三伏天，红薯和它是绝配，每天早上喝一碗，精神饱满过夏天。夏天有这么个说法“冬吃萝卜夏吃姜”，“夏天吃姜胜过参汤”，老一辈留下来的话果然都是智慧的结晶，看似普通却也很有道理。夏季不仅是各种瓜果上市的季节，也是嫩姜上市的季节，每次遇到小小都会买上几斤，但夏天到底为什么要多吃姜呢？
相信很多女性朋友都有这种经历，姨妈期经常腹痛难忍，手脚冰凉，这个时候喝上一碗妈妈牌的“红糖姜水”，暖宫暖胃，缓解了很多不适；也有的时候不小心淋雨，回家以后一碗热腾腾的姜茶也能让身体由内到外的暖起来。生姜在《名医别录》曾被这样描述：“除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气。”所以，夏季多吃姜可以祛湿保暖，睡得好了精神也更饱满了。
今天跟大家分享一款【红薯枣姜糖水】，用红薯来搭配红枣和生姜，让姜味缓和了不少，红薯和红枣自带香甜，结合姜的味道，也是别有一番滋味的小糖水，暖宫补血，喝完身体暖暖的，每天来一碗，精气神儿更足了。
【红薯枣姜糖水】——补血暖胃，祛湿驱寒，简单好学
[食材]：红薯1个，生姜1块，红枣8颗，枸杞适量。
[调料]：红糖10克。
[制作流程]：
1、红薯去皮后清洗干净，用刀切成小块备用。
2、生姜去皮切片，红枣对半切开后去核备用。（Tips：喜欢吃姜的朋友可以把姜切成姜丝或姜末，这样姜味会更加浓郁，因为家人不太爱吃姜，所以切成姜片容易挑出来）
3、锅中倒入适量清水，水开后倒入红薯块和姜片，大火煮开后转中火慢煮20分钟。
4、然后再倒入红枣和泡好的枸杞，中火继续煮10分钟。
5、最后倒入10克红糖，搅拌均匀后即可关火出锅。
小小说——
这道【红薯枣姜糖水】喝起来比红糖姜水的味道更加浓郁，红薯的软糯，红枣的香甜把生姜的特有的辛辣味冲淡了不少，连小朋友都能喝上一碗，每天早上给家人来上一碗，暖暖的生姜味，好喝又营养，三伏天坚持喝，助你精神饱满舒适度夏。
【技术小Tips总结】——
1、红薯和姜片要等到锅中水沸腾后再倒入。
2、红枣和枸杞容易煮烂，所以先煮熟红薯和生姜的姜味再倒入红枣。
3、红糖的用量根据家人的喜好来做调整，小小给到的用量是参考。
各位食友们，关于生姜你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
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