资助项目:六斑刺鲀幼鱼运输方法探讨
资助项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费(2189-2018)
_岳彦峰
六斑刺鲀(Diodon holocanthus)为辐鳍纲,鲀形目,二齿鲀科的一种,属热带海洋性底层鱼类,主要栖息于浅海礁石区、软质底海域或开放性水域,其肉质鲜美,鱼皮含丰富的胶原蛋白,深受市场欢迎。作为具有重要开发潜力的品种,目前来源全部为海上捕捞,资源量也随着渔民过度捕捞呈锐减趋势,总渔获产量不高,市场供不应求。目前其人工繁育技术已获得成功,但关于幼鱼的运输方法还未见相关报道。现对六斑刺鲀幼鱼的运输方法进行探讨。
1 试验方法
1.1 试验时间
2020 年 6—8 月。
1.2 幼鱼的挑选
试验所用六斑刺鲀幼鱼,来源于东海水产研究所海南琼海研究中心。对野生六斑刺鲀亲鱼人工驯养以及强化培育后,亲鱼自然产卵,后期经过人工孵化及苗种培育,获得六斑刺鲀子一代幼鱼。现挑选体长为 3~4 cm,体表无伤、健康、活力好的六斑刺鲀幼鱼进行试验。
1.3 试验设计
(1)添加 Vc。设置 3 个组,A :培育池中添加Vc,饵料中不添加 Vc;B :饵料中添加 Vc,培育池中不添加 Vc;C :饵料中不添加 Vc,培育池中不添加 Vc。每组均设 3 个平行试验,每平行 100 尾鱼。各组水温 26~28 ℃,盐度 29~30。试验时间 15 d,试验结束后统计幼鱼在搬运时的鼓气率和 20 h 后的成活率,用 SPSS13 统计软件分析数据,p<0.05 视为有显著差异。
组
组
组
(2)运输水温。设置 2 组不同的水温,分别为29~30 ℃ 25~26 ℃组,盐度均为 29~30,每组设3 个平行,20 h 后统计幼鱼运输的成活率,用SPSS13统计软件分析数据,p<0.05 视为有显著差异。
组和
(3) 幼鱼分泌黄色体液对运输成活率影响试验。水温 28~29 ℃,盐度为 29~30,按是否冲洗幼鱼分泌的体液分别设置两个组,分别为 A 组不冲洗,B 组冲洗。每组 3 个平行,最后统计试验 20,24 及28 h 后的成活率,用 SPSS13 统计软件分析数据,p<0.05 视为有显著差异,运输所用器具需经 50×10 -6的甲醛浸泡消毒,后冲洗晾干备用。
2 结果分析
2.1 培育池和饵料中添加 Vc 对六斑刺鲀幼鱼鼓气率和成活率的影响
幼鱼运输时的鼓气率和成活率见表 1。
表 1 幼鱼运输时的鼓气率和成活率 ① %
①a、b 表示不同组之间差异显著。
由表 1 可见,培育池和饵料中添加 Vc 对六斑刺鲀幼鱼的鼓气率和 20 h 后的成活率有显著影响,添加 Vc 可显著降低幼鱼的鼓气率,提高运输后幼鱼的成活率。
运输前 15 d,每天向幼鱼养殖池中泼洒 2×10 -6的维生素 C(Vc),同时饲料中添加 1 g/kg 的 Vc 投喂,以增强幼鱼抗应激能力;运输前 1 d,停止投喂。
2.2 不同水温和运输时间对成活率的影响
不同水温和运输时间对成活率的影响见表 2。
表 2 不同水温和运输时间对成活率的影响 ① %
①a、b 表示不同组之间差异显著。
由表 2 可见,运输时不同水温对幼鱼的成活率有显著影响,水温 25~26 ℃,可显著提高运输 20 h后幼鱼的成活率。因此,运输用水需提前用冰块降至 25~26 ℃。
2.3 幼鱼分泌的体液对运输成活率的影响
幼鱼分泌的黄色体液对运输不同时间后成活率的影响见表 3。
表 3 幼鱼分泌的黄色体液对运输不同时间后成活率的影响 ① %
①a、b 表示不同组之间差异显著。
由表 3 可见,A 组和 B 组幼鱼的成活率在运输20,24 以及 28 h 后,均有显著差异,可能因为幼鱼体表分泌的体液导致水质变差,引发幼鱼死亡。
六斑刺鲀幼鱼体表带刺且受刺激会鼓气,并分泌黄色体液。运输前,应先冲洗幼鱼体表分泌的黄色体液,后小心放入内置网箱的玻璃钢桶(直径100 cm,水深 80 cm)中,动作轻缓,防止其受刺激鼓气。桶内的海水保持流动充气状态,ρ(溶解氧)>5 mg/L。
3 结语
该六斑刺鲀幼鱼运输方法,运输 20 h 内并未出现死亡现象,幼鱼存活率达 100%。运输前,首先在水中和饵料中添加 Vc,增强免疫及抗应激能力;其次冲洗幼鱼体表分泌的黄色体液,防止其污染水体;保持运输用水为 25~26 ℃,可显著提高运输的成活率。该方法填补了国内六斑刺鲀运输技术的空白,也可为其他刺鲀类运输提供一定的理论和技术支持。
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