江南时报讯 在医药界和营养学界，硒被誉为“生命的火种”、“长寿元素”。研究表明，硒在抗氧化、抗衰老、增强免疫功能、预防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在较大的潜能。
中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄入量为26-32微克，离中国营养学会推荐的最低限度50微克相距甚远，一般植物性食品含硒量比较低。因此，从全面提升健康产业发展的角度看，随着我国生态环境的日益改善，增加供应富硒的矿泉水是一条利国利民的发展路径。
黄山源头有好水
让人欣喜的是，随着长三角一体化战略的加速发展，坐落于安徽黄山西麓生态保护区仙寓山深处的黄山硒之源农业科技发展有限公司悄然行动了，公司的生产车间按照GMP标准建造，无菌灌装车间日夜生产，从水源的采集到成品出厂，每一关都严格把关，生产出的富硒水系列产品，正源源不断地供应给安徽、江苏、浙江、上海等地。
该工厂地处安徽石台、祁门、东至三县交界，海拔1376米，风景秀丽，山清水秀，生态良好，不仅是中国三大富硒地之一，而且是我国三大代表性长寿之乡之一。中国科学技术大学的教授专家专门做过土壤微量元素含量检测，仙寓山的土壤含硒量比其他地区高5～10倍。究其原因，是因为硒之源山泉水是源于大自然的馈赠，源自稀缺的硒地之源黄山西麓仙寓山脉经过岩石的自然过滤和沉淀，是大自然滋养孕育出的滴滴清泉。
好水就在硒之源
硒之源要做原生水的保护者，为了让老百姓能喝上真正卫生的富硒山泉水，工厂拥有50平方公里水源地规划区并加以保护，在海拔1000多米原始森林处构建原生水源保护屏障。
经国土资源部矿产资源监督检测中心检测，硒之源水特征性指标硒、钠、钾、钙、镁、锂、锶等均达到国家优质矿物质饮用水标准。让硒之源公司董事长刘刚感到非常自豪的是，和市场上的其他水相比，硒之源矿泉水同时含有一定量的硒、锶、锌三大宝贵元素，这是其独特的价值所在。
（图为工厂所在地的卫星图）
“要让更多人品尝到黄山的富硒水”
采访中获知，硒之源公司董事长刘刚，是安徽省泗县人，在南京从军多年，形成了雷厉风行、大胆开拓的品质。他退役不褪色，勇立改革潮头，2005年从部队转业到地方，为响应国家号召，减轻政府安置压力，选择了自主创业。随后，他从国际物流起步发展，到目前的水健康产业，刘刚的探索发展赢得了社会各界的好评。
刘刚告诉江南时报记者：我出生是安徽泗县，对“两山”理论有着独特的感悟，对“绿水青山就是金山银山”有全新的理解。水是生命之源，做好水文章，意义重大，今后我的人生目标就是要“把深山好水搬运到千万家”，“要让更多人品尝到黄山的富硒水”，为国家大健康产业升级发展做出自己的独特贡献。
链接》硒的作用和功能
仙寓山所在地区每公斤土壤的含硒量达4.4-9.7μg，比一般地区高5-10倍。山泉水从震旦系混合岩的构造裂隙中渗流，经亿万年的地壳岩层循环、溶滤后自然涌出。经国家专业机构检测，每升水含硒量达0.0005-0.005mg。专家指出，该泉水是集富硒、弱碱性、小分子团水、低纳、高溶解氧、均衡富含多种微量元素和矿物质等健康水的几大标准于一身的好水。硒之源水源地植被覆盖率高达97%，负氧离子超WHO标准38倍，山泉水中溶解的氧气达到饱和状态，生命能源如泉水般源源不断。
硒在人体中只占千万分之一，虽然含量微少，但硒对人体健康的巨大作用，是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，如心血管病、肝病、胰脏、内分泌代谢病、糖尿病、生殖系统甚至不孕病等。因而，硒元素被医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，心脏守护神、长寿元素等美誉。
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