中秋节将至，8种传统食物记得吃，个个都是好寓意，老传统不能丢

月缺月圆又一秋，在秋风送爽丹桂飘香的日子里，我们即将迎来传统佳节中秋。中秋节又称祭月节、月光诞、月夕、拜月节等，与春节、清明、端午并称为中国四大传统节日。它的起源可以追溯到上古时代，后来遗存和衍生成了中秋节。

作为传统节日之一，它有很多的饮食习惯和风俗。这些随着历史的演变也没有消失殆尽，一直流传至今。宝妈今天给大家推荐8种传统食物，个个都有好寓意，中秋节记得吃哦。

第1种:桂花酒

“东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁”，这句话大家是不是经常会听到，尤其是中秋节时赏月。一口桂花酒配上一块月饼、一块桂花糕，赏赏月、和亲人谈谈心，日子惬意又安宁。

桂花有吉祥富贵、飞黄腾达的意思，桂花酒自然而然地也深受人们青睐。桂花酒色泽浅黄、酸甜可口、醇厚柔和，酒不醉人人自醉。

第2种:葡萄

入秋后，葡萄悄悄走进了千家万户。中秋节时，葡萄正大量丰收，是应季水果之一。用葡萄来待客或者是酿酒也是不错的选择，老少都适宜。中秋节吃葡萄有什么寓意呢？从外形上看葡萄类似圆形，有团圆的寓意。另外葡萄上面有很多果实，又有多子多福、人丁兴旺的意思。

买葡萄时怎么挑选新鲜的葡萄，什么样子的葡萄甜呢？我们在购买时首先肉眼看一下葡萄的品相，葡萄看起来圆溜溜、上面有一层薄薄的白霜，这样放在考虑范围之内。我们再把一串葡萄最下面的那一个尝一下，如果它甜，这串就可以购买。

第3种:柚子

中秋节时柚子也是深受人们喜爱的水果之一，除了它含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、果肉细嫩多汁外，还有多种好的寓意。柚子的外形类似圆形，象征着团圆。柚谐音“佑”，希望上天保佑的意思。柚子还有“佑子”的含义，满满的都是对家人美好的祝愿。中秋节吃柚子也是讨一个好彩头，希望家人团圆平安。

柚子怎么挑选呢？同样大小的柚子，我们选择重一点的，它的水分足。我们还可以从柚子底部的小圆点来辨别柚子的水分。底部小圆点向里面凹进去，这样的不要选择，它水分不足，也不甜。

第4种:石榴

“千房同膜，千子如一”，这是古人对石榴的形容。在古代民间婚嫁之时，常于新房案头处放一个切开的石榴，希望能有个好的结果。它在传统文化中被视为吉祥物，是多子多福的象征。

石榴除了有好的寓意外，它的营养价值也很高。它含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、钾等。汁水酸甜可口，直接食用或者是打成石榴汁都可以。

石榴怎么挑选呢？我们可以看一下顶部的花蕾，花蕾是张开的证明石榴熟了，汁水甜。如果花蕾是向内蜷缩着，证明石榴还没有到采摘的时间，不要购买。我们再看一下石榴的形状，如果长得圆润证明石榴籽不够成熟，成熟的会把石榴给撑开，形状不规则。

第5种:芋头

《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”，意思是中秋吃芋头可以辟邪消灾。芋头还有“余头”的谐音，人们为了讨个好彩头，希望好日子有富余，所以会在中秋节这天食用。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等，营养丰富。芋头的吃法也多样，最简单的食用方法是芋头蘸白糖。中秋节时天气还是很干燥，我们也可以用芋头配上鸭子一起去燥润肺。

第6种:板栗

“昔日皇家独享，今朝百姓共尝”说的就是板栗。中秋节吃板栗也是一个很古老的传统习俗，它有“利子”的象征，寓意子孙身体康健、平安。中秋节恰逢板栗大量上市，粉粉糯糯、香甜可口。板栗素有“千果之王”的美称，也被人们称为“人参果”，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、蛋白质、无机盐等，可以做成罐头、蜜饯等。

板栗好吃壳难剥，我们如何快速地去掉壳呢？今天给大家分享一个小技巧，希望对你们有用。我们把板栗搓洗一下，沥干水分，然后用刀划个十字架。把板栗放入锅中蒸，水开后蒸5分钟左右，等板栗凉一点，轻轻松松就剥掉了。

第7种:莲藕

俗话说:“荷莲一身宝，秋藕最养人”，入秋后莲藕大量地走进千家万户，清炒、炖汤、做藕粉等都深受欢迎。中秋节为何要吃藕呢？这个习俗不是每个地方都有的，藕通“偶”，寓意是少女祈祷爱情开花结果。

中秋节是一个阖家团圆的日子，人们吃藕也是希望一家团团圆圆，远在他乡的亲人平平安安。莲藕在这个季节也是去燥的好食材，含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，被人们称为“水八仙”之一。

第8种:菱角

菱角也是水八仙之一，成熟后的壳黑黑的，里面果肉粉糯香甜。它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以生吃、炖汤、制成罐头等等。

中秋节前后正是菱角的主场，果实饱满。中秋节为什么有吃菱角一说呢，因为菱角有聪明伶俐的寓意，寄托着对晚辈美好的愿望。莲藕的老嫩大家知道怎么挑选吗？我们可以从2点来挑，1个是泡入水中，飘起来的就嫩，沉下去的就老，吃起来粉；还有1点是看壳的颜色，越是老一点的菱角，壳越黑。

结语:中秋节将至，这8种传统美食不要忘记吃，个个都有好寓意。我是宝妈家常七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。