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常用商品指标分解与案例分析 | 商品管理

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1 、期初库存、期末库存、平均库存

期末库存,是指一个库存会计期间结束时的存货数量或价值。

平均库存,是指一个会计期间内的平均存货情况,计算公式为:平均库存=(期初库存+期末库存)/2

当前的库存量只反映当前的库存信息,而对于库存产品资金占用结构、是否存在压货等情况,当前的库存量无法提供更有效的信息。而通过平均库存数据,可以分析出产品在某段时间内占用的库存资金量,同时根据出货量和订货周期,可以计算出库存周转率,以避免缺货和压货,通常在产品品种数量较多的情况下,平均库存量的意义更大。

例:某品牌一家门店在9月30日闭店时的库存件数为1890件,10月份共来货820件,销售670件,11月来货750件,销售590件。请计算这家店铺这两个月的平均库存

解析:此店铺的期初库存为1890件,期末库存=期初库存+10月份来货+11月份来货-10月销售数量-11月销售数量=1890+820+750-670-590=2200件,可以算出平均库存=(期初库存+期末库存)/2=1890+2200/2=2045(件)。

2 、周转率

周转率,是某一段时间内库存货品被销售或被新品取代(补货)的次数,反映了库存周转的快慢。库存周转率越大,表明销售情况越好,周转率=销售额/平均库存值(以周、月、年为单位进行统计),对企业来说,库存的周转率越高,说明企业的管理状况越好。

例:某店铺全年销售额为350万元,年初的库存额是85万元,年末的库存额是30万元。请计算这家店铺这段时间的周转率。解析:周转率=销售额/平均库存值,平均库存值=(年初库存+年末库存)/2=(85+30)/2=57.5(万元),周转率=350/57.5≈6.1(次),即这家门店的货品在一年中约周转6.1次。

3 、动销率

动销率是店铺中有销量的产品与所有产品的比率,动销率反映了产品的销售情况。

计算公式为:

动销率=产品累计销售数量/库存数量x100%(以周、月、季或者年为单位进行统计)

例:某店铺3月份共销售春装成衣400件,销售额8万元,零售标价10万元,库存还剩下1000件。

问题1:该店铺3月份的春装动销率是多少?

问题2:这家店铺的春装货品周转时间平均有多少周?

解析1:动销率=产品累计销售数量/库存数量x100%=截至3月份销售数量/库存数量x100%=400/1000x100%=40%.

解析2:春装货品周转月数=库存数量/月销售数量=1000/400=2.5(月)春装货品周转周数=库存数量/周平均销售数量=1000/(400/30x7)=10.7(周)

4 、倍率

为了保证盈利和良好的现金流,企业经过核算后会以产品成本作为基数,再乘以一定的倍率作为产品的零售价。公司在核算倍率时会考虑设计成本、管理成本、宣传成本、库存成本等因素。一般来说,服装品牌的倍率在5~7倍左右,品牌越高端,倍率通常越高,奢侈品品牌的倍率一般在10倍以上。企业在设计倍率时除了核算各项开支外,还要考虑品牌的定位及客户的接受能力,合理的价格定位既可以为企业带来可观的利润,又让消费者承受得起

计算公式为:

零售价=成本x倍率

例:某店铺7月份做活动,其活动力度为1件9折、2件8折、3件7折。公司价格策略平均倍率为5倍(倍率=零售价/成本)。问题:该店铺毛利率最高为多少,最低为多少?

解析:假设零售价是1元,5倍的倍率,则成本为0.2元。

1件9折毛利率=(销售额-成本)/销售额x100%=(1x0.9-0.2)/0.9x100%=78%

2件8折毛利率=(销售额-成本)/销售额x100%=(2x0.8-2x0.2)/(2x0.8)x100%=75%

3件7折毛利率=(销售额-成本)/销售额x100%=(3x0.7-3x0.2)/(3x0.7)x100%=71%

根据计算结果,店铺的最高毛利率为1件9折的毛利率78%,3件7折的毛利率最低,为71%.

例:某公司计划10月份开展促销活动,活动的形式为满500送x元,且公司规定10月份各家店铺毛利润率不得低于70%,产品的定价倍率为5倍。那么x应为多少?

解析:毛利润率=(销售额-成本)/销售额,可以推算出销售额=成本/(1-毛利润率),则销售额~500/5/(1-0.7)≈333.3,那么x=500-333.3≈166.7(元)。

某店铺进行“1元抵1.5元”的活动,其中,购物满1000元以上还赠价值100元的腰带1条,产品定价倍率为6倍,腰带成本为30元,

解析:店铺的“1元抵1.5元”折扣率为1/1.5=0.67,实际销售额5919元,成本分为两部分:一部分为货品成本,另一部分为赠品成本。货品成本为:标价成交额/倍率=8804/6=1467元,赠品成本为三条腰带的成本30x3=90元。那么毛利润率为:实际销售额-成本/实际销售额x100%=(5919-1467-90)/5919=73.69%.

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