅度的增加，简装月饼备受市民青睐，“素颜”月饼掀起了节俭新风。
在销售商朱雅萍的摊点前记者看到，各式各样的月饼按照散装月饼、小包装月饼、礼盒月饼，摆放的整整齐齐，吸引了不少市民驻足选购。
笔者发现，她的摊点上简装月饼占据了摊点的绝大部分位置。朱雅萍告诉记者，今年简装月饼每块价格从2元至5元不等，散装月饼每斤价格10元左右，礼盒月饼基本都在几十元到一百多元一盒之间，简装月饼明显要比礼盒月饼卖的快。
“过节期间相比往年销售， 今年这个简装月饼销售比较好，老百姓都图个实惠。简装月饼，我们今年口味也比较多，除过往年的像花生的、五仁的、椒盐的、这些黑芝麻的，今年我们还新进了些水果口味，像板栗的呀、紫薯的还有甜橙的、红豆的这些受广大老百姓的喜欢。”灵台县月饼经销商朱雅萍笑着说道。
于林花是泾川县广盛食品有限公司负责人，常年从事食品加工。每年中秋节他都会为周边县区超市和商贩供应月饼。他告诉笔者，以前在月饼包装这块他要花好多心思，往往一盒月饼的包装费用和月饼本身价格都差不多了，有的还比月饼本身贵。而近年来随着人们节俭意识的提高，散装月饼销量逐年增加，今年他们厂散装月饼的生产占到总产量的百分70以上。
“我们从生产的环节就意识到市场对这个礼盒包装的销量比较少一点，因为有些人走亲戚，过节意识到这个礼盒不实惠一点，散装单块比较经济实惠，这个散装单块今年生产的也比较多，在咱们灵台市场来说销售的也比较多”， 于林花说。
中秋吃月饼，寄托了我们“以饼之圆兆人之团圆”的祝福。以往，各类高价月饼让百姓咂舌的同时，也让月饼这一传统食品“变了味”。如今，“制止餐饮浪费行为”成为了社会共识，月饼市场节俭清风刮起，也让月饼褪去了华丽的包装回归到了大众传统食物的本来身份，“素颜”月饼悄然掀起了节俭新风。
记者：朱强 宋睿 冯扬
出品：灵台县融媒体中心
编辑：刘 杨
编审：马文军
监制：李 斌
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