啡粉别泡着喝了，教你做咖啡雪花酥，香酥美味又健康，比买的好吃
对于喜欢喝咖啡的我来说，咖啡味道的饼干一定会很喜欢，咬一口喷香酥脆，又能吃出醇香的咖啡味，简直是不要太好吃了！我今天要教大家做的就是咖啡雪花酥，这款饼干形状成四方形，小小一块，非常迷你，因为加了烤香的花生粒，吃起来格外香，煲剧的时候放上1小盘，边看剧边吃，一口一个，越吃越上瘾。我在做这款咖啡雪花酥的时候，本来打算做成圆形的，但是现在流行四四方方的小石头饼干，所以我干脆做成小石头饼干的造型了，想不到孩子特别喜欢。
这款花生咖啡雪花酥的做法非常简单，搅一搅，擀一擀，切一切，造型就整好了，简单又快手，这款雪花酥非常适合新手操作，家里有孩子的，可以带孩子一起diy制作这款雪花酥，平时家里有客人来的时候，也可以制作这款雪花酥来招待客人，一定很受欢迎的。自己做的雪花酥没有添加剂，油的用量和糖的用量都可以调整，比外面卖的雪花酥更健康更美味，而且成本也不贵。好了，下面就跟着我一起做吧。
【花生咖啡雪花酥】
【食材】：低筋面粉200克，细砂糖80克，速溶咖啡30克，鸡蛋1个，黄油70克，烤熟的花生70克
【做法】：
1，首先准备好所需要的食材，黄油提前取出室温软化，速溶咖啡我用了2包，总共30克，你可以根据自己的口味适当的增减
2，黄油软化到用手指轻按能出现指印就可以了，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀至糖融化即可。
3，依次放入鸡蛋、低筋面，速溶咖啡。
4，再加入提前烤香的花生。
5，用刮刀翻拌均匀，用手揉成团，不要使劲揉哦，揉成团即可。
6，将揉好的咖啡面团擀成长方形，可以盖上一层保鲜膜擀开擀长，不要擀太薄了，1-2cm的厚度即可。
7，用刀切成大小差不多的长条形，1个手指的宽度即可。
8，然后再差不多大小的切成小方块的形状，排入烤盘里。预热至170度放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟左右。
9，烤好的雪花酥香酥可口，太好吃了！快来尝尝吧！
小贴士：
1，烤温请根据自己的烤箱脾气调整。
2，细砂糖的用量可以根据自己的口味调整。
这样一款制作简单、香酥可口、美味健康的花生咖啡雪花酥的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款雪花酥的做法。如果觉得我的文章写得好，就关注、分享下我吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！
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