炎炎夏日，高温蒸腾着水汽，空气中弥漫着重重的湿气。湿生百病，有资料显示，因为湿导致的疾病多达140余种，可见湿邪对人体的危害巨大，而生活中有一些常见的食疗、茶饮祛湿方法，效果也很好。
食疗祛湿
最经典的食疗方就是赤小豆苡仁汤。赤小豆性平，味甘、酸，有健脾益气、利水消肿、解毒排脓的功效，擅长下行利水，对治疗脾虚湿盛、水肿、肢体困重等效果甚佳；苡仁是祛湿消肿之佳品，其性微寒，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效，对于脾虚湿盛所致的食少泄泻、腹胀水肿等有很好的治疗效果。
方法：取适量赤小豆和苡仁洗净，用清水浸泡2小时后熬汤，追求口感的可以在汤熬好后加入适量冰糖，待温度适宜即可食用，汤还可以装在杯中随身携带当茶喝。但由于该方偏凉，湿盛无热者不适合饮用。
中医认为脾恶湿，多吃益脾的食品，有助于从根本上祛湿。如冬瓜鸭汤（冬瓜、老鸭肉）、鲤鱼赤小豆汤，姜橘汤（生姜、陈皮）、茯苓粥（茯苓、粳米）、芡实莲子粥（芡实、莲子）等都可以健脾祛湿。
药茶祛湿
药茶祛湿也是一个不错的选择。因工作原因，考虑事情太多而又很少有时间做运动者，导致脾虚，一直以来都是湿气“关照”的对象，每到夏天都食欲不佳、头昏体乏，推荐一款清凉消暑茶，由荷叶、淡竹叶、干姜、佩兰、炒扁豆组成，具有清热、生津止渴、健脾温中、消暑化湿的功效。制作时只需将上述各药等量研碎混合均匀备用，使用时取混合后的药物大约10g放入杯中，加入开水冲泡，加盖稍焖一会儿即可饮用。此外，四君子茶（炒白术、茯苓、甘草、党参）、陈皮茯苓生姜茶（陈皮、茯苓、生姜）、荷叶扁豆茶（荷叶、白扁豆）这几款祛湿的药茶也都有不错的疗效。
此外，作息规律、饮食清淡合理、保持心情舒畅等都可起到健脾祛湿的作用。
（河南省中医院 吕沛宛 朱凤海）
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