商聚星|空间设计|素满香|品素餐佳肴，看花开花落

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。古代的饮食文化中，素食文化历史悠久，文人墨客对食之时节、食之用具、食之礼仪、食之空间都有着独特的见解，把“食”和“景”联系在一起。

落座

素满香作为素食自助的餐饮连锁品牌，倡导“健康养生、低碳环保、关爱生命、保护地球”的生活方式，在行业内深耘多年。本次商聚星对品牌空间形象进行升级，设计师让饮食文化底色构建空间场所精神的非物质语义，借体验情绪的起承转合阐述场所精神，形成空间秩序，创造人与空间的深度情感共振。

素食以至简淳朴的东方味道，带给人们心灵的思考。设计师用简约东方的风格去设计素食空间，化繁为简的方法，让人们更加专注于素食带来的思考，和素食一样，简约的空间反映的是健康的生活态度。写意的东方生活空间，让人沉浸于美食，静享生活恬静淡然之美。

闲谈

外立面在细节上的处理，为品牌打造出了属于自己的独立空间。设计师对内部空间做了延伸处理，模拟了家庭院落的建筑方式，用房廊的形式，拉近了和顾客之间的距离，传达品牌所要表达的和乐情感。从室内玄关空间和厨房空间延伸出来的墙体，弱化空间的室内、室外的布局，有岁月内敛的稳重气质。无边框窗户的设计，为品牌形象提供了宣传空间，“健康饮食倡导者”的品牌slogan，和整体空间形成对比，建立顾客对品牌的第一印象。

烹茶

顾客进入空间后，随着空间结构无声的指引，取餐、用餐的动线清晰明了。宽敞舒适的动线，能够提高顾客的用餐满意度。取餐时，人与人之间能保持合适的社交距离，沿着取餐台的边沿，依次拿菜品，在一移一动中，感受空间禅意。

品茗

一楼的空间呈现对称之姿。在东方美学被不断提前的今天，呈现出一种开放的姿态，并保持自我的风格。中式对称轴有突出空间重点的作用，体现中式的韵味与仪式感。设计时将自助餐厅的空间交给菜品和顾客，把取餐台放在空间的对称轴上，体现出取餐台在品牌空间中的重要地位，品牌方对食品的注重，对菜品的烹调，使餐品成为空间的主角。两侧的用餐空间相互呼应，一唱一和之间，加强空间的联系。空间一侧的明档，跳脱对称的格局，让空间富有变化。

二楼的简洁空间中，没有繁杂和冗余的造型与结构，直线感的空间给予中式艺术更多表达的余地，创新出与众不同的清雅，让人感受到素色安谧。设计师保留原有的空间结构，对梁柱进行包装，将自然清雅的原木质感植入空间。禅意木门划分了散座和包厢，延伸空间的功能，和空间整体达成精确与柔和的禅意

看花

暖黄色的灯光，将空间温柔浸润到顾客的心灵之中。几何形状的灯膜拼接成莲花的意象，将禅意弥散入空间内，带来食物的纯真。埋藏灯带将空间的纹理和温柔展现的淋漓尽致，似自然森林中的光影变幻。设计师对禅意的表达是让日光温柔的抚摸空间，自然光和空间共舞，跳出古典、雅致的步伐。

望云

木饰面的温柔，自带古韵，成为空间的主体，其纹理文雅、其色彩柔和，空间内禅意顿生，风雅自来。水墨石带着一种时光沉淀的静气，和温柔的木饰面形成触感上的对比，在古朴中添几分时尚感。在细节处，空间无声表达了对顾客的关心，用了具有防滑功能的石塑地板，向顾客展示空间的柔情。

归家

“山中习静观朝槿，松下清斋折露葵”的生活状态，品牌在菜品中表达，在空间中蕴藏。美好宁静的空间状态，鼻息间卷来木材自然的清香，被光影催化，弥漫在空间之中，将品牌禅意的美感放大，置身其间，回归心灵中的宁静。

空间形象上的升级，向连锁品牌注入新的活力，打破顾客对品牌的固有印象。当顾客视线看到空间时，古朴老街内的素食店门，有眼前一亮的经验感和新鲜感，用新空间去建立和改变的品牌印象，用禅意空间让都市生活的人们在常态中找到诗意和惊喜。

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