肝在人体内占有十分重要作用，它不仅是人体的解毒器官，而且还是人体最大的消化器官。每一天肝脏都要暴露在大量毒素下，还要消化我们所摄取的食物，同时它还有藏血的功能，它的工作量是我们无法想象的。肝不好则百病生，肝好，身体好。
所谓的“大吃大喝”，并不是指所有的食物都是，讲的是对肝脏身体好的可以多吃，对肝脏好的可以多喝，不要盲目地去吃一些，垃圾食品，只为了满足味蕾去食用。
大吃：养肝的食物，
想要保持肝脏的健康，在日常的饮食上，还需要保持清淡。这是因为油腻食物吃多了会产生饱胀感，让人食欲不振。而清淡食物没有什么刺激性，而且比较容易被消化吸收，这样就能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒。
1、茼蒿味甘辛、性平，具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。
2、韭菜性温，能起到助肝升发的作用，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
3、鸡蛋里面的矿物质、微量元素、维生素以及蛋白质含量较多，摄入之后可以提高抵抗力，满足身体营养需求。
4、苦瓜具有清热解毒，帮助降火的效果。很多人的肝脏功能降低，肝火旺盛，肝脏排泄毒素的能力下降，可利用苦瓜来获取里面的营养。
5、苹果中含有丰富的半乳糖醛酸，这种物质能快速分解肝脏中的毒素，提高肝脏代谢，对已经受损的肝脏细胞来说可以帮助修复。
6、乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。
7、西兰花有护肝的特性，其中含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
8、梨不仅可以为人体补充营养物质，而且兼具护肝助消化，许多营养学家推荐它作为肝病营养疗法食物。
9、佰茬枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。
其实日常生活中养肝护肝的食物有很多，我们只需要在吃的时候，多注意一点。避开一些伤肝的坏毛病就好了。
大喝：护肝的茶，水，
多喝白开水：人体每天都会出现各种各样的毒素，如果毒素增多就会加重肝脏的负担，对于肝脏的排毒功能就会产生极为不利的影响，但是多喝水就可以有效的帮助肝脏进行排毒，因为身体在无论是在排毒还是在排泄的过程中，都需要足够的水分。
如果人体的水分摄入不足，就会导致身体的无法有效的进行排毒或代谢，而且多喝水还能加速体内毒素的排出，避免毒素过多的堆积在体内，成年人，每天应当保持1600-200毫升的水，能够充足的给肝脏分担身体代谢的压力。
多喝屼（wu）人参养肝茶：入肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目、补血明目的功效。含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，具有很强抗氧化作用，还能够提高肝脂酶活血，降低过氧化脂质含量的作用，而且其中还能有降低胆固醇和甘油三酯，降血脂的功效。
多喝点养肝茶，帮助身体改善机能，让身体更加的健康，每天喝两杯坚持下去，你就是最棒的，加油！泡水不可多食一天3克左右即可，搭配佰茬枸杞，色香味俱全坚持饮用。
养肝护肝还要保证充足的睡眠，有助于肝脏的自我恢复，睡眠养肝，是最简单有效的方式。也有助于肝脏功能的正常发挥。睡点午觉，对于肝脏健康来说，也大有益处。
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