茶文化，应该说是中国对世界文明做出的重大贡献之一。尤其是到了唐朝，茶文化更加兴盛而成熟。仅仅是茶的美称就不下十种，如乳花、甘露、瑞草、苦口师等。
中国历代文人对茶更是爱不释手，茶圣陆羽本是一位诗人，却撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》；白居易亦是爱茶之人，号称“别茶人”，他一生写了很多关于茶的诗词，尤其一首《山泉煎茶有怀》，完美的诠释了茶与人生。
而唐代大诗人卢仝号称“茶中亚圣”，他的一首《走笔谢孟谏议寄新茶》写的酣畅淋漓，又妙趣横生。读完他的诗，恨不得现在就立刻喝上一杯浓香四溢的茶，还得连喝七大碗，此时飘飘欲然，简直赛过神仙。可以说，人的一生，如果不品茶，生命会缺失更多的乐趣。
很多人喜欢卢仝的这首《走笔谢孟谏议寄新茶》，更亲切地称这首诗为《七碗茶歌》。
太阳已经高高地升起，此时，卢仝的睡意却依旧很浓，忽然一阵敲门声，打破了他的美梦，原来是一封紧急的书信要送给我，而且还用白绢密封着加盖三道印。
我们每次看到包裹打开之前都会欣喜若狂，还略有一丝神秘之感，卢仝此时的心情应该和我们一样，当卢仝打开包裹一看，原来是三百片茶饼。
听说采茶是一件十分辛苦的工作，需要在开春之时便入山，此时，蛰虫惊动春风也开始吹拂，因为皇帝要品尝新茶，导致其他的百草都不敢提前开花，是皇帝的仁德之风使得茶树提前发芽，这句写得真是既俏皮又有点夸张，有点李白的味道。
茶农将茶叶小心翼翼地采摘下来，再通过制茶工艺将其烘焙好，之后赶紧密封起来，这种茶属于精品中的精品，只能皇帝和皇亲贵戚才能享用的，没想到自己也能有幸尝到这种茗茶。
此时的茶瘾让卢仝欲罢不能，趁着闲时没有客人来访，赶紧美美地喝上一壶吧。于是自己开始亲自制茶，茶叶的色泽在沸水中慢慢露出它清澈的色泽，还不时飘来阵阵的茶香。
卢仝开始慢慢地饮茶。
喝了第一碗，觉得自己的喉咙都湿润了；（真是比药还管用）
第二碗下肚，所有的烦闷便烟消云散；（竟然还有心理医生的功能）
第三碗之后，刮干胃肠中的所有油腻，只留下了文字五千卷；（有点太夸张了吧）
喝了第四碗，身体开始微微发汗，平生遇到的不平之事，都从毛孔中向外发散出去；（功效杠杠的）
第五碗下肚，身体顿时觉得骨健且身体清爽无比；（喝的是绿茶吧）
第六碗之后，好像开始通了仙灵；（真是太玄妙了）
欲喝第七碗，感觉自己真的是喝不下了，只是感觉自己腋下生风，有种飘飘然欲成仙的感觉。（确定喝的不是酒吗？）
蓬莱山在哪里呢？
我玉川子要乘风而去飞向仙山。
山上的神仙高高在上，不会受到风吹日晒。他们怎么会知道在人间，还有千百万的生命在每日风餐露宿，在山巅悬崖间饱受艰辛。
顺便替谏议问问百姓，一年到头来是否能够得到喘息之时。
这首诗写得很长，但总是能给人以惊奇，前面写的既诙谐且夸张，最后两句又笔锋一转，开始写对人民大众的艰辛与同情，这也是点睛之笔，可谓挥洒自如，切到好处。
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