十年经典 盘点《我的团长我的团》里的美食，猪肉炖粉条贯穿全剧

鉴于本剧中能找到的食物实在是乏善可陈，因此只好按照出镜热度排序勉强找到了十种食物排列如下，排列顺序纯属个人安排。

10，云南稀豆粉

食物来源：禅达街头小吃

美味指数：★

催泪指数：★★

综合评分：★★★

这个会被排到末尾来自团长对它的评价

连团长这个铁打的胃都不能容纳的食品，恐怕非你莫属了，后边团长还不服要挑战下极限，结果~

直接吐了~团长如是说：“我宁可回阵地吃芭蕉树根扒饭”。但身为异人的饭啦小太爷却很能吃的惯，难道是喝惯了北平豆汁的他对重口味食品产生了一种偏爱，本人特意搜了下云南豆粉的资料如下

“红彤彤的辣椒面、明黄色的鲜姜水、焦黄的花椒油、乳白的蒜泥汁、翠绿的芫荽、油黑的酱油、绛红的米醋、色泽清亮的芝麻油、红黄相间的腐乳水、墨绿的麻椒，红白喷香的芝麻花生碎……瓷白色的小碗在大圆桌依顺时针排了个半圆，口腔开始不自觉分泌唾液......腾冲的一天就从这碗最纯正的稀豆粉开始！”看起来跟豆腐脑好像呀，卖相也还好，只好怀疑团长的味蕾了，剧中团长用豆粉的干干稀稀来做比喻，表示自己并不是一门心思地在和虞啸卿对抗，结果引起了小太爷的怀疑，进而猜到了团长那个断子绝孙的打法，小太爷瞬间崩溃了。

9,英国饼干

食物来源：英国老泼皮未烧掉的物资

美味指数：★★★

催泪指数：★

综合评分：★★★

按严格意义上来说这类东西不应该出现在美食行列的，但穷其全剧实在是找不到更像食物的了，就暂且入列吧。考虑到当时的年代，也就不难理解为什么要把军用饼干当做美食了，按剧中的描述，在一干一稀都朝不保夕的大军中，一天两顿干饭的炮灰团就是天堂，一个月军饷只够买两个鸡蛋的情况下，吃就是士兵们最高的追求，吃饱是理想，吃好是梦想。在这个时候如果能得到一块压缩饼干，看看团长的吃像。

抱着罐子，手枪放在手边，实际行动诠释了：我的，都是我的

小太爷平时也喜欢用能吃到压缩饼干来形容伙食好

当年迷龙在南天门上大方地给弟兄们扔下一罐压缩饼干的时候也吸引了几乎所有人的目光，还戏称治好了兽医治不好的歪头病，可见饼干在众人中的地位

8,美国罐头

食物来源：全民协助的胡乱派送

美味指数：★★★★

催泪指数：★

综合评分：★★★?

在剧中美国的罐头可是一个很重要的存在，作为众军士最主要的蛋白质和其他副食来源有着不可替代的重要作用，当年流落禅达收容所的小太爷就可怜巴巴地向黑市大老板迷龙祈求一个牛肉罐头，被文盲迷龙指着“概不赊欠”的牌子拒绝。后来迷龙入伙猪肉炖粉条，就是不计数量地往锅里放这种昂贵的副食来实现的。看到众人那种惊讶加企盼的目光，不难看出大家对这种食物的情感。

打下机场的团长也是一边品味着缴获的罐头一边光荣地向众炮灰宣布“今天得到的，都是自个挣来的！”

在那个物质贫瘠的年代，需求量大切易保存的罐头自然成了硬通货，当年迷龙老板收容站里的主要资产就是这些诱人的肉罐头，以至于让收容站的站长敢冒着被打一顿的风险来跟迷龙对赌。

当年小太爷偷了两个罐头就能做你懂得的事~

在没拍的剧情里，身为解放军的烦啦去劝降阿译，阿译也是给他准备的罐头大餐，阿译说，他囤积了好多好多的食物，再也不用挨饿了，然后阿译在留声机前自杀，自杀前他对小太爷说：你们冲上去，你们赢了，我又跑了，我输了，我不想再输。

阿译：“没什么，呆会打旗出去的时候也不要垂头丧气，不要乱编制。我们是打得过的，不打了。骨肉相残没得意思，要是日本人来了——我守到死，我朋友来了，一晚上，足够了。”

之所以肉包子排在英国的饼干和美国的罐头前面来源自团长的一句话。

6、特色盆装米酒

食物来源：老朽

美味指数：★★

催泪指数：★★★

综合评分：★★★★

盆装米酒还是很实惠的，够团长在里面洗脸了

对此团长的表情是这样的

炮灰们的表情

于是团长开始耍无赖

再耍

最后一次啦

干！

顺利过关

炮灰们对此的反应

后来迷龙为了自己的家也喝下了这么一盆酒，显然酒量要比团长要好。

于是连长，不对是迷龙出现了这样的画面

5、滇式马帮茶

食物来源：丧门星

美味指数：★★★

催泪指数：★★★

综合评分：★★★★

丧门星经常在战壕里煮马帮茶，很苦，小太爷让他放糯米，于是丧门星开始往里面按粒放糯米~无论如何，董刀的结局还算比较好的。

迷龙乐得跟个贫嘴老娘们似的：“他放狗咬你啦？他放狗咬你啦？”

我拍迷龙的头：“迷龙，给我上！”

迷龙抓着我就咬了一口，然后呸呸地吐土渣子。

我悻悻地坐下来：“丧门星，给口马帮茶。”

丧门星从他的瓦罐里整出那么一小杯来递给我。

我：“太苦啦。放多点糯米。”

丧门星就从他身上的一个小包里给我按粒算地加着糯米。我啜饮着那又苦又热又香的玩意，我们的人渣又回复了无所事事。我们讪笑着，观望着克虏伯无处演泄地在擦他的炮。用一根铁条绑了布条在炮管炮膛里抽抽拉拉。

食物来源：蛇屁股
美味指数：★★★★

催泪指数：★★★★

综合评分：★★★★

蛇屁股随身携带一把菜刀，是炮灰团的大厨担当，蛇屁股热爱做饭，热爱生活，如果在和平时期肯定会是一个很有生活情调的人，但战争打乱了一切，把他扔到这个该死的战争中，蛇屁股并没有过什么勇敢的表现，收容站里面对迷龙的淫威轻易求饶，在虞啸卿的法庭上吓得直接下跪，在南天门上被俘时大喊团长救我，蛇屁股就是一个普普通通的小市民的缩影，被这个无情的战争吞没，死于和日军的殉爆中，他到最后上路前终究没有喝上一口煲蛇汤。

蛇屁股酷爱煲汤，早在收容站的时候就把能遇见的蛇抓光了，缅甸的时候要麻开路遇到的蛇也都进了他的口袋。脖子上的一串蛇牙就是蛇哥最大的骄傲

3,芭蕉树根拌饭

食物来源：炮灰团

美味指数：★

催泪指数：★★★

综合评分：★★★

炮灰团的主要食物来源，出生高贵的虞家军对此的反应是

团长耐心解释了制作方法

2,陕西羊肉刀削面

食物来源：兽医

美味指数：★★★★

催泪指数：★★★★

综合评分：★★★★?

康丫死前想吃一碗羊肉刀削面，兽医于是给他做了

以前由于画质问题还以为是真的面，后来看清了才明白是绷带合着草叶子，才明白了后来兽医再庭审的时候说的话，原来面是假的，菜是假的，连羊肉都是假的，人家想吃一碗羊肉的我给弄一碗猪肉的，我连死人都骗呢，兽医真是最老的天使，就像孟烦了说的那样：你要死了，他拉着你的手，很难过，他想呀， 为什么是你死而不是他死呢，太多这样的经历，兽医伤心死了，他真的是伤心死的，好在在剧的后面真的做了艺术加工，让康丫在阵地上吃上了这碗面，死人在活人的阵地上忙着生前的琐碎，一生未竟之志永成未竟。

1,白菜猪肉炖粉条

食物来源：我的袍泽弟兄

美味指数：★★★★★

催泪指数：★★★★★

综合评分：★★★★★

贯穿全剧的主线，猪肉炖粉条

蛇哥的山泉水

豆饼的劈柴

康丫的盐

要麻的散白菜

不辣的整白菜

羊蛋子的葱姜大料

粉条小太爷

油老爹

猪肉阿译

酱油整瓶整瓶的倒

牛肉迷龙

还有

好了，出锅，味道怎么样啊

但是一个锅里出来的炮灰们再也没有机会再聚在一起做这道美味了，兽医死的时候，小太爷说

在未拍出的剧情里，迷龙死后，阿译对小太爷说
阿译：“孟烦了。”
我：“什么？”
阿译：“猪肉白菜炖粉条。”
我：“什么？”
阿译：“我们的猪肉白菜饨粉条就剩两个人了。”
我：“三个！他妈的不辣又没死！一走啦！”

可是小太爷不知道，后来就只剩下他一个了，晚年的小太爷最爱做的菜就是猪肉炖粉条，小太爷也定居在了这个彩云之南，他喜欢每天都能望见南天门，每天在这嘈杂的生活背后能够感受到当年袍泽弟兄的心声。

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