肥胖是现代人最普遍的文明病之一,且通常伴随着第二型糖尿病、代谢症候群的发生。不过,令人惊讶的是,除了热量控制不当会造成这些疾病之外,镁元素补充不足,竟也可能间接导致肥胖,甚至有糖尿病风险!近期有一项来自义大利的研究发现,日常中补充足够的镁离子,好处多不胜数,不仅可以减缓高血压、高血糖及高血脂的症状,并能改善代谢症候群,同时也可以降低罹患第二型糖尿病的风险。
研究:日常摄取足量镁离子能促进维生素代谢,改善三高、代谢症候群
根据一项来自义大利米兰大学生物医学和临床科学系(Department of Biomedical and Clinical Sciences “L· Sacco”, Università di Milano)的Gabriele Piuri教授及其研究团队所进行,并发表在《营养学》(Nutrients)期刊的研究显示,透过在日常饮食中摄取足量的镁离子,不仅可以帮助减缓三高的症状,帮助改善代谢症候群,还可以透过调节基因的表达,改善肠道菌相的组成,也能促进人体对维生素B1和维生素D的代谢。
镁离子缺乏酿身体发炎,引起胰岛素阻抗、改变肠道菌相惹肥胖
研究人员集结2009-2019年间的13项关于肥胖、第二型糖尿病及代谢症候群与镁离子补充量的研究,并发现这3种疾病之间有密切关连,且患者体内普遍都缺乏镁离子。究竟镁离子在人体中扮演什么角色?为何3种疾病之间息息相关呢?
原来,三者的起因,都是体内的慢性发炎所致。当体内镁离子缺乏,会造成体内氧化压力及细胞激素(cytokine)上升,造成身体低度发炎,同时,也会影响细胞对胰岛素浓度的敏感度,造成细胞内的镁离子浓度下降,形成代谢症候群(Metabolic syndrome),甚至导致第二型糖尿病。
此外,镁离子是人体内第二丰富的细胞内阳离子,也是参与人体内数百种酵素反应的辅因子(cofactor),而长期处于体内低度发炎的状况,也会改变肠道菌相的结构组成,而导致身体肥胖。
低镁的体内环境会容易导致身体发炎,且会造成代谢失调。因此,日常中不妨从饮食中补充足够的镁离子,能够有效缓解发炎的状况,同时减少肥胖、第二型糖尿病,以及代谢症候群的发生率。
全谷类、坚果种子类、豆类及绿色蔬菜等食物,是良好的天然镁离子来源
日常中有许多原因会造成低镁血症(Hypomagnaesemia),指血液中的镁离子含量低于正常值,人体内的血镁约介于1.7-2.2mg/dL之间,若血镁低于1.7mg.dL,就称为低镁血症。研究人员表示,低镁血症最常见的原因为从饮食中摄取的镁不足,而日常饮食中,包括全谷类食物、坚果种子类、豆类以及绿色蔬菜等食物,都是获取良好的镁离子来源。
镁助维生素D合成、活化,缺乏维生素D恐增胰岛素阻抗风险
许多肥胖的人及第二型糖尿病的患者,体内也普遍缺乏维生素D,而镁是维生素D合成跟活化所必须的离子,维生素D的缺乏,被视为胰岛素阻抗、代谢症候群,以及心血管疾病的潜在风险因子。因此,体内缺乏镁离子,也会连带影响到体内具有活性维生素D的浓度,进而影响维生素D在人体发挥的功能。
补充镁离子有助减缓慢性发炎,降低肥胖、第二型糖尿病及代谢症候群发生率
最后,研究人员表示,由于肥胖、第二型糖尿病,以及代谢症候群越来越盛行,且许多都是由于镁离子摄取不足,而造成体内慢性发炎所引起,体内低镁的状态,主要都是不健康的饮食所造成。低镁的体内环境会容易导致身体发炎,且会造成代谢失调。因此,日常中不妨从饮食中补充足够的镁离子,能够有效缓解发炎的状况,同时减少肥胖、第二型糖尿病,以及代谢症候群的发生率。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.