每年农历八、九月份，螃蟹开始进入最肥美的时期。在阳西各沿海乡镇，鲜活肉蟹、膏蟹在市场上十分抢手，价格一路走高。
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在程村镇豪光村码头，渔民刚捕捉了许多野生大螃蟹回来，这些螃蟹“张牙舞爪”，很是鲜活，肉蟹个头大，膏蟹的肚子膏多油满，看上去十分肥美。收购商们早早在岸边等候，对螃蟹进行挑选、过称、收购。
阳西渔民：
平时是在这个海域里捉蟹的，一天最多可以捉到30斤左右，早上放笼隔天早上再去收。这个时候的蟹肥就好吃。
收购商告诉记者，无论是肉蟹、膏蟹，秋季都是它们长得最肥美的时候，因此收购回来的螃蟹质量都属上乘。又因为临近中秋，许多人购买螃蟹作为礼品，价格不断走高，其中膏蟹的价格每斤上升了20元，预计中秋节销售高峰期卖到130元每斤。
收购商：
我们在这里收购，一天有20至30斤，最高的时候一天收购60斤，全都是野生的。现在肉蟹没绑草的卖65块一斤，膏蟹卖100块一斤。一般销往珠海、阳江，有时在本地销售。八月十五前后最好吃，肉蟹、膏蟹都是最肥的。好卖，供不应求。
据了解，阳西县盛产螃蟹的地方有程村、溪头、上洋等沿海乡镇。由于螃蟹营养丰富，味道鲜美，深受大众青睐。
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来源｜阳江新闻 阳西县融媒体中心
编辑｜叶幼仙 梁胜
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广东天穗律师事务所 邓如钢律师
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