8月15日，著名建筑设计网站ArchDaily分享了一则关于一家网红咖啡店的消息，引发全球网友关注。
消息标题为《铁手咖啡的改造》，而其中介绍的这家“铁手咖啡制造局”来自北京，已入选“全球50佳咖啡馆”和“亚洲50佳咖啡馆”榜单，今年6月，杭州店也开张了，地址位于大井巷81号。ArchDaily网站推介的，正是杭州店的设计理念。
ArchDaily网站建立于2008年，是全世界最大的建筑设计网站，月访问量1300万，是全球许多建筑师们日常汲取灵感和信息的来源。
以下是ArchDaily对这家网红咖啡店的介绍（由英文转译），看完这些文字后，你有兴趣去实地感受一下吗？
建筑沿街北立面
铁手咖啡制造局位于杭州大井巷，由明星设计师申江海打造。大井巷连接着人口密集的中山中路和河坊街，原称吴山坊。如何将这个来自中国北方的咖啡品牌融入这座南方的历史名城？考虑到历史街区的保护和融合，设计团队决定摒弃现代感和工业化感，还原宋代优雅悠闲的生活场景，在这个现代繁华的商业区设计一家侘寂风格的咖啡店。
入口汀步和吧台
关于宋代人的精致生活方式和哲学，设计团队参考了宋代艺术作品中的多个生活场景，例《春宴图》《秋堂客话图》《秉烛夜游图》等。咖啡店被打造成沿街开放的场景。内部的整体细节都经过精心设计，以增加空间的美感。设计师将首层的立面推后了 1.2米，以便进行空间展示。一楼的外立面被替换为可打开的玻璃门窗。吧台柜台一直延伸到街道，创造了内部和外部之间的潜在互动关系。
考虑到杭州的城市特点，设计师想要创造出一个具有平静感和禅意的空间，并通过视觉营造出人文和历史氛围。
吧台
坐榻和桌椅
咖啡店吧台由木材切割而成，这个共享柜台增进了顾客和咖啡师之间的互动。一楼被分隔为接待区和操作区。为了满足消费者与员工之间的高效流通，设计师没有选择利用率最高的方法摆放接待区的传统座位和桌子。相反，他们最大限度减少了座位和桌子的数量。宋代绘画中出现的中国传统家具软榻和坐墩，将宋人轻松自在的姿态表现得淋漓尽致，设计团队也以此为灵感设置了一些较低的桌子和座位，让顾客放松。
天井
在建筑东侧有一座空旷的天井，设计师将白桦树排列成景观装置，营造出神秘而富有诗意的空间体验。从街边看，咖啡店仿佛被一片森林所包围。
二楼冥想空间
来到咖啡店的二楼，这又是一个完全开放的冥想空间和禅室。地面采用黑色不锈钢材质，映衬着周围大井巷的建筑和另一侧天井里的树木。随着时间的推移，认识论哲学和文化在铁手咖啡空间得到传承和延续。
这样的咖啡馆
你想去坐坐吗？
图片：UK Studio
橙柿互动·都市快报记者 金盈盈
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