“稻谷增产，田鱼丰收。”近日，凯里市开怀街道挂丁村村民许高云首次尝到了开“十”字形鱼沟稻鱼共生增产增收的甜头。
顶着烈日，许高云与家人一边打稻谷，一面捉鱼，田间充满了快乐。他喜滋滋地说：“以前养的鱼没这么大。今年实行开沟养鱼，这种方法好，稻鱼双丰收！”
今年，许高云家稻田养鱼4亩，每亩稻谷增产50公斤左右，鱼比往年多得5公斤多，分别增收100元和350元以上。
他回想起年初，市农技人员上门宣传和动员大家实施“稻鱼综合种养工程”，并现场培训和指导。栽秧前，村民必须在稻田里开鱼沟，宽度为50公分，深度30公分，呈“十”字形，验收合格后，该工程示范区每亩免费发放鱼苗4公斤。
当时，不少村民纷纷议论，说开鱼沟费力，又少得一行稻谷…… “我们苗家祖祖辈辈随放随养，照样吃鱼。”
许高云思想也一度纠结。
“开鱼沟，利于排水、通风、透光，增加边际效应。”水产师曹生权入户对许高云动员说，开鱼沟光照好，田埂边的稻谷没有“瘪谷子”，颗颗饱满，而且大穗。
稻鱼共生还可以解决稻鱼用水矛盾，前期，水稻分蘖，浅灌，鱼自然会集中到沟里，可以防止高温，减少农药对鱼的伤害。
另外，鱼能摄食杂草、虫子，它的活动利于松土活水，其排泄物可增加肥力，提高水稻的产量和质量，减少施肥和农药成本。
水稻抽穗扬花期间，大量的花粉粒落入田中，是鱼儿的上佳饲料，鱼吃了花粉粒长得快，肉质好，是纯天然的生态鱼，也称“稻花鱼”。
听了水产师的介绍后，作为村民小组组长的许高云和大伙一样，吃了定心丸。发展稻田养鱼，可以说是“一举多得”，何乐而不为！
近年来，凯里市积极推广稻鱼综合种养工程，改变过去粗放粗管的习惯，开“十”字沟养鱼。今年，共推广10.5万亩，总产值增收1.6亿元。其中，该项目示范区2800亩，覆盖9个镇街14村2600余农户，总投放鱼苗1.4万公斤。
市农业农村局水产站站长杨培东说：“凯里市稻田养鱼历史悠久，群众参与积极性高，因‘稻花鱼’体质肥壮，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，是凯里酸汤的绝配，形成了稻田养鱼产业与餐饮文化的良性互动，助推凯里酸汤产业蓬勃发展。
来源：凯里市融媒体中心 记者：杨仁海
凯里市是黔东南苗族侗族自治州州府所在地，是全州政治、经济、文化中心，是中国西部百强县和贵州省经济强县。凯里市是一个以苗族为主、多民族聚居的新兴城市，被誉为“苗侗明珠”。近年来，先后荣获“中国优秀旅游城市”“国家卫生城市”“国家节水型城市”和“苗侗医药养生之乡”“中国酸汤美食之都”“全国绿化模范城市”“中国绿水青山生态强县”等称号。入列全国中小城市综合改革试点、第三批国家新型城镇化试点、国家公交都市建设第一批创建城市，入选全国首批创新型县（市）建设名单。2020年荣膺全国文明城市。
凯里素有“芦笙故乡”“东方斗牛之乡”美称，有古朴浓郁的少数民族风情，有如同天籁的苗族飞歌、侗族大歌，有异彩纷呈的挑花、刺绣、银饰等民族工艺，有奔放悠扬的芦笙盛会，有精彩绝伦的斗牛大赛，推出了“凯里十八菜”特色餐饮。被赞誉为“露天的原生态民族文化博物馆”“人类疲惫心灵栖息的家园”“全球最友善的旅游目的地”。
凯里有山水风光、历史文化、民族风情浑然交融的清水江、巴拉河，有“天造山水”美誉的国家 4A 级旅游景区下司古镇，有“世界上最长最宽”的清水江风雨桥，有农文旅一体化发展典范的云谷田园，有“一园阅尽黔东南”的苗侗风情园，有雄伟的“黔阳第一山”香炉山。被联合国世界文化保护基金会列为“返璞归真、重返自然”世界十大旅游景区和“世界少数民族文化保护圈”，是黔东南的旅游集散中心。
凯里消息
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