朱广盛/文
提到扬州趣园茶社,如今是热得烫手的餐饮IP,素有扬州早茶界“爱马仕”之谓,节假日更是一席难求。
趣园在清代名噪一时,中国的美食江湖里有个风尚,许多美食不管真假,多与皇帝挂上钩,其中又以乾隆皇帝的花边新闻最为丰富。其实,全国百分之九十九的“乾隆美食”都属子虚乌有,偏偏趣园真是乾隆来过多次的地方,而且园名就是乾隆皇帝亲笔书写。在趣园还保存着乾隆所题御碑“趣园”半块。残碑原为双面碑,留存的“趣”“园”两字恰好分别在正背面。
趣园,又名黄园,是清代盐商黄履暹兄弟所建的别业。黄氏本徽州歙县潭渡人,寓居扬州。兄弟四人,以盐业起家,亦贾亦儒,俗称之为“四元宝”。《扬州画舫录》载:“黄氏本徽州歙县潭渡人,寓居扬州,兄弟四人,以盐荚起家,俗有‘四元宝’之称。”这“四元宝”就是指黄履晟、黄履暹、黄履灵、黄履昴四兄弟。
“二元宝”黄履暹,字仲升,号星宇。于倚山旁也开一处青芝堂药铺,“城中疾病赖之”,并延聘苏州名医叶天士“于其考订药性”,并刊刻了《圣济总录》、《叶氏指南》等医书多部。叶天士乃清代大名医,黄把他请到家中,集研究、治疗、施诊为一体,并刻医书以广传播,值得称道。
1762年3月9日,因为接待工作做得好,乾隆对两淮巨商进行了大规模奖赏,第一名就是已加奉宸苑卿衔的黄履暹再加一级。《两淮盐法志》载:“朕此次南巡,所有两淮商众,承办差务,皆能踊跃急公,宜沛特恩,以示奖励。其已加奉宸院卿衔之黄履暹、洪徵治、江春、吴禧祖,各加一级……程扬宗、程玓、吴山玉、汪长馨,俱著各加一级。”不过在后来的盐引案中,黄履暹也受到褫奉宸苑卿的处分。
除二元宝黄履暹在湖上建造了他的别墅黄园之外,黄履晟、黄履灵、黄履昴还分别在扬州建有易园、容园、别园等别墅,其中以黄履暹的黄园最为出名。而黄履昴为扬州人知晓、熟悉,则是因为他曾出资将扬州瘦西湖上的木质虹桥改建为石桥大虹桥。
黄履暹虽然贵为盐商,但史料记载寥寥。其在蒋家桥一带(倚山之南)还筑了一个园子,叫十间房花园,今已不存。
趣园的第二任主人是陕西籍盐商张霞,他接手了黄履暹的北郊别墅,还重修了“水云胜概”。张大安在徽班进京中贡献不小,张大安家班是陕西籍扬州盐商张霞的家庭昆班。锯《扬州画舫录》记载,张大安的父亲是张兰。“张兰,字芳贻,临潼.....自其先世起贤、含英移家扬州,代不乏人。……子霞,字蔚彤,工会计之事,累富至千万,好以琴弦为衣带。”张霞家中巨富,所制行头奢华之极,“《长生殿》用黄全堂....十二月花神衣,价至万金。”与黄履暹一样,因接驾有功,张霞获赐候补道衔,嘉庆十三年(1808)前去世。
清嘉庆后,趣园日渐荒毁,光绪三年(1877),在趣园故址开设课桑局,遍植桑树养蚕。并于此建三贤祠,祭祀欧阳修、苏轼、王士慎三人。民国后期,局撤祠废,趣园建筑仅存丛桂亭、澄碧楼等,杂草丛生,人迹罕至。
1960年秋,扬州市人民政府于旧址复建四桥烟雨楼,楼高二层,面西三楹,四面廊。恢复锦镜阁、光霁堂、丛桂亭、澄碧楼等建筑,形成四桥秀色、水苑清音、绿杨澄碧等新景点。进入二十一世纪,趣园的提升工程不但增其旧制,更是成为瘦西湖东岸的一个网红打卡地。
#瘦西湖#
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.